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Problemas y cálculos de bioquímica

Bioquímica analítica

Biofísica

Razonamiento bioquímico

¿Era mejor la comida de antesáque la de ahora? ¿Es más sanoácomer ecológico? ¿Estamosáconsumiendo mucha química?á¿Nos envenenan los aditivos?á¿Son tan malos los productosátransgénicos como nos quierenáhacer creer? ¿Existen las dietasámilagro o las píldoras mágicasápara adelgazar? ¿Cómo será laácomida del futuro? ¿Anda sueltaápor ahí alguna enzima que lo curaátodo?En un momento en el queápalabras como «natural»,á«ecológico» o «sin conservantes»áinundan el etiquetado de losáproductos que compramos,áComer sin miedo ofrece un análisis¡ácientífico y documentado de laárealidad de los alimentos y de susásupuestas virtudes. J. M. Mulet,áexperto en bioquímica y biologíaámolecular, revela qué hay deácierto y qué hay de mito en laáinformación que circula sobreálo que nos llevamos a la boca,ádesmontando con ironía y humoráun sinfín de falacias y mitos.áRadicalmente en contra de laádemonización de la intervenciónáhumana en los alimentos, nosádemuestra que hoy la comida esámás segura que nunca en laáhistoria de la humanidad, que poráfin tenemos el privilegio de poderácomer sin miedo.«Por mucho que te lo digan, laácomida natural es un mito.áToda la comida es fruto de laselección artifi cial, de laámejora genética y por tanto deála tecnología. Por eso, en untomate tienes más tecnologíaáque en un iPhone 5, y ademásáes más barata, con lo que todosápodemos disfrutar de ella.»

Comer sin miedo

Todos los contenidos han sido revisados, actualizados y mejorados para proporcionar una instrucción concisa, completa y estructurada de los líquidos corporales no sanguíneos. Incluye más de 130 imágenes nuevas para su uso como referencia en la identificación de los componentes celulares tanto en la orina como en otros líquidos corporales. Además, se ha aumentado el número de figuras de color, tablas, resúmenes y cuadros de procedimiento. La obra está organizada en tres partes: aspectos generales, análisis de orina y otros líquidos corporales. La primera parte se centra en los aspectos generales del análisis de orina y de los líquidos corporales e incluye un nuevo capítulo que presenta las herramientas de automatización más actualizada para dichos análisis. La segunda parte está dedicada al examen físico, examen químico y enfermedades de origen glomerular, tubular, intersticial, vascular y hereditario más frecuentes. En la última parte se estudia el examen de otros líquidos corporales y, en ella se han añadido secciones que cubren la anatomía y fisiología, la recolección, manipulación y el procesamiento de las muestras, la metodología actual de las pruebas y la importancia clínica asociada. Además, se ha incluido un nuevo capítulo sobre la recolección, análisis e importancia de las muestras del lavado broncoalveolar. Cada capítulo comienza con los resultados de aprendizaje y términos clave y concluye con preguntas de opción múltiple, estudios de casos y situaciones clínicas para facilitar el repaso de los alumnos. La séptima edición de este atlas, dividido en dos partes, ha sido rediseñada para adaptarse a los cambios producidos tanto en la medicina de laboratorio como en la metodología de instrucción.

Analisis de orina y de los liquidos corporales

Este libro describe la teoría general de los Biorritmos, queplanteavariaciones cíclicas de las facultades personales del serhumano,ciclos biológicos que pueden influir en circunstancias de lavidacotidiana y profesional. Un amplio análisis de accidentes,suicidios yotros fallecimientos, que relaciona los hechos con losestadosfísicos, anímicos y mentales de personajes destacados, comoartistas,deportistas, políticos, y otros de ciertarelevanciamediát ica.Página web: https://biorritmos.eu

Programados para morir

El actual sistema agroalimentario globalizado no nos nutre. Nos rodea de hambrunas, siembra desigualdades, acumula malestares, hace inviables las pequeñas producciones agroganaderas, condena territorios al sacrificio, echa más fuego a la emergencia climática, erosiona fertilidad y demanda crecientes cantidades de agua. Nos afecta mucho y decidimos poco. Una veintena de multinacionales (el Big Food) dicta qué productos llegan a nuestras mesas y con qué tóxicos y consecuencias ambientales se producen.¿Qué hacer? Desde hace miles de años, pueblos indígenas y campesinado vienen desarrollando sistemas alimentarios sustentables, marcados por la cooperación, el cuidado del territorio, el intento de cerrar ciclos materiales y energéticos con lo que se encuentra accesible. Hoy en día esa respuesta se reconoce como Agroecología. En estos tiempos plagados de incendios y faltos de soberanía alimentaria es importante rastrear de nuevo las tres ?C? que constituyen la base de las prácticas agroecológicas: el cierre de ciclos ambientales, el cuidado de personas y planeta, el fomento de la cooperación social en una biorregión. Ante el creciente descontento social y rural, este libro es una caja de herramientas destinada a ampliar miradas y reconocer prácticas que sí están transformando nuestros sistemas alimentarios rotos.

Territorios que alimentan

Giuseppe Dematteis es uno de los geógrafos más originales del último cuarto de siglo xx e inicios de siglo xxi. Original por su aportación teórica y metodológica que, sin estar desconectada de las grandes corrientes de pensamiento, constituye una reflexión a veces rompedora, a veces anticipatoria de debates sobre la naturaleza del espacio, la significación del territorio y la función de la geografía. Original, también, porque esta aportación no la entiende, como sucede a menudo, como una práctica alejada de la realidad socioespacial en la que vive sino, al contrario, como una condición para el empeño civil de la geografía.Una geografía útil, comprometida con la revelación de futuros posibles, y mejores, para la humanidad ?y para los seres no humanos?. Y para ello, una disciplina también útil, abierta y comprometida con otros campos de la ciencia.

Giuseppe dematteis: Un geografo critico y civil

La biología molecular representa un caso especialmente interesante en la historia de la ciencia debido a su enorme trascendencia sobre nuestro conocimiento actual de la esencia y el funcionamiento de los seres vivos, así como en sus aplicaciones y potencial actual y futuro. Este libro pretende dar una visión de los antecedentes, nacimiento y desarrollo de esta fascinante disciplina, difícil de definir de una manera clara, y desligarla de otras que le han dado sustento: la bioquímica que ha prestado multitud de técnicas, la genética que ha proporcionado un buen número de ideas, y la física la que, quizás, le ha dado el sello más propio.

A la búsqueda del secreto de la vida : Una breve historia de la biología molecular

Las apasionantes memorias de Katalin Karikó, ganadora del Nobel de Medicina por la infatigable investigación que hizo posible las vacunas ARNm contra la COVID-19.«La historia de Katalin Karikó es inspiradora. Cualquiera que dude que la ciencia, la innovación y la perseverancia pueden cambiar el mundo debería leer este libro.»áBill Gates Hija de un carnicero en la Hungría comunista de posguerra, Katalin Karikó creció en una casa de adobe sin agua corriente, donde su familia cultivaba sus propias verduras. Fascinada ante las maravillas de la naturaleza, aquella niña se propuso convertirse en científica. Esa determinación finalmente la llevó a Estados Unidos, adonde llegó en 1985 con 1200 dólares escondidos en el peluche de su hija y el sueño de transformar la medicina.Karikó trabajó en la sombra, luchó contra cucarachas en un laboratorio sin ventanas y se enfrentó a burlas e incluso amenazas de deportación de sus jefes y colegas. Nunca vaciló en su creencia de que una molécula efímera y subestimada llamada ARN mensajero podría cambiar el mundo. Tres décadas después, la investigación de Karikó sobre el ARNm haría posibles las vacunas que protegieron a millones de personas de las consecuencias más graves de la COVID-19.Rompiendo barreras es la historia de una mujer extraordinaria que trabajó sin descanso para ser reconocida en un ambiente movido por el prestigio, el dinero y el poder, convencida de que su trabajo salvaría vidas.

Rompiendo barreras

Péptidos en biología y biomedicina

En el siglo XVI Nicolás Copérnico se atrevió a enfrentarse al establishment científico, filosófico y religioso afirmando que la Tierra giraba alrededor del Sol. Al desplazar a la Tierra de su posición única en el cosmos y degradarla a la condición de un planeta mediocre en un universo infinitamente grande o propiamente infinito, Copérnico puso en marcha una revolución en el pensamiento científico. Su punto de vista ha influido desde entonces en nuestro modo de pensar. Pero recientemente algunos indicios han cuestionado la vigencia de este Principio Copernicano, sugiriendo que de hecho sí vivimos en un lugar especial y en un momento especial que serían el resultado de una serie de circunstancias aleatorias y muy improbables. Pero ¿cómo podemos considerar que ocupamos un lugar especial si nuestro Sol es solamente una estrella más entre los billones y billones de estrellas del universo observable? ¿Y si, como parece, nuestro universo es solo uno entre una multitud de universos, una simple pieza en una infinidad de realidades paralelas? Con una prosa enérgica y amena, el astrobiólogo Caleb Scharf nos invita a una aventura científica en la que partiendo de los últimos descubrimientos biológicos y astronómicos, y basándose en la teoría de la probabilidad, reconsidera cuál es nuestro verdadero lugar en el cosmos, proponiendo una especie de tercera vía, una visión en equilibrio entre nuestra supuesta relevancia cósmica y nuestra no menos supuesta &#1048576;mediocridad&#1048576; copernicana, entre el orden y el caos; una propuesta que es un paso adelante en una cuestión fundamental: la determinación de la abundancia de la vida, no solo en este universo, sino en el multiverso que englobaría todas las realidades.

El complejo de copérnico

Este libro es como una ventana que James Nardi abre para que podamos contemplar cuánta vida se despliega en torno a los árboles, en sus ramas, en el tronco y en el suelo. Asistimos a la vida de todos sus acompañantes, un verdadero cosmos de arqueas y bacterias hasta vertebrados, pasando por una innumerable cantidad de artrópodos de todos los tamaños, todo un mundo de interacciones entre ellos y con los propios árboles, redes de intercambiosà una realidad compleja. Los depredadores, la mayoría, tratan de evitarse unos a otros de maneras que con frecuencia sorprenden por ingeniosas, hay casos curiosos de cooperación entre grupos bien distintos, y de parasitismo en múltiples modalidades. Los compañeros de los árboles pueden actuar como polinizadores o dispersores de frutos y semillas, pero también como recicladores de materia, gracias a los cuales la vida puede continuar indefinidamente. Algunos llevan vidas o, en palabras de Nardi, se dedican a «oficios» diametralmente opuestos en diferentes momentos de su ciclo vital. Como los insectos, entre sus fases de larva y de adulto, o un buen número d

Los compañeros ocultos de los arboles

El inglés no es fácil, y además duele. Pero si se toma a pequeñísimas dosis ni se nota. Esto que tienes entre manos es un planificador semanal, un "weekly planner", como lo llaman ahí, para que siempre tengas a la vista tus quehaceres semanales. Pero también sirve para que, mientras apuntas, revisas y anotas, aprendas la lengua de Shakespeare en pequeñas porciones. Puedes empezar a usarlo cuando quieras, las semanas que quieras. Al acabar tendrás una extraña sensación: habrás conseguido ordenar tu año de un modo que ni podías imaginar, y además habrás aprendido inglés sin apenas enterarte. Así ya podrás quedar bien ante tus amistades, e insultar alegremente a los turistas que te cierran el paso mientras se hacen un "selfie".

English is not easy - planificador semanal (nueva edición)

Los trastornos del sueño en los adolescentes son tan frecuentes como poco conocidos por la gran mayoría de nuestra sociedad. Su desconocimiento puede llevar a importantes problemas personales, de salud, familiares y académicos. Este libro intenta explicar de manera sencilla y amena cuáles son las alteraciones del sueño más frecuentes en los jóvenes, así como el mejor modo de manejarlas, cuándo las podemos resolver por nosotros mismos y cuándo deberíamos consultar con un especialista.

¡Paso de dormir! 100 consejos para que los adolescentes duerman bien

«Entré en el libro como un escéptico y salgo como absoluto creyente»David Sheff (autor de Beatiful Boy)

I feel love

Ia generativa

Estudio de los mecanismos de regulación de la síntesis, distribución y efectos D

La forma rígida que adoptan les permite desempeñar múltiples tareas; sin embargo, en los últimos años se han identificado numerosas proteínas o regiones de estas que, careciendo de una estructura tridimensional bien definida, sí realizan importantes funciones biológicas. Son las proteínas desordenadas o dúctiles.

Las proteínas dúctiles

Estrés oxidativo y otras respuestas fisiológicas inducidas por alpeorujo transfo

En este libro se pretende explicar sus fundamentos de manera resumida. La Bioquímica es una ciencia esencial para comprender el desarrollo, la organización, la regulación, el funcionamiento, la transformación energética y la transmisión de información de los seres vivos. Nos va ayudar de forma práctica y sencilla a abordar los grandes problemas y enfermedades actuales, tales como las nuevas formas de alergias, epidemias, cáncer, enfermedades genéticas o la obesidad, entre otras

Formación Alcalá, S.l.

Bioquimica esencial en ciencias de la salud

De la célula a la secuencia

La patología del suelo pélvico es una de las que más pueden condicionar la calidad de vida de la mujer. Esta obra aborda el tratamiento de las distintas disfunciones que el periné femenino puede presentar. Más allá de la incontinencia urinaria, trata otras disfunciones urológicas, anorrectales y ginecológicas, desde un prisma integral y coherente entre especialidades.  El principal valor de esta obra es poder disponer de un compendio de técnicas de fisioterapia para el tratamiento del suelo pélvico que han sido sometidas al estudio de su eficacia por publicaciones actuales internacionales, siempre bajo las normas de la Práctica Clínica Basada en la Evidencia. Aporta información organizada de cómo la embriología es el origen y la explicación de determinadas disfunciones. Define y clasifica las principales disfunciones del suelo pélvico. Aprovecha el estudio de la anatomía y la fisiología para explicar síntomas y tratamientos. Describe las técnicas de fisioterapia para el tratamiento del suelo pélvico y cómo debe actuar el fisioterapeuta para evaluar el periné y establecer un diagnóstico. Hace hincapié en los aspectos legales esenciales que hay que tener en cuenta en la consulta de fisioterapia. Dirigida tanto a profesionales, como a estudiantes y a todos los interesados en la formación dentro de este ámbito, la información que presenta esta obra sólo puede obtenerse cuando se aúnan una larga experiencia clínica y un interés científico.

Ramirez: Rehabil. Suelo plvico femn.+e

Problemas y cálculos de bioquímica (1981)

Bioquímica analítica (1987)

Biofísica (2003)

Razonamiento bioquímico (1980)

Comer sin miedo (2014)

Analisis de orina y de los liquidos corporales (2023)

Programados para morir (2022)

Territorios que alimentan (2024)

Giuseppe dematteis: Un geografo critico y civil (2024)

A la búsqueda del secreto de la vida : Una breve historia de la biología molecular (2008)

Rompiendo barreras (2024)

Péptidos en biología y biomedicina (1997)

El complejo de copérnico (2016)

Los compañeros ocultos de los arboles (2024)

English is not easy - planificador semanal (nueva edición) (2017)

¡Paso de dormir! 100 consejos para que los adolescentes duerman bien (2014)

I feel love (2024)

Ia generativa (2024)

Estudio de los mecanismos de regulación de la síntesis, distribución y efectos D (1980)

Las proteínas dúctiles (2016)

Estrés oxidativo y otras respuestas fisiológicas inducidas por alpeorujo transfo (1980)

Bioquimica esencial en ciencias de la salud (2017)

De la célula a la secuencia (2006)

Ramirez: Rehabil. Suelo plvico femn.+e (2018)