El veganismo, más allá de una manera de alimentarse, supone una filosofía de respeto hacia todos los animales. Por ello, ser vegano se refiere a no comer ningún producto de origen animal (carne, pescado, huevos, leche, mielà) así como a no vestirse con piel o lana, por ejemplo.  Las personas vegetarianas suelen tener menores índices de obesidad y una buena salud cardiovascular, a menudo relacionado todo ello con un estilo de vida global más saludable. Si a ello le sumamos el menor impacto medioambiental y una elección de alimentos más enfocada a la justicia social, se perfila como una opción responsable y comprometida con el futuro de todos.  Adoptar una alimentación vegana es mucho más fácil de lo que parece en un principio. Con las estupendas recetas de CreatiVegan y los consejos de Lucía Martínez, el paso será sencillo, sorprendenteà y delicioso.  CreatiVegan es la web de cocina vegana más popular en español. Detrás está Virginia García, investigadora y gastrónoma incansable, que intenta hacer recetas accesibles a todos sin renunciar al sabor propio de la alta cocina. Ciencia, creatividad y tecnología se dan la mano.  Lucia Martínez es Graduada en Nutrición Humana y Dietética, desde 2010 está detrás del blog Dime Qué Comes, donde desde un punto de vista cercano y accesible habla de alimentación, dietética y cocina, con especial atención a la dieta vegetariana. Forma parte además del Grupo de Nutrición de la Unión Vegetariana Española.

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Cocina vegana

España

Bella debe acostumbrarse al trabajo duro y a la soledad, hasta que,harta de promesas sin cumplir, decide romper con todo y escaparen busca de una vida mejor. Junto a sus dos pequeñas hijas, afron-tará esos miedos que antes le paralizaban el cuerpo y que ahora lahan hecho más fuerte de lo que imagina. En su huída recorreránmiles de kilómetros, conocerán distintos idiomas y culturas, perosobre todo, encontrarán a sus ángeles de la guarda, aquellos quetodos necesitamos y muy pocos encuentran.Aún así, parece que el destino, a veces macabro, se empeña en re-cordarle que no está a salvo y que puede perder todo lo que haconseguido hasta ahora. Los recientes asesinatos se parecen muchoa otros que hubo hace décadas, y todo indica que están relaciona-dos con ella de alguna forma.¿Quién vuelve para enturbiar su tranquilidad después de tantotiempo? ¿Podrá soportar de nuevo la presión y el miedo?

Tapa blanda

Letrame

Besos de piedra

Vida, si cada vez haces más pequeñitos tus miedos.Vida, si visitas rincones que jamás habrías imaginado.Vida, si te acercas a personas fieles y bondadosas.Vida, si te rodeas de agradables placeres.Vida, si haces crecer tus cualidades.Una persona me dijo que ya todo estaba creado, escrito, oído...pero que aún existe la OPORTUNIDAD.¿La sabrás encontrar entre estas páginas?

Excellence Editorial

Vida mía

Vida, si cada vegada fas més petites les teves pors.Vida, si visites racons que mai t'hauries imaginat.Vida, si t'apropes a persones fidels i bondadoses.Vida, si t'envoltes d'agradables plaers.Vida, si fas créixer les teves qualitats.Una persona em va dir que ja estava tot creat, escrit, escoltat... però que encara existia l'OPORTUNITAT.Sabràs trobar-la en aquestes pàgines?

Catalán

Vida meva

Si llevas un tiempo pensado en que te gustaría que tus platos veganos fueran no solo saludables, sino mucho más creativos, este es tu libro.Virginia García, creadora de Creativegan, la web de cocina vegana más popular en español, te enseñará todas las técnicas, desde las más sencillas hasta las más novedosas, para ampliar los horizontes de tu cocina y elaborar cualquier cosa que se te ocurra, sin necesidad de recurrir constantemente a recetas.Las recetas que encontrarás aquí son recursos de apoyo para practicar las técnicas que se explican para que, a medida que vayas experimentando, puedas elaborar tus propias creaciones de cocina vegana según tus gustos y lo que te apetezca.

Cocina vegana (2015)

Besos de piedra (2025)

Vida mía (2025)

Vida meva (2025)

Cocina vegana (1980)