Els millors 25 bolets

Fina Comas

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Descripción

A Catalunya som boletaires de mena, però lamajoria de catalans acabem menjant sempreles mateixes varietats de bolets. És per aixòque hem demanat a en Josep Maria Vidal,un dels grans especialistes en aquest tema,que ens triés els 25 bolets més bons que esfan a casa nostra. Són també alguns dels quetrobareu més fàcilment... si és que n'hi ha,naturalment! En Josep Maria us explica enquins ambients els podreu trobar i tambéens explica com són i quines característiquestenen. A partir d'aquesta tria, la Fina Comas,autora del blog CuinaCinc i de diversosllibres de cuina, ha preparat les millorsreceptes per treure el bo i millor de cadascund'aquests bolets. El millor dels boscos i elmillor de la nostra cuina. Tot a la vostrataula!

Sobre el autor

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Adriana Pachas
Hace 1 mes
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Carlos Vega
Hace 9 meses
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