Español

Sial Ediciones

Costumbres bengas

«íDios, que buen vasallo si hubiese un gran señor!» exclama el célebre verso del 'Cantar de Mio Cid' cuando Rodrigo Díaz de Vivar parte hacia el destierro. Muchos oirán en esas palabras el eco de un mundo arcaico, pero ¿es sólo un eco lejano? En efecto, todos, desde el primer gorila hasta el último mono, somos hoy ciudadanos asimilados en derechos. No obstante, con frecuencia el rumor del pasado se hace presente como estruendo, y muchos próceres nuevos alzan la voz para reclamar la distinción que les pertenece. Las categorías sociales se transmutan en veredictos morales, la cultura (o el credo) legitima la dialéctica del amo y el esclavo. Quizá, como afirma Campaña, los amos «nunca se fueron». Esta obra abre un debate necesario sobre la auténtica naturaleza de nuestras democracia.

Tapa blanda

Una sociedad de señores

En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y además se describen los utensilios necesarios, las distintas razas de cerdo y la elaboración de los productos que se obtienen a partir de ella: chorizo, longaniza, sobrasada, panceta, farinato, salchichón, botifarró, lomo, botillo..., y por supuesto, su majestad el jamón, con una descripción de los embutidos más característicos y apreciados de toda la geografía española.

Tapa dura

Susaeta

La matanza tradicional del cerdo

Breve historia de la embriaguez nos sitúa, desde el inicio, en el marco de una civilización cultural delimitada por las franjas de latitud donde prolifera sin esfuerzo la Vitis vinifera L. La geología de este espacio coincide con el Mediterráneo, y su historia con lo que se ha llamado el mundo grecolatino. Este espacio cultural que hoy llamamos cultura mediterránea ha sufrido una serie de vicisitudes heterodoxas que le han conferido su personalidad y sus determinismos.La caída de Roma, las luchas religiosas y la pronta imposición de un cristianismo católico, que se apropió de los símbolos paganos, dando una original continuidad cultural a nuestro territorio de al menos cinco mil años. En muchas formas, esa continuidad es inconsciente, pero perdurable. Más o menos, se remonta desde los orígenes de la primera vinificación hasta nuestros días.Una de esas maneras heredada como un determinismo cultural ha sido una particular manera de embriagarse con moderación. En la Europa mediterránea se consume más alcohol por habitante que en Estados Unidos, pero las tasas de alcoholismo son mínimas en comparación, casi inexistentes. Esto es porque bebemos más gente, pero con más moderación. Los griegos lo llamaron la sobria ebrietas.¿Cuál ha sido la aportación de la Iglesia católica a nuestro espacio viticultural? ¿Por qué la frontera que delimitó el nuevo puritanismo protestante coincide con las marcas en la tierra de la Vitis vinifera? A mediados del siglo XX, el neoliberalismo puritano de los Estados Unidos se expande como una ola imparable. Con él una globalización individualista y antisocial, un modelo ultraliberal que arrasa lo público, el sostén social del cuidado último de la familia ante el fracaso social. Pero, aquí y ahora, ¿todavía existimos? La embriaguez es un lubricante social que nos hace confiar en los demás; el alcohol es el intoxicante más adecuado para socializar; el vino es el soporte más ilustrado y conveniente para obtener una leve intoxicación de etanol, casi un alimento, y no hay otro lugar en el mundo más propicio para producir y beber vino que el Mediterráneo. Hoy, beber y vivir en el Mediterráneo con la moderación de un ateniense del siglo V a. C. es una forma de disidencia.

Loto Azul

Breve historia de la embriaguez

Este trabajo presenta un estudio integral sobre los procesos de salud, enfermedad, y atención entre los gitanos de Perpinyà, donde se articulan los aspectos macro y microsociales analizando de qué manera la biomedicina, las políticas sociosanitarias y los nuevos movimientos religiosos (iglesia evangélica) -junto con la medicina tradicional- han provocado cambios en la manera de dar significado y sentido, según las madres/abuelas gitanas, a los padecimientos que aparecen en los datos (oficiales) de morbi-mortalidad del barrio. A través de los distintos sistemas médicos se analiza la articulación del actor gitano con los procesos estructurales. El interés se centra en las formas de reproducción simbólica y en las condiciones y significaciones de la subalternidad en los procesos de salud/enfermedad, dentro de las condiciones de marginación en la que se encuentra este grupo de gitanos catalanes.

Ediciones Bellaterra

Entre calles estrechas

Ambito Ediciones S.a

Cartas vivas sobrevivir al 98

«Este libro se escribió como protesta contra el olvido, como un grito de amor por esta raza de extraños que han vivido entre nosotros durante siglos pero que siempre se han mantenido aparte.»Con estas palabras, que constituyen toda una declaración de intenciones, nos introduce Jan Yoors en su obra Los gitanos. A los doce años, Yoors abandonó el hogar de su familia para unirse a una kumpania de romaníes, atraído por la vida al aire libre y la libertad de que gozaban. Con ellos descubrió un mundo tan distinto del que había conocido y del que tenía tanto que aprender, que repitió la experiencia en varias ocasiones a lo largo de su adolescencia y primera juventud. Los gitanos es el relato de esta experiencia personal. En sus páginas, Yoors nos desvela todos los aspectos de la vida cotidiana de sus amigos los gitanos, incluso aquellos rasgos más refractarios a la comprensión de antropólogos y sociólogos, y también del ciudadano común. Con él descubrimos el concepto de familia, los modos de subsistencia, las creencias, los códigos de conducta y el sentido del honor de este pueblo nómada que continúa viviendo entre nosotros. El libro nos acerca a una cultura empeñada en persistir, que ha resistido todos los embates naturales y todas las tentativas de ahuyentarla o de borrarla de la faz de la Tierra.

Edicions Bellaterra

Los gitanos

El objetivo de situar la agricultura familiar en el centro de las políticas agrícolas, ambientales y sociales de las agendas nacionales promovido por Naciones Unidas este año Internacional de la Agricultura Familiar, tendrá éxito siempre que incluyan un decidido apoyo a las mujeres. El conocimiento y comprensión de problemas locales es esencial para resolver los problemas globales. Las maragatas comparten muchos aspectos con las mujeres rurales en general y con las leonesas en particular. Además, son singulares por su pertenencia a una población que acuñó su identidad a través de la arriería, adoptando el nombre, las costumbres y el folclore que las hace partícipes del "pueblo maragato" y de los mitos y las realidades que lo definen.

Los Libros De La Catarata

La maragatería

Le Pays basque cherche-t-il à oublier les chasses aux sorcières du 17e siècle ? On pourraitle penser en voyant comment il interprète ces drames humains en mêlant explicationsfantaisistes et rancoeurs absurdes. Pour retrouver un peu de raison, Claude Labat, proposede reprendre les affaires à partir d'études récentes qui apportent des éclairages décisifs surl'origine et le déroulement des faits. Ainsi, les liens entre les procès concomitants du Labourd,de Zugarramurdi et de Fontarrabie révèlent la dimension géopolitique des affaires et nous obligent à replacer les événements locaux dans le contexte européen et parfois bien au-delà.Parallèlement à cette approche, le dessinateur Marko nous entraîne dans une singulièresarabande pour pénétrer les mentalités de l'époque et plonger dans l'imaginaire de lasorcellerie diabolique qui va disparaître vite après ces procès.L'histoire a toujours été un instrument de pouvoir, mais elle peut aussi inciter une société à forcer son destin. Les peurs et les utopies de nos ancêtres ne trouvent-elles pas un écho dans les questionnements et les rêves qui sont les n"tres au 21e siècle ? Certes, nous neparlons plus de sorcellerie aujourd'hui, mais le monde nouveau est toujours à venir¬!

Francés

Elkar

Sorcellerie

Cuando Madrid hizo pop reúne libros descatalogados, artículos y conferencias inéditas para elaborar el croquis de un itinerario, el que va de la posmodernidad a la globalización, a través de un conjunto de textos muy heterogéneos en cuanto al fondo y a la forma, pero radicalmente coherentes en su tratamiento de una época convulsa y en la mirada que en ellos se cierne sobre unos modelos sometidos a transmutaciones constantes. Una lectura que, sintetizada, viene a aseverar que la transición nunca pudo entenderse por completo porque, lejos de constituir solo un cambio en el modelo político, lo que la definió en su significado más profundo fue la sustitución del paradigma socioeconómico (y sus consiguientes transformaciones tecnológica, ideológica y cultural), y que todos los desajustes posteriores provienen de esa interpretación epidérmica que ha impedido una comprensión global del presente y dificulta las expectativas que se puedan plantear con vistas al futuro.

Ediciones Trea, S.l.

Cuando madrid hizo pop.

La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayyam, tienta a deleitar lo misterioso, lo mágico. En Al gusto persa, los relatos se intercalan entre plato y plato par

Amelia Romero Editora

Al gusto persa

Con esta guía&nbsp;en sus manos, probablemente esté a punto de asistir a una de las más grandiosas manifestaciones populares de&nbsp;España y del mundo. Con siglos de historia y con una fama que traspasa fronteras,&nbsp;la Semana Santa de Sevilla es cada año punto de encuentro de cientos de miles de personas en la calle. Pero la semana grande de Sevilla tienes sus claves básicas, que nos harán entender mucho mejor todo lo maravilloso que encierra esta celebración que combina la religión con la tradición y con el arte. La Semana Santa de Sevilla es una vivencia única, una semana que se espera durante todo el año. Para los sevillanos es su momento álgido, la culminación año tras año de una tradición que pasa de padres a hijos. Por ello,&nbsp;es difícil&nbsp;comprender en poco tiempo todo lo que encierra. En esta guía&nbsp;podrás encontrar respuestas a casi todas tus preguntas, cómo desenvolverte, qué oir, comer, oler y, sobre todo,&nbsp;dónde y cuándo ver cada una de las cofradías con todos los detalles de forma sencilla y entretenida. &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Almuzara

Breve guía de la semana santa de Sevilla

La Semana Santa siempre ha sido un gran relato que Sevilla se cuenta cada año, como quien abre un libro que nunca termina del todo. Y, la verdad, pocas veces hemos mirado con calma cómo la literatura ha dado forma a ese relato, cómo lo ha sostenido y, además, lo ha reinventado siglo tras siglo.En La Semana Santa literaria, Eugenio J. Vega Geán nos guía por versos, crónicas, romances, novelas y pregones que han ido dibujando la fiesta mayor en la memoria cultural de la ciudad. Hay momentos en que casi vemos pasar una cofradía antigua entre líneas; otros en los que escuchamos el eco de quienes escribieron para salvar del olvido lo que vivieron.Este libro abre puertas a autores que imaginaron la Pasión, a viajeros fascinados, a románticos, modernos y voces contemporáneas que siguen narrando lo que Sevilla siente.Si quieres comprender la Semana Santa desde dentro ùdesde su emoción más íntima y desde la tradición que la sostieneù, este libro es una llave luminosa. Una invitación a mirar, a leerà y a dejar que la palabra también haga estación de penitencia.

Almuzara Editorial

La Semana Santa En La Literatura

Underwood Editorial

Erase una vez España

Un testimonio: eso es, querido lector, el libro que tienes en tus manos. La vida de Jorge Escudero ha transcurrido en las Sierras de Segura, Cazorla y Alcaraz. Allí nació hace más de setenta años y, actualmente, allí tiene su casa. Por eso, muy pocos conocen como él este bellísimo espacio natural ?donde, por cierto, también he nacido yo- en el que sitúa las venturas y desventuras de ?Daniel el Serrano?, que pinta con los conocimientos del experto y el vivo color de la verdad.JOSÉ CUENTA

Arthellin,S.l.

Daniel ¿el serrano?

La presente obra sale a la luz con la pretensión de describir tanto la heráldica como los símbolos de la ciudad de Badajoz y de su Diputación Provincial, de su Diócesis eclesiástica, de su Cabildo Catedral, para terminar con cada una de las Hermandades y Cofradías que hacen estación de penitencia durante la Semana Santa. A la obra acompañan sendas tablas con los días en que procesionan, la descripción de sus hábitos nazarenos así como las tallas de las imágenes titulares y su autoría, y para una mejor comprensión de su lectura, termina la obra con las partes del escudo y sus elementos y un glosario básico de términos heráldicos. La obra huye de sesudo tratado de heráldica y quiere tener, ante todo, un carácter divulgativo y didáctico, como aproximación seria a la simbología de la ciudad y su Semana Santa.

Editamas

La ciudad de badajoz y su semana santa.

David Graeber conversa con Mehdi Belhaj Kacem, Nika Dubrovsky y Assia Turquier-Zauberman para explorar la anarqui?a no como ideologi?a cerrada, sino como pra?ctica viva. El resultado es un libro que piensa en voz alta, que revela la anarqui?a como una e?tica del cuidado, una poli?tica de lo comu?n y un ejercicio radical de imaginacio?n.A trave?s de discusiones sobre filosofi?a, historia, economi?a, feminismo, religio?n y arte, Graeber desmonta lugares comunes: la democracia como fachada, el Estado como ficcio?n necesaria, el trabajo como mito teolo?gico, la libertad como un juego en permanente negociacio?n.La anarqui?a no es dogma, es experiencia. De hecho, es la forma ma?s humana de poli?tica: un proceso abierto en el que la creatividad sustituye a la obediencia y lo impensable deja de serlo en cuanto se pone en pra?ctica.

Bauplan

Anarquia, que si no

Tras el suicidio de un inspector de policía belga que había avisado de la posibilidad de los ataques yihadistas de París, los servicios de seguridad del Estado movilizan todos sus esfuerzos para evitar algo similar en España, la denominada Operación Protector, con ramificaciones entre terroristas, las mafias de la Costa del Sol y los traficantes de armas. El autor de este libro, curtido en mil batallas, narra los entresijos de esta operación al mismo tiempo que describe de primera mano los temores, dudas y ambiciones que asaltan a su protagonista, un policía infiltrado. No sin desavenencias y tensiones de trasfondo entre las diversas unidades policiales y de seguridad, en este trepidante ensayo narrativo no se fabula ni se fantasea sobre esta categoría de agentes, cuya silenciosa y arriesgada labor es mucho más determinante para la tranquilidad ciudadana de lo que solemos imaginar. Una obra escrita desde las mismas estructuras policiales por uno de los principales expertos en España en infiltración policial en grupos violentos radicales.«Seguir las andanzas de Iñaki Sanjuán es adentrarnos en cómo se selecciona, entrena y forma a los agentes infiltrados, sometidos a pruebas insoportables para la mayoría de las personas, pero que son precisas en quienes deben realizar tan exigente misión. Un libro vibrante que destila autenticidad.» Pedro Baños, analista geopolítico y experto en inteligencia y terrorismo yihadista

Editorial Rosameron

Operación protector

Editora Regional De Extremadura

Jarramplas ritual festivo y tramas identidad piornal +dvd

Se podría calificar como un "ensayo novelado" que trata de adentrarse en las rígidas pautas que el propio trascurrir del tiempo marca tanto en el desarrollo de las personas (al menos en el mundo occidental) como en el de las sociedades (evolución de las mismas y de la propia especie en su conjunto)."El ser humano deviene en ser urbano y el planeta muta de lo natural hacia lo artificial".

Eneko Herran

La tirania del tiempo

La palabra clave del Observatorio es, precisamente, observar. La observación nunca es neutral. Siempre tiene la ambición y la fuerza para cambiar el objeto observado. La del Observatorio no es una narración sin tesis. Además, tienes que haber visto, para

La cárcel dispar

Nueva edición del libro fundamental sobre las suertes del toreo. En las páginas de este libro el lecor encontrará diferentes momentos que revolucionaron la tauromaquia. José Luis Ramón Carrión (Madrid, 1960) vivió muy a fondo el toreo en su familia, de

Costumbres bengas

Una sociedad de señores (2017)

La matanza tradicional del cerdo (2015)

Breve historia de la embriaguez (2025)

Entre calles estrechas (2007)

Cartas vivas sobrevivir al 98 (2005)

Los gitanos (2009)

La maragatería (2014)

Sorcellerie (2019)

Cuando madrid hizo pop. (2011)

Al gusto persa (2017)

Breve guía de la semana santa de Sevilla (2009)

La Semana Santa En La Literatura (2026)

Erase una vez España (2023)

Daniel ¿el serrano? (2023)

La ciudad de badajoz y su semana santa. (2020)

Anarquia, que si no (2025)

Operación protector (2022)

Jarramplas ritual festivo y tramas identidad piornal +dvd

La tirania del tiempo (2023)

La cárcel dispar (2016)

El toreo fundamental (ed. 2019) (2019)

Prehistoria de la propiedad privada (2023)

La era química (2023)