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El coronavirus ha provocado la mayor crisis sanitaria mundial de los últimos tiempos, pero si echamos la vista atrás comprobaremos que la humanidad ha sufrido otras. Sin ir más lejos, la pasada década, el virus de la gripe A se convirtió en la que puede considerarse la primera pandemia de nuestra época, la primera en atacar un mundo globalizado y sin fronteras. Todo parece indicarnos que las pandemias se sucederán en los años venideros, y lejos de vivir angustiados por ello debemos estar preparados, hacerles frente con determinación y cooperación; conocer mejor a los microbios para que dejen de ser esos seres desconocidos nos será de gran ayuda.Con este libro entenderemos cómo funciona una enfermedad infecciosa, qué significa compartir el planeta con estos enemigos invisibles y cómo hallar entre todos ese punto tan necesario entre la alarma y la prudencia que nos permita sobrevivir como especie muchos más milenios.Salvador Macip, médico e investigador de primera línea en el campo de la biomedicina y con una prestigiosa carrera como científico en Gran Bretaña y Estados Unidos, aborda el apasionante tema de las grandes pandemias modernas con su amplio conocimiento y una gran capacidad divulgativa.á«Salvador Macip es sin duda uno de nuestros cerebros fugados.» La Vanguardiaá«Lejos del hermetismo de muchos de sus colegas, Macip sabe que debe contar las cosas para que la gente las entienda.» La Razóná«Macip explica de forma divulgativa conceptos realmente complejos.» El País

Las grandes epidemias modernas

¿Cómo abordar la crisis del coronavirus? ¿Cómo hay que comunicarla y, sobre todo, afrontarla política y socialmente?Le pedimos a la ciencia que nos aporteácertezas, una respuesta inmediata, que encuentre la vacuna en tiempo récord, mientras que durante años apenas se ha invertido en investigación. Ignacio López-Goñi analiza las razones de la crisis de la COVID-19 y nos da algunas claves para el futuro, porque esta no será la única pandemia que vamos a vivir.«Esta pandemia ha puesto de manifiesto cómo funciona la ciencia.»Ignacio López-Goñi

Preparados para la próxima pandemia

El Centro Nacional de Biotecnología (CNB, CSIC) se implicó, con un grado de colaboración sin precedentes, en atender la emergencia que el SARS-CoV-2 planteó en todo el mundo. Este diario de a bordo ofrece una imagen general sobre el trabajo y la organización de un centro de investigación que contó con las herramientas, las personas y los medios para aportar soluciones frente a la pandemia.

El reto del sars cov 2 un relato sobre el esfuerzo colecti

Dolores diversos, mareos, malestar cardíaco, respiratorio o digestivo son parte del caleidoscopio que conforma las somatizaciones, un trastorno sin aparente causa orgánica, frecuente en las consultas médicas y que proyecta una catastrófica calidad de vida. Los hay que se preocupan más por los síntomas que por la enfermedad, en otros las convicciones de padecer algo grave es indestructible. Conozca las diferencias y semejanzas entre la somatización y el sufrimiento obsesivo de la hipocondría.Todo lo que debe saber sobre las somatizaciones y su mundo: cómo afrontar la enfermedad y evitar el exceso de visitas médicas, cómo reducir los fármacos y no sumergirse en la invalidez. Y cómo salirse de la autopista del miedo y entrar en el camino de las oportunidades.

Las somatizaciones. Dicen que no tengo nada

Comer bien para no deprimirse ofrece una visión novedosa y basada en la ciencia sobre cómo la alimentación y la microbiota intestinal pueden influir en nuestra salud mental, y ofrece consejos prácticos para mejorar nuestra calidad de vida.«Este libro, escrito por el mayor especialista francés en los vínculos entre psicología y microbiota, explica, con pruebas científicas que lo respaldan, cómo lo que comemos desempeña un papel central en nuestras emociones. También ofrece consejos prácticos para que lo que comemos no sólo sea un placer, sino que nos ayude a mantener o reparar nuestro equilibrio psicológico. Si hay que leer un solo libro sobre este tema, ¡es éste! Un libro extraordinario», Christophe AndréA la luz de los últimos descubrimientos sobre la influencia de la salud intestinal en la salud cerebral, ya no podemos ignorar el papel de la alimentación en ciertos trastornos mentales como la depresión y la hiperactividad. Este libro te ayudará a entender y a cuidar la relación entre microbiota y salud mental.Contiene numerosos consejos prácticos que te ayudarán a proteger tu microbiota y a mejorar tu bienestar.

Comer bien para no deprimirse

Tincion de acido-resistencia

¿Te gustaría dejar de sentirte como un globo? ¿Quieres poner solución a todas esas molestias digestivas que te acompañan (gases, diarrea, estreñimiento, hinchazón...)? ¿De repente padeces una intolerancia alimentaria y no sabes cómo combatirla? ¿Todo te sienta mal y ya no sabes qué comer? ¿Sabías que muchas de las malabsorciones intestinales son reversibles y tienen solución? ¿Son las intolerancias alimentarias una nueva epidemia de salud del siglo XXI? Ciertamente, son cada vez más frecuentes en nuestra población. Actualmente sabemos que es una condición algo compleja de solventar y que produce un gran repertorio de alteraciones digestivas y no digestivas, dados los numerosos factores que pueden estar implicados. La salud intestinal, la microbiota, el estilo de vida, la salud emocional o el grado de estrés juegan un papel crucial, y la solución pasa a menudo por alcanzar el equilibrio de todas las partes implicadas. En este libro, las dietistas-nutricionistas Sonia González y M. Pilar Gómez abordan los puntos clave que deberías conocer para que descubras todo lo que hay detrás de esta incómoda condición. Desde los factores implicados y su mecanismo de acción, pasando por los métodos de diagnóstico validados, hasta llegar a un plan de actuación que proponen, basado en las últimas investigaciones, para que consigas recuperar tu bienestar de una manera sencilla, con consejos prácticos para el día a día y un recopilatorio de ricas recetas bajas en fructosa para que vuelvas a encontrar el gusto y disfrutes de una alimentación saludable para ti, evitando carencias nutricionales. ¡Tu salud está en tus manos, agárrala fuerte! "Editado con el soporte del Departamento de Cultura de la Generalitat"

Intolerancia a la fructosa

A lo largo de la historia, la humanidad ha sido víctima de numerosas epidemias que trajeron consigo cientos de miles, incluso millones, de muertos y causaron un fuerte impacto no sólo en la salud sino también en la economía, el orden social, y en los ámbitos religioso, cultural y científico. Las pérdidas de población, en algunos casos, fueron acompañadas por la ruina, debido a la desaparición de cientos de miles de campesinos, artesanos, soldados y profesionales especializados. La salud de las poblaciones, la economía y los vaivenes del poder político y militar siempre formaron parte de una misma realidad.En este libro se lleva a cabo, en primer lugar, un análisis de la estructura económica global, directamente vinculada a los procesos de globalización de los mercados, de las finanzas y al incremento exponencial de los flujos de mercancías y los movimientos de población, elementos indispensables para poder comprender el impacto de la epidemia del Gran Virus. En segundo lugar, se describen las principales epidemias conocidas a lo largo de la historia, tanto desde el punto de vista médico como del económico y social, lo que es indispensable para poder hacer el balance de la situación que vivimos en el presente. Una situación en la que no hay proporción entre las dimensiones sanitarias de la pandemia de la COVID-19 y sus consecuencias económicas, financieras y políticas; una situación que saca a la luz la debilidad de nuestros sistemas sanitarios, económicos y políticos, y que deja entrever el nacimiento de un nuevo sistema de control que el autor ha denominado fascismo cognitivo.

El gran virus

Alighieri es reconocido como el poeta polifacético por antonomasia. En su corta vida fue escritor, jurista, polemista, teórico, político, lingüista y filósofo. Y poeta, porque con su arte fue capaz de inaugurar una época incidiendo en la transformación del ser humano y de la civilización y la cultura de Occidente.  La lectura de Dante Alighieri y la medicina revela el atento examen de su autor por el trabajo de especialistas en las más heterogéneas disciplinas quienes, estimulados por Dante, no cesan de estudiarlo. El recorrido por la obra de Alighieri rubrica la vasta formación de Mejía Rivera que fundamenta su trabajo en el estudio, primero filológico y lingu?ístico, para dar paso al saber semiótico y estrictamente médico que le permite sustentar, argumentar y demostrar con bases sólidas su tesis central: Dante sí hizo estudios médicos, de anatomía, fisiología, patología y farmacopea, como revela el lenguaje metafórico y críptico de su obra literaria.

Dante alighieri y la medicina

¿Quién te contó que beber dos litros de agua era bueno para tu riñón? ¿Sabes dónde se fabrica la famosa EPO que oxigena la sangre? ¡En el riñón! En los riñones está también la clave de la proteína 'klotho' o elixir de la eterna juventud. De todo el cuerpo humano, el riñón es el órgano más complejo y más desconocido. Entendido clásicamente como una depuradora de desechos, hoy somos conscientes de que en la salud de nuestros riñones se encuentra la clave de una vida sana y duradera. Fuente de todas nuestras actividades fisiológicas, y por tanto de la propia vida del organismo, su estado determina nuestro bienestar. La dieta juega un papel fundamental en el desarrollo de las enfermedades renales y, por tanto, en todas sus funciones. En esta obra, el chef con estrella Michelin Miguel Cobo y el nefrólogo Borja Quiroga realizan una sabia combinación entre medicina y gastronomía aplicada a los riñones. Todo ello condimentado con originales técnicas culinarias y los necesarios apuntes culturales sobre evolución humana que tanto han inspirado el proyecto culinario del cocinero afincado en Burgos. El riñón regula el calcio para bien y para mal: desde las piedras hasta el hueso.

Por mis riñones que hoy como bien

Hamar urte baino gehiago daramagu Mikrobiologia euskaraz irakasten Unibertsitatean; horrek bultzatu gaitu testu liburu hau jatorriz euskaraz idaztera. Mikrobiologiaren gai orokorrak aztertzen dira hasieran, eta ondoren gaixotasun infekziosoetan parte hartzen duten mikroorganismoak. Beraz, osasun-zientzietako ikasleentzat bideratua dago: medikuntza, erizaintza, farmazia, odontologia, dietetika eta biologiako lizentziaturetan erabilgarria izan daiteke. Gai bakoitzean testu laburrak eta hizkuntza erraza eta arina erabili ditugu; eta eskema, taula eta argazkiez hornitu dugu testua, Mikrobiologiaren ikasketa samurra izateko.

Universidad Del País Vasco

Mikrobiologia medikoa

Colonización, seguridad y tolerancia de lactobacillus paracasei cncm I-4034, lac

La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles.

Las proteínas dúctiles

La COVID-19 no es, ni de lejos, la pandemia más letal de la historia, pero sí la peor que hemos vivido. Es nuestra peste negra. Un enemigo que no vimos venir y que nos genera muchas dudas sobre sus formas de ataque y sus puntos débiles. Pero los coronavirus que ahora nos inquietan no son nuevos: hace años ya protagonizaron dos brotes alarmantes cuando ?saltaron? de un animal a un ser humano. Ahora, una nueva mutación (SARS-CoV-2) se ha propagado mucho más rápido que sus antecesoras y parece dispuesta a desestabilizar toda nuestra vida. Los autores nos ofrecen un recorrido divulgativo por esa realidad microscópica que ahora nos amenaza. Cómo actúa y se propaga un virus, las pruebas diagnósticas que existen, las investigaciones en vacunas, qué alimentos nos protegen, las pandemias del pasado ?o las posibles del futuro? son algunos de los aspectos que nos aguardan en este libro.

Coronavirus

"Estudi analític complet d?un conjunt de mostres de vins rosats, negres i garnatxes elaborats a la zona de l?Alt Empordà, durant sis anys consecutius, per tal de definir-ne les característiques."

Caracterització analítica dels vins de la denominació D'origen empord costa brava

Lejos le queda a la humanidad la sensatez para autolimitarse en un planeta finito. Habiendo acabado con una buena parte de los predadores y, por supuesto, con los competidores más directos, al Homo sapiens del siglo XXI solo le frenan las pandemias, el cambio climático y la degradación ambiental que él mismo crea. La covid-19 ha sido la primera pandemia del siglo XXI y, por desgracia, no será la última. Rompiendo los equilibrios ecológicos, manipulando especies, alterando la biodiversidad y fragmentando y degradando ecosistemas estamos incrementando rápidamente el riesgo de zoonosis, es decir, de saltos de patógenos animales al ser humano y por tanto de pandemias. El cambio climático amplifica la mitad de las infecciones peligrosas para los humanos, al igual que diversas actividades económicas, que aumentan los brotes epidémicos. La historia de las pandemias nos permite aceptarlas, la medicina atenuarlas, pero solo aliándonos con la ecología y la evolución llegaremos a prevenirlas. Sabemos las ventajas de coexistir con los demás seres vivos y sabemos cómo hacerlo. Quizá ha llegado el momento de proponérselo en serio.

Las pandemias

&lt; span style='font-size:13.3333px;'>En 2016, se publicaron los resultados de un experimento sorprendente. A un grupo de ratones les cambiaron todas sus bacterias intestinales por otras de personas con depresión. Al cabo de unos días, los ratones se deprimieron. La depresión se puede trasplantarà en ratones.Es tudios como este demuestran la estrecha relación entre nuestros microbios (la microbiota) y nuestras células. Cuando ese equilibrio se altera y disminuye el número y diversidad de los microorganismosà tenemos un problema. Se han encontrado cambios en la composición de la microbiota en más de 300 enfermedades, desde la obesidad, la diabetes tipo 2 o las enfermedades autoinmunes, hasta otras como la depresión, el párkinson, el alzhéimer o el autismo.La relación entre el intestino y el cerebro es uno de los temas más apasionantes de la medicina actual. Uno de los mayores expertos en este campo, el catedrático de Microbiología Ignacio López-Goñi, descubre en este libro cómo es el intestino y sus bacterias, la relación con algunas enfermedades mentales, cómo es el mecanismo por el que se comunica el intestino con el cerebro y lo más importante:Cómo podemos alterar o modificar la microbiota para mejorar nuestra salud mental.

Microbiota y salud mental

¿Qué tienen en común la caída de imperios, el rumbo de las guerras, las migraciones humanas y los avances médicos? A menudo, no fueron grandes líderes ni revoluciones tecnológicas quienes inclinaron la balanzaà sino microbios, insectos, animales y patógenos que se colaron en la historia para cambiarla desde las sombras.En Plagas, el divulgador científico Ángel León Panal nos guía por un recorrido fascinante ùdesde el valle del Indo hasta la era del COVIDù para revelar cómo ratas, mosquitos, bacterias y virus han moldeado el destino de civilizaciones enteras. A través de episodios sorprendentes y muchas veces ignorados, Panal documenta epidemias que debilitaron ejércitos, brotes que alteraron mapas, enfermedades que transformaron ciudadesà y hasta descubrimientos médicos nacidos en los márgenes del caos.Pero este no es solo un libro sobre desastres. Es una historia sobre adaptación, resistencia y evolución. Con un enfoque que entrelaza microbiología, historia y ecología, «Plagas» propone una mirada inesperada: los grandes enemigos de la humanidad han sido también sus impulsores silenciosos, obligándonos a repensar nuestras formas de vida, organización y cuidado colectivo.Una obra que conecta microbiología, historia y ecología para mostrar cómo estos «pequeños enemigos» han sido, paradójicamente, parte integral de nuestro desarrollo como especie, revelando aspectos desconocidos de la relación entre humanidad y naturaleza a lo largo del tiempo.

Plagas

Las grandes epidemias modernas (2020)

Preparados para la próxima pandemia (2020)

El reto del sars cov 2 un relato sobre el esfuerzo colecti (2023)

Las somatizaciones. Dicen que no tengo nada (2024)

Comer bien para no deprimirse (2024)

Tincion de acido-resistencia (2014)

Intolerancia a la fructosa

El gran virus (2020)

Dante alighieri y la medicina (2019)

Por mis riñones que hoy como bien (2024)

Mikrobiologia medikoa (2004)

Colonización, seguridad y tolerancia de lactobacillus paracasei cncm I-4034, lac (2014)

Las proteínas dúctiles (2016)

Coronavirus (2020)

Caracterització analítica dels vins de la denominació D'origen empord costa brava (1995)

Las pandemias (2024)

Microbiota y salud mental (2025)

Plagas (2025)