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Durante los años ochenta y noventa del siglo XX, en lugares en los que nadie pensaba que fuese posible la vida, los científicos descubrieron unos organismos a los que calificaron de "extremófilos": seres que parecen estar más cómodos sumergidos en ácido que en agua; microbios que viven y florecen a unas temperaturas y unas presiones tan extremas que sus estructuras celulares tendrían lógicamente que desintegrarse; incluso organismos que se reproducen sin ADN.  David Toomey nos introduce en el mundo de los investigadores que han dedicado sus carreras a la "vida extraña", y que, al mismo tiempo que se esfuerzan en descubrir organismos cada vez más exóticos aquí en la Tierra, abren una serie de fascinantes posibilidades para el descubrimiento de otras formas de vida en el resto del universo. Porque la búsqueda de estas extrañas formas de vida abarca todo el universo, desde los respiraderos hidrotermales del fondo del océano, a más de 100 grados, hasta el permafrost marciano, los océanos de amoníaco de las lunas de Júpiter, las atmósferas ricas en hidrógeno de los planetas gigantes, los exóticos hielos de los cometas, la corteza de las estrellas de neutrones y las más remotas profundidades del espacio. Toomey estudia el trabajo de los científicos que tras constatar que estas criaturas, por extraño que parezca, existen realmente, investigan si formas de vida aún más extrañas pueden existir no solo en la Tierra, sino en el resto de los planetas del sistema solar y en todo el universo.

Vida extraña

En el siglo XVI Nicolás Copérnico se atrevió a enfrentarse al establishment científico, filosófico y religioso afirmando que la Tierra giraba alrededor del Sol. Al desplazar a la Tierra de su posición única en el cosmos y degradarla a la condición de un planeta mediocre en un universo infinitamente grande o propiamente infinito, Copérnico puso en marcha una revolución en el pensamiento científico. Su punto de vista ha influido desde entonces en nuestro modo de pensar. Pero recientemente algunos indicios han cuestionado la vigencia de este Principio Copernicano, sugiriendo que de hecho sí vivimos en un lugar especial y en un momento especial que serían el resultado de una serie de circunstancias aleatorias y muy improbables. Pero ¿cómo podemos considerar que ocupamos un lugar especial si nuestro Sol es solamente una estrella más entre los billones y billones de estrellas del universo observable? ¿Y si, como parece, nuestro universo es solo uno entre una multitud de universos, una simple pieza en una infinidad de realidades paralelas? Con una prosa enérgica y amena, el astrobiólogo Caleb Scharf nos invita a una aventura científica en la que partiendo de los últimos descubrimientos biológicos y astronómicos, y basándose en la teoría de la probabilidad, reconsidera cuál es nuestro verdadero lugar en el cosmos, proponiendo una especie de tercera vía, una visión en equilibrio entre nuestra supuesta relevancia cósmica y nuestra no menos supuesta &#1048576;mediocridad&#1048576; copernicana, entre el orden y el caos; una propuesta que es un paso adelante en una cuestión fundamental: la determinación de la abundancia de la vida, no solo en este universo, sino en el multiverso que englobaría todas las realidades.

El complejo de copérnico

El agrotuber Juanjo Rodríguez (horticultor conocido por su blog y su canal de youtube Diario dun neno labrego) explica de forma sencilla, amena y cercana qué es una huerta realmente ecológica, e invita a cultivar de forma eficaz y sostenible cualquier tipo de huerto (sea huerta, huerto urbano o «macetohuerto»), con una exposición clara y metódica, desde la planificación de la huerta al calendario de siembra, pasando por el abonado, el trasplante, el riego, las labores estacionales, las plagas y enfermedades comunes, los insecticidas y fungicidas biológicos o una guía de cultivos comunes.Enriquecido con unas cálidas y espectaculares ilustraciones de presentación de los capítulos, obra del estudio ICRA, y fotos y enlaces a vídeos del propio Juanjo, este libro recoge y divulga todo el conocimiento hortícola familiar del autor, adecuado a la vida de hoy, para que, sea en una parcela en el campo o la ciudad, o en las sencillas macetas de tu balcón, brote toda la variedad hortícola, de una forma productiva y responsable.

Nos vemos en la huerta

Se dan en este libro unas pautas básicas para el cultivo de hortalizas en balcones y terrazas. Está pensado para quienes se inician en esta apasionante actividad de producir alimentos en su propia casa. La explicación sencilla de la fisiología de las plantas facilita la comprensión de las recomendaciones y técnicas propuestas. Viene luego lo que se ha de tener en cuenta para la instalación, manejo y planificación del huerto; recomendaciones para producir compost y para controlar las plagas completan la información. Se describen con detalle las hortalizas que se adaptan al cultivo en recipientes. Todo el libro es, por una parte, fruto de muchos años de practicar la horticultura en una terraza y, por otra, invitación a esta aventura gozosa de experimentación, aprendizaje, deleite y... buenas hortalizas. Disponible también en catalán

El huerto urbano

¿Cómo reproducir en su jardín ese sabroso tomate descubierto por casualidad?¿o aquella rosa cuya fragancia le recuerda a su infancia? Producir sus propias semillas le permitirá cultivar sus variedades preferidas, mejorarlas, e incluso crear nuevas, además de contribuir a la conservación de la biodiversidad. En el presente libro se explica cómo recoger las semillas, seleccionarlas, ordenarlas, conservarlas y plantarlas. Todo ello acompañado de la información botánica y metodológica necesaria de más de 50 variedades de hortalizas y flores. Christian Boué, bioagrocultor, ha dedicado su vida a la producción de semillas biológicas adquiriendo gran conocimiento sobre esta práctica. Cada año cultiva entre una y dos hectáreas de semillas de flores y hortalizas.

Cómo producir sus propias semillas biológicas

Una valiosa aportación al conocimiento de la jardinería doméstica, de gran utilidad para los amigos de las plantas. Soluciona al aficionado sus pequeños y grandes problemas, mediante claras explicaciones y prác ticos consejos redactados en un lenguaje inteligible, sin ambigüedades , con la seguridad que otorga la experiencia.

Plantas de compañía

El Huerto Escolar es un recurso educativo cada vez más conocido y utilizado entre los profesionales de distintos niveles educativos. El libro que tenéis ahora en las manos se presenta como una ayuda a todos aquellos que han descubierto las posibilidades pedagógicas de un huerto pero que andan un poco faltos de información. Está basado en la descripción de experiencias concretas de muchos años de dedicación a la Formación de Profesores de Huerto Escolar y de trabajo directo con diversos niveles educativos. En la primera parte se insiste en la importancia de no descuidar la organización previa del huerto como taller educativo, los criterios con los que elegir las especies a cultivar y los primeros pasos para poner en marcha un huerto a partir de un rincón del recreo. En la segunda se abordan de una manera sencilla, útil y concreta las técnicas de cultivo de las principales hortalizas, sus épocas de siembra, cuidados, posibles problemas de plagas, etc. añadiendo además interesantes historias, anécdotas y usos medicinales de cada una de ellas. Este bloque se completa con algunas orientaciones para diseñar el huerto, establecer rotaciones, preparar compost, etc completándose con algunos ejemplos de Huertos Escolares adecuados a Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Especial. En la tercera parte se desarrollan algunas propuestas de talleres y juegos para prolongar las posibilidades del huerto más allá de la parcela donde cultivamos. Mermeladas, tintes, ungüentos, muñecos, etc. se presentan como una oportunidad de seguir desarrollando nuestra actividad docente apoyándonos en el huerto.

Guía del huerto escolar

Una guía confeccionada a partir de la experiencia ya centenaria del huerto biológico de la abadía de Fulda, en Alemania. Llena de consejos y ejemplos, distribuidos por meses, orientados a mostrar cómo mantener un huerto sin añadir productos químicos y tratando la tierra con métodos exclusivamente naturales. ¡La mejor forma de tener un huerto sin dañar a la Naturaleza!

El huerto ecológico del convento

Este manual es un instrumento indispensable para todo aquel que desee transformar una zona de su jardín en un huerto donde obtener sabrosas verduras. Con indicaciones prácticas y calendario de cultivos, ricamente ilustrados, dedicados a los principales productos hortícolas. Las técnicas que se aconsejan siguen un método natural que permite cultivar empleando métodos agronómicos prácticos, haciendo un uso mínimo, cuando no nulo, de productos químicos para la lucha contra las plagas y el abono.

Cultivar el huerto de forma sana y natural

Con este libro podrás cultivar los ingredientes que necesitas para preparar las recetas en un solo recipiente. De la maceta a la mesa recoge 25 recetas separadas por tipos de plato: sopas y ensaladas, platos principales, platos para picnic, cenas rápidas y deliciosas bebidas y puddings, además de gazpacho, pizza, ratatouille, smoothies, salsas y tartas.En cada receta encontrarás todos los paso a paso, desde el proceso de cultivo hasta la preparación de los platos. Además, podrás consultar una sección introductoria que te guiará a través del mundo del cultivo y te dará la seguridad y habilidades necesarias para elaborar tus propias creaciones.

Libros Cúpula

De la maceta a la mesa

El biohuerto es una forma natural y económica de producir alimentos sanos durante todo el año. Natural; porque imita los procesos que se dan en la naturaleza, respetando sus leyes y toda la vida que ella produce. Busca incrementar la fertilidad natural del suelo, manteniendo el equilibrio entre los elementos vivos y muertos, en transformación y en descomposición. Económica; porque apunta hacia la autosuficiencia, valorizando el uso de los elementos disponibles localmente y produciendo los insumos necesarios dentro de la propia huerta. Produce alimentos sanos libres de productos tóxicos que pondrían en riesgo nuestra salud. Se puede cultivar durante todo el año, bien planificada, asegura el abastecimiento de una gran variedad de hortalizas para toda la familia.

Biohuertos. Agricultura ecológica

La cuarta gama

El pimiento es protagonista o ingrediente fundamental en gran número de fórmulas de la culinaria española tradicional. Su alegre color, destacado aroma y sabor, frecuentemente picante, hacen de este fruto un destacado elemento del modo de entender nuestras culturas gastronómicas, «mancomunadas» al decir del doctor Thebussem. Pimientos por doquier, frescos, secos, crudos, cocinados, encurtidos, pulverizados, dulces, picones, dan identidad a nuestras cocinas y conforman la memoria cultural del paladar colectivo, el modo de entender la hispánica porción de felicidad y comunión social que es nuestra cocina tradicional. Este trabajo recoge datos sobre la historia del pimiento, su llegada (más bien «advenimiento», por el impacto producido) a las tierras europeas desde América, su posterior difusión por el mundo, sus cualidades organolépticas, su aplicación en la cocina e incluso sus cualidades medicinales. La conservación del producto por procedimientos clásicos y actuales es parte de lo allegado en estas páginas. Y, desde luego, la historia y peripecias de la única especia que podemos considerar como genuinamente española: el pimentón, polvo de pimiento. Se trata con cierto detalle su historia, sus características y su aplicación. La especia que procede (en bruto) de América torna a ella elaborada por manos acostumbradas al ahorro de medios para alegrar con rojo y aromático ingrediente la ramplona existencia cotidiana. El placer de haber cultivado personalmente el autor de esta obra muchas de las variedades de pimientos descritas y de haberlas empleado en los pequeños fastos domésticos es algo intransferible, aunque inevitablemente queda como falsilla roja y afectiva de lo escrito más sosegadamente.

Pimientos, guindillas y pimentón. Una sinfonía en rojo

Crear un jardí remeierPer a persones tranquil·les, «amb les mans a la terra i el cap a la natura»!Els jardins remeiers (o jardins terapèutics) tenen el vent a favor, de tantcom avui se sap tot el que la natura i la jardineria aporten a l'home des dediferents vessants: psicològic, físic, cognitiu.Aquesta guia dona totes les claus que permeten construir un projectede jardí remeier realista, dur-lo a bon port i proposar una teràpia hortícolaeficaç. És un llibre que agradarà a tots els públics i que també serà molt útilper a terapeutes que treballin amb persones grans dependents, als centresde dia i a altres llocs d'acollida per a persones grans, infants, adolescentso adults que pateixen discapacitats físiques o cognitives (Alzheimer,autisme, trisomia...).Hi trobareu:? Els principis fonamentals del jardí terapèutic, els objectius, lesadaptacions que s'han de preveure en comparació amb un jardí clàssic.? Totes les preguntes que cal formular-se abans de llançar-se a crear-neun.? La concreció pas a pas: l'anàlisi dels elements existents, elscol·laboradors, el plànol, la definició de les diferents zones, la tria delscultius, els punts que s'han de vigilar, els itineraris adients, els esculls ques'han d'evitar...? Tots els consells per donar vida a un jardí remeier, per preparar idinamitzar una sessió de teràpia hortícola, respectant els pacients i lapersonalitat de cadascun.Un llibre de referència escrit per una experta de renom, sobre un temaque està en voga.

Horts I jardins remeiers

«Alfred Russel Wallace fue un hombre asombroso», así resume James T. Costa la esencia del personaje biografiado en este libro. Y vaya si lo fueà ¿Cómo pudo un naturalista autodidacta llegar a convertirse en uno de los biólogos más importantes del siglo XIX? Sus hallazgos científicos, los azares de su vida aventurera, su personalidad inquisitiva e ingenua a partes iguales, su inteligencia y capacidad como observador continúan siendo motivo de asombro para cualquiera que se asome a su vida hoy en día. Su logro más conocido es el de haber descubierto la selección natural como motor de la evolución de las especies con total independencia de Charles Darwin, un capítulo de su vida que sigue siendo fascinante y que selló la amistad, para siempre y a pesar de todo, entre los dos científicos. Pero esto solo es una pequeña parte. Entre otras cosas, trazó la famosa frontera zoológica que hoy conocemos como línea de Wallace, fue un experto zoólogo y explorador, sus aportaciones al evolucionismo (selección sexual, efecto Wallace, mimetismo) son indiscutibles, creó la biogeografía evolutiva y fue un p

Radical por naturaleza

Mención de honor en "Ciencia en Acción" 2013 en la categoría de trabajos de comunicación científica.  Cuestionarse cómo y por qué pasan las cosas, de las más comunes y sencillas, como por qué vuela un avión de papel o por qué se nos pega la cortina de la ducha a las piernas cuando abrimos el grifo, a las más rebuscadas y complejas, como por qué llamamos estrellas a las estrellas si sabemos que son esféricas, o si podrían los fantasmas atravesar las paredes, es un hecho propio de la especie humana. No hay preguntas estúpidas, quizás puedan ser ingenuas o estar mal planteadas, pero todas ellas responden al mismo objetivo de comprender el mundo que nos rodea. Preguntarse cosas es el camino para conocer el mundo que nos rodea.

100 Preguntas de física

Una guía práctica para cultivar tu propio huerto de la mano de un gran conocedor de todos sus secretos: Toni Jardón, del exitoso canal La Huertina de Toni.Tener tu propio huerto significa trabajo, observación, ganas de seguir pese a los contratiempos, buenas dosis de sentido común y, sobre todo, mucha paciencia. Aunque hay algo de «magia» en esto de llevar tu huerto, la clave está en la organización: llevar un control detallado tanto de los pasos que ya se han dado como de los que quedan por dar.Este Diario del hortelano, con un cuaderno de campo incluido, te permitirá llevar al día la evolución de tus cultivos y hacer frente, de manera eficaz y rápida, a los obstáculos que encontrarás (plagas y enfermedades, falta o exceso de agua, de luz, etc.) en el fascinante proceso de nacimiento, crecimiento y desarrollo de tus plantas.También encontrarás un capítulo dedicado a la influencia de la Luna ?las fases lunares? en el huerto, información que nuestros ancestros ya conocían, aunque hayamos tenido que esperar cientos de años para poder entenderla y transmitirla de manera coherente y sistematizada.«Tener y cuidar tu propio huerto es una aventura maravillosa de la que sacarás enormes conocimientos y vivencias. Por eso te invito a registrarlo todo en este libro-cuaderno: gracias a tus anotaciones (recordatorios, avisos?) te convertirás en un hortelano cada vez más preparado y no habrá cultivo que se te resista».

Diario del hortelano 2026

Un libro práctico para una tendencia con gran número de adeptos.  ¿Cómo hay que cultivar las verduras y hortalizas en el balcón? ¿Cuándo hay que recolectar? ¿Qué variedades de tomates o calabacines son mejores? ¿Hay que sembrar semillas o es preferible utilizar plantones?  Esta guía práctica responde de manera sencilla a todas las preguntas que usted pueda plantearse acerca de la organización y creación de un huerto en macetas, jardineras, contenedores y cajones sobre soportes.  - 10 acciones básicas - calendario de actividades de todo el año - 50 verduras y hortalizas fáciles - diccionario de terminología básica

Huerto en macetas

Los conocimientos básicos para iniciarse en el mundo del huerto, de forma práctica, sencilla y atractiva.  ¿Desea cultivar un huerto en su jardín? ¿Quiere saberlo todo sobre el cultivo de la patata? ¿ Le gustaría tener éxito desde el principio con sus tomates, sus manzanas o sus lechugas?  Esta guía está totalmente ilustrada. Con el objetivo de facilitar laa consulta, la información se presenta en forma de fichas, que se organizan en 4 secciones claramente identificadas.  - 12 técnicas básicas - calendario de actividades de todo el año - catálogo con 50 plantas fáciles - diccionario

Huerto

D'on venen les hortalisses?  Com es pot organitzar un hort a una terrassa? I a l'escola? Quan s'han de plantar els carbassons o les maduixes? I com se sap quan s'han de recollir les patates? És necessari mantenir tots els animals allunyats de l'hort? Quina és la diferència entre les llavors i els planters?  A Hort fàcil amb nens, un llibre il·lustrat amb grans dosis d'humor, hi trobaràs les respostes a aquestes preguntes i a d'altres que puguin sorgir a l'hora de cuidar i cultivar el teu hort. També hi trobaràs:  - Activitats bàsiques d'horticultura, adequades als nens i explicades pas a pas, per a fer en família - Consells per cultivar les teves hortalisses preferides de manera ecològic, amb idees de reciclatge o d'estalvi d'aigua - Explicacions amb les quals aprendràs moltíssimes coses sobre les plantes d'una manera pràctica i divertida. - I la satisfacció que la teva família i tu podreu consumir les hortalisses del vostre propi hort.   Tot per a que les teves hortalisses creixin sanes i boniques. Una gran oportunitat per passar molt de temps a l'aire lliure mentre et cuides del teu hort!

Hort fcil amb nens

Un divertido manual ilustrado con grandes dosis de humor por Màriam Ben-Arab, que da las claves para cultivar huertos en espacios reducidos y contar con la colaboración de los más pequeños.  El libro explica con suma sencillez cuáles son las actividades básicas de la horticultura y cómo disfrutarla en familia. Asimismo, proporciona consejos para cultivar tus hortalizas favoritas de forma ecológica y aporta ideas de reciclaje o de ahorro de agua. «Huerto fácil con niños» es el modo ideal y práctico de familiarizar a los más pequeños con productos que muchas veces sólo conocen por el paquete del supermercado o las imágenes de los anuncios.

Huerto fácil con niños

Vida extraña (2013)

El complejo de copérnico (2016)

Nos vemos en la huerta (2022)

El huerto urbano (9024)

Cómo producir sus propias semillas biológicas (2014)

Plantas de compañía

Guía del huerto escolar (2014)

El huerto ecológico del convento (2009)

Cultivar el huerto de forma sana y natural

De la maceta a la mesa (2016)

Biohuertos. Agricultura ecológica (2009)

La cuarta gama (2010)

Pimientos, guindillas y pimentón. Una sinfonía en rojo

Horts I jardins remeiers (2025)

Radical por naturaleza (2025)

100 Preguntas de física (2013)

Diario del hortelano 2026 (2025)

Huerto en macetas (2017)

Huerto (2017)

Hort fcil amb nens (2014)

Huerto fácil con niños (2019)