El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.

Tapa dura

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Susaeta

Atlas Ilustrado (Susaeta)

Atlas ilustrado de el vermú

Susaeta Ediciones

Atlas ilustrado de los reyes católicos

En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.

Atlas ilustrado de el vermú (2019)

Atlas ilustrado de los reyes católicos (2019)

Quesos de España (2015)