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Esta es una obra colectiva que, desde una perspectiva rigurosa, aborda un tema apasionante y actual como es el de la economía del cambio tecnológico. Escriben: Jean Marc Bidaux, Mario Cimoli, Enrique De La Puerta, Giovanni Dosi, Dominique Foray, Mikel Gómez Uranda, entre otros.

Icaria Editorial

El cambio tecnológico hacia el nuevo milenio

Vuelve Christophe Galfard, el autor de El universo en tu mano.Desde hace milenios, el Universo ha fascinado a la humanidad.Descúbrelo ahora como nunca nadie lo ha visto.Galfard te invita a una odisea sin precedentes, un viaje a través del espacio y el tiempo, un periplo que comienza en la Tierra, cruza la Vía Láctea y llega a las fronteras del cosmos.Gracias al James Webb, el telescopio espacial más potente jamás construido, te sumergirás en galaxias en colisión, verás el nacimiento de las primeras estrellas y luego volarás sobre los agujeros negros más gigantescos hasta llegar al mismísimo origen del Universo. Más allá del cielo, descubrirás cómo leer las luces que nos llegan desde los infinitos rincones del cosmos, y sabrás de primera mano qué mundos distantes son potencialmente habitables o habitados...El espacio como ningún ser humano lo ha visto jamás. Edición en gran formato y a todo color.

Viaje al infinito (edición gran formato a todo color)

La historia de la astrofísica en cinco revoluciones: de la ley de la gravedad a la antimateria.Al estilo de Carlo Rovelli y Lee Smolin, un canto a la curiosidad humana, a la sorpresa científica, a lo desconocido del universo: emocionante y pedagógicoImpulsados por una curiosidad inagotable, los seres humanos siempre hemos utilizado nuestra intuición para comprender el universo. A cada instante precisamos de sacudidas de lo real, puntos de no retorno en esa vaga idea del mundo que nos otorga la experiencia humana. La mano invisible que hace caer la manzana del árbol es la misma que mueve los engranajes de la gravedad. Esta ley de Newton es una de las grandes intuiciones que cambiaron nuestra forma de leer el universo.Luego vinieron otras: Einstein vinculando para siempre espacio y tiempo, el Hubble descubriendo la edad de un universo en expansión, las soluciones de Dirac a una ecuación que revelan la antimateria.Sin embargo, aún queda mucho por comprender. ¿Y si nuestro universo no fuera más que una pequeña burbuja de espuma cósmica? ¿Y si existieran otras dimensiones ocultas a nuestros ojos? Navegamos entre convicciones cambiantes, observaciones sorprendentes y tecnologías en perpetua evolución. Impacientes. Deslumbrados. A la espera de nuevas intuiciones en un anhelo tan infi nito como el propio universo

Mirabilis

Fondo De Cultura Economica

Fondo De Cultura Económica - Fce

Viaje a través del tiempo : Senderos hacia el premio nobel

En este libro se dan a conocer los principales volcanes que itenen actividad en la actualidad, como el Eyjafjalla, así como nociones de vulcanismo que explican el porqué de las erupciones. Se indican además cuáles son los riesgos volcánicos a los que estamos expuestos y se dan a conocer las más catastróficas erupciones volcánicas que han asolado a nuestro planeta.

Volcanes

«El ser humano es ahora víctima de su propia tecnología+, afirmó Aldous Huxley en una entrevista a la BBC en 1961, dos años antes de morir. Célebre por su novela distópica Un mundo feliz, Huxley fue también un lúcido crítico de la civilización industrial. Desde el comienzo de su carrera de escritor, se mostró preocupado por la relación entre el progreso científico y la sociedad humana.Los ensayos reunidos en El precio del progreso, escritos entre 1946 y 1962, muestran cómo Huxley puso por delante de cualquier otro factor para el cambio, la necesidad de cuestionar el dogma del progreso científico y tecnológico. Supo desvelar el peligro inherente a la transformación social en Occidente si dicha transformación, independientemente de su naturaleza política, no tenía en cuenta en qué medida la industrialización y la tecnología suponían amenazas patentes para la emancipación total de las comunidades humanas. beneficios que se le atribuyen, además de por el potencial de sus subproductos como ingredientes alimentarios para lograr una salud sostenible.Ramón Serrano Suñer, Alfredo Kindelán, Dionisio Ridruejo, incluir Manuel Fraga, José Luis Alvarez o Ramón Tamames.

El Salmón

El precio del progreso

¿Cómo aliarnos con la naturaleza para salvar nuestro mundo? Shrikanth realiza un análisis económico y financiero para esclarecer qué nos conviene hacer para conservar nuestro precioso planeta. Describe acciones innovadoras llevadas a cabo con éxito en distintos países para resolver problemas locales que pueden fácilmente replicarse a escala global, y demuestra que colaborar con la naturaleza es el camino para lograr un crecimiento económico sostenible.Para lectores de Cómo evitar un desastre climático (Bill Gates), En llamas (Naomi Klein), La sexta extinción (Elizabeth Kolbert) y Perdiendo la Tierra (Nathaniel Rich).

Antoni Bosch Editor Sa

Complices de la naturaleza

Desde que se presentó en sociedad, a finales del siglo XVIII, la palabra tecnología se ha venido asociando con el progreso. Aunque nunca exentos de oposición por parte de grupos conservadores o afectados, los productos y servicios "derivados de la ciencia" han entrado con complacencia en los hogares y hasta en la vida privada de sus destinatarios.Las redes y todos los equipos conectados a ellas (veintitrés mil millones en 2023) nos han esclavizado, generando una nueva sociedad. Somos seres pasivos a las órdenes de la inteligencia artificial, sin la que nada funciona, y bajo la amenaza de los Big Data y de todo tipo de ciberdelincuencia.&nbsp;¿Nos hemos dormido?, ¿nos hemos dejado atrapar por las aspiraciones megalómanas de las empresas tecnológicas?, ¿tenemos solución? Si la hay, se encuentra únicamente en nuestras manos porque nadie hará nada por nosotros.

La tirania de la tecnología

El apasionante futuro de una humanidad a punto de alcanzar la capacidad de rediseñarse a sí misma. Una profunda reflexión sobre los cambios económicos, sociales, políticos, intelectuales, éticos y espirituales que habrá de afrontar un ser humano mejorado en sus capacidades y a la vez enfrentado a inteligencias artificiales que superarán su inteligencia y quizás amenacen su libertad. ¿Seremos dioses o esclavos? Este libro contiene las respuestas a la pregunta más trascendente que el hombre habrá de responder en su historia como especie y como civilización.

Editorial Nowtilus

El transhumanismo en 100 preguntas

Esta obra expone de forma clara, práctica y didáctica cómo realizar las operaciones de preparación de las materias primas, según el producto alimenticio que se vaya a elaborar.Se estructura en ocho capítulos que contextualizan las operaciones de selección, limpieza y acondicionado de las materias primas. También se describen las técnicas y métodos de pelado, reducción de tamaño, separación y distribución de componentes, de moldeado y conformado de masas, y de inactivación enzimática. En cada capítulo se propone una serie de prácticas detalladas para aplicar y afianzar los contenidos. Además, contiene numerosos recursos didácticos que permitirán a los estudiantes y profesionales del sector alimentario comprender mejor y de forma más segura las operaciones de acondicionado de materias primas.

Editorial Sintesis

Operaciones de acondicionado de materias primas

Pedro Blanco Naveros nació en Huelva en 1946 y reside en Almería, su c iudad adoptiva. Estudió en Granada y Madrid y es licenciado en Psicolo gía Clínica. Obtuvo el premio periodístico del Colegio Oficial de Psic ólogos de Madrid. Es coautor de varios ensayos de psicología y ha cola borado largamente con el Instituto de la Mujer, participando en la red acción de la obra "Violencia contra la mujer" y recorriendo España dur ante dos años para orientar a las Fuerzas de Seguridad del Estado sobr e la manera correcta de tratar dicha problemática.

El centinela que nunca duerme. El cerebro: Cómo funciona y cómo guía al ser humano

José Ramón Alonso (Valladolid, 1962). Doctor por la Universidad de Sal amanca. Catedrático de Biología Celular y Director del Laboratorio de Plasticidad neuronal y Neurorreparación del Instituto de Neurociencias de Castilla y León. Ha sido Rector de la Universidad de Salamanca e i nvestigador y profesor visitante en la Universidad de Frankfurt, la Un iversidad de Kiel, la Universidad de California-Davis y el Salk Instit ute for Biological Studies de San Diego. Actualmente es Director Gener al de Políticas Culturales de la Junta de Castilla y León. Conferencia nte invitado en universidades de España, Alemania, Suecia, Chile, Dina marca, Argentina, Colombia, Perú, Turquía y Estados Unidos, ha publica do nueve libros y numerosos artículos científicos en las principales r evistas internacionales de su especialidad. Escribe frecuentemente sob re divulgación científica y el mundo universitario en prensa española (El País, ABC, El Mundo, Expansión?).

La nariz de charles darwin y otras historias de la neurociencia

Manual sencillo que abarca de una manera sencilla los aspectos de prevención de riesgos laborales relativos a las instalaciones frigoríficas.

Prevención de riesgos y gestión medioambiental en instalaciones frigoríficas uf0415

Anthropos

Ideas, máquinas y valores

La Tecnociencia Y Su Divulgación Andoni Alonso Puelles ¿Tiene un interés político la divulgación científica? Evidentemente que el desarrollo tecnocientífico constituye un argumento estratégico que afecta la política a largo plazo. Se convierte así la tecnología en una fuerza cultural con características propias. Pero la tecnología de las comunicaciones se ha transformado en algo más que una herramienta que crea aquello que podría llamarse cibercultura o cibercivilización.

La tecnociencia y su divulgacion

¿Cómo puede un diminuto huevo fertilizado llegar a convertirse en un ser humano completo? ¿Cómo puede una bellota convertirse en un roble? Durante los últimos veinte años se ha producido una auténtica revolución en el campo de la Biología. Por vez primera hemos empezado a comprender cómo los organismos se construyen a sí mismos: los mecanismos por medio de los cuales un huevo fertilizado se desarrolla hasta convertirse en un ser vivo adulto pueden ahora entenderse de una forma que hubiero sido inimaginable hace unas décadas. El arte de los genes es una de las primeras exposiciones de estos nuevos e impresionantes descubrimientos y de la enorme significación que tienen para la forma en que nos vemos a nosotros mismos. Mediante una síntesis sumamente original de ciencia y arte, Enrico Coen describe vigorosamente esta revolución en nuestro conocimiento de cómo se desarrollan las plantas y los animales. Basándose en un vasto corpus de materiales -desde plantas que producen pétalos en vez de órganos sexuales y moscas mutantes con un par de alas extra, hasta obras de arte como las de Leonardo da Vinci o René Magritte- explica, con una prosa vívida y muy accesible, el lenguaje y el significado de los genes.

Intervención Cultural

El arte de los genes

Al igual que, siglos atrás, la física realizó grandes avances gracias a que científicos como Galileo, Kepler o Newton se atrevieron a buscar las estructuras matemáticas que subyacen a la realidad, Chaitin explora las estructuras algorítmicas de la biología al tiempo que inicia al lector en la novedosa metabiología. Chaitin recurre a los primeros teóricos de la computación, como John von Neumann, Alan Turing o Kurt G"del (cuyos trabajos dieron pie a la creación de los primeros ordenadores), y presenta un modelo matemático que demuestra uno de los postulados fundamentales de la teoría darwinista de la evolución: la selección natural de las especies a través de mutaciones azarosas.

Tusquets

Demostrando a darwin. La biología en clave matemática

En un oficio tan aparentemente insubordinado como el diseño, hay conceptos rectores, pautas que debemos seguir si queremos alcanzar los mejores resultados posibles. Jorge de Buen, autor de obras tan acreditadas como su Manual de diseño editorial e Introducción al estudio de la tipografía, plantea en este trabajo cinco nociones decisivas a tener en cuenta al concebir un diseño: la legibilidad, la atracción, la capacidad de síntesis, la emotividad y la retórica. Todos estos factores intervienen (y, por tanto, han de ser considerados) en el proceso de creación de un diseño y de la complejidad con que se interrelacionan y actúan depende la eficacia del mismo en el acto de comunicación.

Trea Ediciones

Diseño, comunicación y neurociencias

Ediciones I

Bioconstrucción

Índice	Prólogo	1. Para situar al lector antes de empezar	2. El sentimi ento de uno mismo	3. La memoria de las emociones	4. La intersubjetivid ad	5. Un poco de prehistoria de las relaciones	6. Cómo nos vinculamos los humanos	7. Un poco de neurociencia aplicada a las relaciones hum anas	Acerca del autor¿Por qué ciertas personas reaccionan con segur idad y energía ante las dificultades, mientras que otras reaccionan co n sentimientos de pequeñez y desánimo? Y lo que en la práctica es aún más importante, ¿cómo podemos cambiar esta manera involuntaria de reac cionar emocionalmente? El cerebro de los humanos ha evolucionado (neur onas espejo) para poder «trabajar en red» con otros cerebros a través de la conexión emocional, cosa que posibilita el fenómeno del «yo sien to que tú sientes lo que yo siento». Esta capacidad de sentir lo que e l otro siente es la herramienta más eficaz que tenemos para acceder a nuevas maneras de reaccionar emocionalmente.	Los humanos somos la únic a especie animal que aprende más de los otros que de la propia experie ncia. Lo que aprendemos va mucho más allá de informaciones concretas c omo las capitales de Europa o las tablas de multiplicar: lo que sobre todo aprendemos en las relaciones con los otros es a reaccionar emocio nalmente y este aprendizaje resultará una herramienta central para el desarrollo de nuestra vida.	Tradicionalmente se había pensado que las decisiones importantes las tomábamos a través de la reflexión, en camb io hoy sabemos que las grandes decisiones las tomamos mediante la deno minada inteligencia emocional, que no es otra cosa que nuestra manera espontánea de reaccionar emocionalmente, y que a menudo es una herrami enta más sutil y más rápida que la inteligencia reflexiva.	Ramon Rier a, médico-psiquiatra y psicoanalista, recoge en este libro, con numero sos ejemplos y anécdotas, su experiencia de más de treinta años trabaj ando como psicoterapeuta para ayudar a sus pacientes a cambiar su mane ra de sentir. El Dr. Riera nos explica también aquellas investigacione s recientes (en psicoanálisis, neurociencia, biología de la evolución, investigación en primera infancia, etc.) que le han ayudado a entende r de forma más eficaz a sus pacientes. Todo ello, dirigiéndose a un pú blico no especialista, siguiendo aquel aforismo que se atribuye a Eins tein que dice "no entiendes una cosa en profundidad hasta que no eres capaz de explicársela a tu abuela". El Dr. Riera es presidente de hono r de la sección española de la International Associaion for Relational Psychoanalysis and Psychotherapy, es profesor del Máster en Psicotera pia relacional y dirige diferentes grupos de estudio sobre psicoanális is contemporánea.

Octaedro

La conexin emocional

Durante los últimos años, la Red Territorial de Educación Infantil de Cataluña ha llevado a cabo un debate amplio sobre las múltiples posibilidades o utilidades que ofrece la documentación, sobre las ideas que cada uno tenía al respecto, las experiencias realizadas, las dudas que la misma voluntad de documentar podría generar, el hecho de que descubrimos en las imágenes aspectos que en la realidad no veíamos, sobre aquello que el grupo que ha trabajado para la selección recogida en este libro y en la muestra itinerante llamaba «el ojo que todo lo ve». Este proceso ha sido complejo y, en algunos momentos, ha resultado duro. Complejo porque, mientras se trabaja con los pequeños, llegar a captar una imagen interesante no es algo sencillo. Si el propósito es conseguir una narración de la acción, documentar se hace aún más difícil. Y el asunto se complica si se entiende como un trabajo colectivo en el que es preciso estar dispuestos a aceptar la incomprensión o la crítica de los demás sobre lo que tanto nos ha costado realizar, dado que pueden haber diversas interpretaciones. Hemos aprendido que documentar no tiene nada que ver con hacer publicidad, ni con reproducir «cromos», imágenes siempre agradables de niños y niñas muy cucos haciendo monerías, ni con presentar una serie de imágenes de criaturas bonitas o que sencillamente quedan bien. Tampoco consiste en recopilar imágenes para vender la escuela como un producto. Documentar, para los maestros y las maestras que han participado en los debates de la Red, es algo mucho más serio, tanto desde el punto de vista pedagógico como social y político. Quizá por el mismo reto constante que aporta la documentación, cuando esta se considera una manera de crecer profesionalmente y de aprender documentando al lado de los compañeros, se consigue hacer llegar a los demás la imagen que conocemos de niño o niña fuerte, potente, capaz, alegre, solidario, inteligente, que disfruta de la vida y de la relación con los demás, y caminamos así hacia la figura de maestro o maestra potente y capaz que los niños necesitan y se merecen

Documentar una mirada nueva

La historia nos demuestra que cada vez que aparece una nueva tecnologí a surgen todo tipo de resistencias debido a las incógnitas que provoca su aparición. Como si de un antídoto se tratara, este ensayo pretende aportar algunas respuestas sobre la naturaleza de los cambios y peque ñas revoluciones que hemos llegado ya a asumir, al tiempo que desea pl antear nuevos interrogantes sobre los caminos que debemos seguir en el futuro si queremos sacarle el máximo rendimiento al texto digital, a la revolución del conocimiento que está llamando a nuestras puertas. Nos guste o no, tenemos que asumir que nuestros hábitos de creación, a cceso y consumo cultural están experimentando una transformación histó rica con la llegada de Internet. Ante estas nuevas formas de crear, ac ceder y consumir la cultura, autores, editores, libreros y bibliotecar ios, entre otros, deberán reflexionar sobre cuál será su nuevo papel. 	Nadie tiene hoy en día una hoja de ruta con un esquema claro sobre cu ál es el futuro de la sociedad digital. Y aunque el libro de José Manu el Lucía Megías deja de manera intencionada muchos interrogantes sin r espuesta, su lectura ayuda a reflexionar, a despejar falsos miedos y a asumir una mentalidad de innovación para romper esquemas con el fin d e descifrar el nuevo paradigma.Elogio del texto digital es un perfec to «quitamiedos» para cualquier persona que quiera entender las implic aciones del impacto de Internet en el mundo del libro.«Las autoridad es 2.0 advierten que la lectura de Elogio del texto digital garantiza una reducción de ansiedad ante la llegada del Tsunami Internet al mun do del libro.». Javier Celaya

Forcola

Elogio del texto digital. Claves para interpretar el nuevo paradigma

El Rompecabezas

Lavoisier el químico

El genial Stephen Hawking y su hija Lucy nos enseñan los secretos del universo.Stephen W. Hawking (Oxford, 1942) es uno de los científicos más prestigiosos de la actualidad. Tras licenciarse en física en Oxfo rd, se doctoró en cosmología en Cambridge, donde ocupa desde 1979 la C átedra Lucasiana de Matemáticas. La investigación de Hawking se ha cen trado en las leyes fundamentales que rigen el universo. En un trabajo pionero, Hawking y Roger Penrose demostraron que las ecuaciones de la relatividad general implican la existencia de singularidades en el esp acio-tiempo. Más tarde, Hawking desarrolló la teoría de los agujeros n egros y demostró que estos pueden emitir radiación, en un trabajo memo rable en el que combinaba la relatividad general con la teoría cuántic a, el otro gran descubrimiento de la primera mitad del siglo XX. Por s us investigaciones, Hawking ha recibido infinidad de premios y distinc iones, y hasta doce doctorados honoris causa. Además de su obra académ ica, ha escrito varias obras de divulgación que han sido grandes éxito s de ventas, como El universo eA George nada le gusta más en el mundo que mirar las estrellas: también le encantaría tener un ordenador con el que navegar y conocer más sobre el Universo, pero sabe que eso es misión imposible. En casa, sus padres son tan ecologistas que no quier en ni oír hablar del progreso y la ciencia. Pero lo que ellos no saben es que el enemigo está muy cerca: acaba de llegar un nuevo vecino que , íhorror!, es un eminente científico, e eso, para los padres de Georg e solo significa una cosa: peligro. Si hubiera imaginado lo que le esp eraba a su hijo, nunca le habrían dejado entrar en su casa...

Debols!llo

Best Seller (Debolsillo)

La clave secreta del universo

El cambio tecnológico hacia el nuevo milenio (1992)

Viaje al infinito (edición gran formato a todo color) (2024)

Mirabilis (2025)

Viaje a través del tiempo : Senderos hacia el premio nobel

Volcanes (2010)

El precio del progreso (2022)

Complices de la naturaleza (2024)

La tirania de la tecnología (2024)

El transhumanismo en 100 preguntas (2019)

Operaciones de acondicionado de materias primas (2020)

El centinela que nunca duerme. El cerebro: Cómo funciona y cómo guía al ser humano (2011)

La nariz de charles darwin y otras historias de la neurociencia (2011)

Prevención de riesgos y gestión medioambiental en instalaciones frigoríficas uf0415 (2020)

Ideas, máquinas y valores

La tecnociencia y su divulgacion

El arte de los genes

Demostrando a darwin. La biología en clave matemática (2013)

Diseño, comunicación y neurociencias (2013)

Bioconstrucción (2014)

La conexin emocional (2011)

Documentar una mirada nueva (2012)

Elogio del texto digital. Claves para interpretar el nuevo paradigma (2012)

Lavoisier el químico (2011)

La clave secreta del universo (2010)