En Pensar con el estómago, el doctor Emeran Mayer expone lasclaves y presenta una dieta simple y práctica que nos ayudará a mantenerun diálogo óptimo entre mente y cuerpo para conseguir innumerablesbeneficios en la salud y el estado de ánimo.

Tapa blanda

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Grijalbo

Pensar con el estómago

El doctor Perlmutter nos explica cómo la salud de nuestra flora intestinal llega a determinar la salud de nuestro cerebro.

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Debolsillo

Alimenta tu cerebro

En Pensar con el estómago , el doctor Emeran Mayer expone las claves y presenta una dieta simple y práctica que nos ayudará a mantener un diálogo óptimo entre mente y cuerpo para conseguir innumerables beneficios en la salud y el estado de ánimo.

Un libro que no solo nos enseña qué comer, sino también a adoptar una actitud positiva que nos permita mantener nuestra motivación El coaching ha entrado en la esfera de la nutrición El éxito de la mayoría de los tratamientos que implican modificar la conducta alimentaria depende, en gran medida, de nuestra capacidad de llevar estos cambios a la práctica. Conseguirlo no es tarea fácil y es posible que en muchas ocasiones no estemos preparados para ello. Nuestro principal enemigo: la falta de adherencia al plan nutricional. El coaching nutricional nos ofrece un nuevo enfoque que nos enseña a superar este desafío. Esta innovadora disciplina se centra en la persona y la convierte en la protagonista del proceso, fomentando la autogestión y enseñando a adoptar una actitud positiva. Asimismo, postula la importancia de la consciencia de uno mismo, la responsabilidad, la confianza y la motivación. Estas son las reglas del juego que nos ayudarán a definir nuestros objetivos, mejorar nuestros hábitos, superar nuestra propia resistencia al cambio, hacer una valoración de nuestros puntos fuertes y débiles, a controlar los excesos y, en definitiva, a replantear nuestro estilo de vida de una manera permanente.

Debols!Llo

Penguin Random House Grupo Editorial S.a.

Coaching nutricional

Haylie Pomroy, reconocida nutricionista y autora del best seller internacional La dieta del metabolismo acelerado, vuelve a la carga con un nuevo libro que te ayudará a gozar de buena  salud gracias a la comida.Tu cuerpo se comunica constantemente contigo a través de diversos  síntomas, y tú debes aprender a escucharlo para saber qué intenta   decirte: ¿duermes mal?, ¿pesas más de lo que deberías?, ¿sufres  problemas digestivos?, ¿tus períodos son irregulares?, ¿tienes la  presión arterial alta?, ¿tu piel y tu cabello han perdido brillo?La autora nos proporciona recetas para prevenir diversas enfermedades  -entre ellas la diabetes y el cáncer-, tratar problemas de salud que  están mermando tu calidad de vida -como la gastritis o la menopausia-, y mejorar tu condición atlética y tu rendimiento diario.Enamórate del poder de los alimentos que te ayudarán a perder peso,  regenerar tu metabolismo y disfrutar de una vida más plena y  en armonía.¡Cómete tu medicina!La opinión de los expertos:«En este innovador y ambicioso libro, Haylie Pomroy ofrece poderosas  soluciones nutricionales para gran variedad de problemas de salud y afirma que la comida es nuestra arma más potente contra la enfermedad, nuestra mejor aliada en el camino hacia la vitalidad.»Dr. Terry Wahls, autor del  best seller The Wahls Protocol«Se trata de la comida. Tómala en serio o falla en el intento. Es así de simple. Y Haylie Pomroy lo entiende muy bien.»Suzanne Somers, activista de la salud y autora, entre otros, de Get  Skinny on Fabulous Food«En este innovador y ambicioso libro, Haylie Pomroy ofrece soluciones  nutricionales poderosas para curar una gran variedad de problemas de salud. Me fascina ver enfoques tan creativos como los que comparte aquí. Este libro reconoce que nuestra arma más potente contra la enfermedad es la comida, nuestra mejor aliada en el camino hacia la vitalidad.»Doctor Terry Wahls, autor del bestseller The Wahls Protocol«Para cualquiera que dude acerca del poder de la comida, La comida del metabolismo acelerado lo convencerá de lo contrario. Haylie Pomroy receta una medicina deliciosa y efectiva directamente desde la cocina.»Doctora Robynne Chutkan, autora de La buena digestión y fundadora  del Digestive Center for Women«Este libro es una guía completa que te ayudará a recobrar la salud y  revertir las enfermedades crónicas desde la farmacia que es tu cocina. El trabajo de Haylie es resultado de su lucha personal, su experiencia con cientos de clientes y su sólido entendimiento de la literatura médica. Éste es un programa irrebatible y fidedigno que curará tu cuerpo un bocado a la vez.»Alan Christianson, autor de The Adrenal Reset Diet, bestseller deThe New York Times

Alimentos del metabolismo acelerado

Un destacado investigador en nutrición infantil y una experimentada educadora en salud pública explican el peligro oculto que representa el azúcar para el desarrollo y la salud de los niños y ofrecen a los padres un programa esencial «a prueba de azúcar» de 7 y 28 días. La mayoría no sabemos lo dañino que es el azúcar para el hígado, el corazón y el cerebro en crecimiento de los niños. En su investigación, el doctor Michael Goran descubrió que su exceso no solo causa obesidad infantil, sino que provoca problemas de salud en los niños sin sobrepeso, y es probable que sea uno de los culpables de gran parte de los problemas de comportamiento, emocionales y de aprendizaje. En esta guía eliminan los mitos sobre los diversos tipos de azúcares y edulcorantes, ayudan a las familias a identificar fuentes engañosas de azúcar en sus dietas y sugieren soluciones realistas. Con un desafío de 7 y 28 días para ayudar a las familias a elegir la cantidad adecuada de azúcar en sus dietas, junto con más de 35 recetas, todas sin azúcares añadidos, cualquiera puede darles a sus hijos un nuevo comienzo de vida saludable. La crítica ha dicho:«Este libro me dejó alucinado y subraya la importancia de que todos reduzcamos la ingesta de azúcar y almidón para protegernos no solo a nosotros mismos, sino también a nuestras generaciones futuras.»Mark Hyma, doctor y escritor. «Cómo y con qué alimentamos a nuestros niños es de suma importancia. En este libro, Emily y Michael iluminan hábilmente la naturaleza del azúcar en nuestro mundo actual, y qué papel debe desempeñar en la dieta de un niño. Es una lectura esencial para padres, educadores y comensales.»Alice Waters, chef, autora y fundadora de Edible Schoolyard

Grijalbo, Esp - Random House Mondadori

Stop azucar

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Tapa dura

Salamandra

Dulce

La vitamina de la felicidad ofrece un plan accesible y práctico para revertir el déficit de vitamina D y disfrutar de una vida mucho más saludable. El déficit de vitamina D se ha convertido en un grave problema en la mayoría de los países desarrollados. Su falta provoca dolores crónicos, molestias y fatiga, agrava enfermedades y empeora la calidad de vida. Tras décadas de investigación, el doctor Michael F. Holick, eminencia mundial por sus conocimientos sobre la vitamina D, nos descubre en este libro que el cuerpo humano precisa cierta exposición al sol, sin protección, para garantizar un nivel adecuado de esta vitamina en nuestro organismo. Esto es importante porque, como Holick explica, el déficit de vitamina D puede incidir en algunas dolencias complejas, como la fibromialgia, la fatiga crónica, la infertilidad, la depresión, la esclerosis múltiple, la osteoporosis, la artritis reumatoide, la hipertensión, las enfermedades del corazón, el cáncer, la soriasis y muchas otras. Reseñas:«¡Salud comprobada científicamente!: mejores defensas, más fuerza y alegría interior.»Rafael Santandreu «Lo mejor que puedes hacer para mejorar tu salud y protegerte contra numerosas enfermedades crónicas es seguir los consejos del doctor Holick.»Dr. David Servan-Schreiber, autor del best seller Anticáncer: una nueva forma de vida

La vitamina de la felicidad

El doctor Perlmutter, autor del bestseller Cerebro de pan, recomiendasencillos ajustes alimentarios y de estilo de vida para ayudarte aperder peso, prevenir y revertir enfermedades al reducir tus niveles deácido úrico: el gran riesgo para tu salud que hasta ahora desconocías.

Baja el acido

Descubre las claves de la salud global para transformar tu vida y alcanzar una existencia plena. La esperanza de vida aumenta sin cesar, pero ¿significa eso que vivimos nuestras últimas décadas en plena forma? Nada menos cierto. A la luz de los más recientes estudios sobre la longevidad, Éric Dupont se ha rodeado de diversos especialistas para proponer un enfoque preventivo y global de la salud, es decir, un conjunto de elementos que favorecen la salud física y estimulan los mecanismos fisiológicos beneficiosos del cuerpo, a la vez que pone de relieve los factores emotivos y psicológicos que participan en el bienestar y dan sentido a la vida. Nutrición, microbiota, actividad física, estrés, sueño, suplementos alimenticios, relaciones y realización son algunos de los temas de esta obra exhaustiva, profusamente ilustrada y rebosante de consejos prácticos, que permitirá a todo aquel que lo desee alcanzar la venerable edad de cien años+ dichoso y en plena posesión de sus facultades. ENGLISH DESCRIPTION Discover the keys to overall health in order to transform your life and reach a full existence. Life expectancy is constantly increasing, but does that mean that we live our last years and decades in top shape? Not at all. Considering the most recent studies about longevity, Éric Dupont decided to get together with various specialists to propose a preventive and global approach to health, that is: a set of elements that support physical health and stimulate the body's positive physiological mechanisms, while highlighting emotional and psychological factors that participate in our well-being and give meaning to life. Nutrition, microbiota, physical activity, stress, sleep, food supplements, relationships and accomplishments are some of the subjects researched and talked about in this exhaustive work, one that is generously illustrated and brimming with practical advice and will help anyone reach the wise age of one hundred with full control of their aptitudes.

Vergara

Vergara (Ediciones B)

Ediciones B- Zeta

Ediciones b

La vida integral

En este libro, Xevi Verdaguer nos ofrece una forma revolucionaria de entender cómo funcionamos que transformará nuestra salud radicalmente. El secreto: la alimentación, el ejercicio físico, la gestión del estrés, la reducción de tóxicos y la suplementación.

Transforma tu salud

Del autor de Cerebro de pan y Alimenta tu cerebro . La guía oficial del revolucionario enfoque médico que ha roto todos los paradigmas de salud y ha transformado la vida de millones de personas alrededor del mundo.

Grijalbo Vital

Más allá de tu cerebro

Las cuatro reglas de oro para romper tu adicción a la comida, alcanzar tu peso ideal ¡y ser feliz!

Libera tu cerebro

El descubrimiento científico de la década: la clave para prevenir y tratar el cáncer está en la mitocondria.

Contra el cancer

Debols!llo

La única guía que necesitas para impulsar un cambio radical en tu vida con una dieta vegana saludable. ¿Cómo planeo una comida vegana? ¿En qué alimentos encuentro las proteínas que necesito? ¿Cuáles son las mejores opciones en los restaurantes? ¿Cómo obtengo todos los nutrietes? Estas y muchas otras son preguntas que suelen surgir cuando alguien decide empezar una dieta vegana. El Dr. Neal Barnard, tal vez la autoridad más respetada a nivel mundial en veganismo, recoge todo lo que necesitas tener en cuenta en este kit de supervivencia para el vegano novato: un libro práctico fundamental que detalla cómo enfocar la transición, que habla sobre los mitos de la alimentación vegana y que incluye información sobre alimentación saludable en la infancia, la juventud, el embarazo y otras etapas de la vida. En el libro también se abordan objetivos para mejorar la salud como la pérdida de peso, la reducción del colesterol, el control de la diabetes o la prevención del cáncer así como aspectos más prosaicos como la no tan simple tarea de entender el etiquetado de los alimentos que compramos o qué comer siendo vegano cuando estamos fuera de casa. Además, encontraremos un apartado con deliciosas recetas, menús completos y espacio para apuntar nuestros primeros descubrimientos en la transición a la alimentación vegana. ¡Todos los secretos de la nutrición vegana al alcance de tu mano! ENGLISH DESCRIPTION Leading medical authority Neal Barnard, MD, FACC, shows you how to put the power of a vegan diet to work with an easy, step-by-step approach. Many are looking to adopt a more healthful diet but may have questions, like: How do I plan a vegan meal? Is protein an issue? How do I make it work if I don't cook? Which are the best choices at restaurants? In THE VEGAN STARTER KIT Dr. Neal Barnard, perhaps the world's most respected authority on vegan diets, answers your questions and gives you everything you need to put vegan power to work. You'll learn how to ensure complete nutrition, and get quick-reference charts for calcium sources, tips for modifying your favorite recipes, and examples of quick and easy meals. Everything you need for permanent weight control and dramatically better health is presented. THE VEGAN STARTER KIT also includes information on healthy eating in childhood, pregnancy, and other stages of life, and a complete set of basic meals, holiday feasts, snacks, among many other features.

Come sano, come vegano

Una guía científica, accesible y comprensiva para identificar,prevenir y tratar la enfermedad tiroidea.

La clave esta en la tiroides

El doctor Perlmutter nos lleva de la mano por un tour detallado sobre los efectos destructivos que los "carbohidratos complejos y saludables" tienen en nuestro cerebro. El aboga convincentemente por una vida libre de trigo para preservar la salud cerebral y revertir el daño. William Davis, autor de Wheat Belly

Cerebro de pan

Una revolucionaria estrategia destinada a llevar nuestra salud cognitiva hasta sus límites naturales.

Alimentos geniales

Cómo la ciencia nos ayuda a controlar, frenar y revertir el proceso deenvejecimiento.Una audaz propuesta por uno de los líderes de la investigación genéticade Harvard y una de las personas más influyentes según la revistaTime.

Pensar con el estómago (2019)

Alimenta tu cerebro (2016)

Pensar con el estómago (2018)

Coaching nutricional (2015)

Alimentos del metabolismo acelerado (2018)

Stop azucar (2021)

Dulce (2018)

La vitamina de la felicidad (2020)

Baja el acido (2022)

La vida integral (2018)

Transforma tu salud (2018)

Más allá de tu cerebro (2017)

Libera tu cerebro (2018)

Contra el cancer (2018)

Contra el cancer (2023)

Come sano, come vegano (2020)

La clave esta en la tiroides (2023)

Cerebro de pan (2022)

Cerebro de pan (2016)

Alimenta tu cerebro (2019)

Alimentos geniales (2019)

Alarga tu esperanza de vida (2020)