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El mundo de Harry Potter

Bienvenidos a la cocina es una invitación para que vivas y disfrutes de la cocina y de la gastronomía. Descubre 114 recetas que te sorprenderán y algunos trucos y secretos para compartir con quien tú quieras, para lucirte con tus padres, para darte un capricho o simplemente para ver de lo que eres capaz con unos pocos ingredientes y algo de creatividad.  No importa si eres un novato con curiosidad o un experimentado cocinillas, en este libro Inés Ortega te da recetas para todos los niveles: desde canapés de camembert y tomate hasta raviolis de salmón con salsa de puerros, o una sabrosa hamburguesa de pollo con mayonesa de pimiento acompañada de un refrescante batido de sandía.   Un recetario lleno de sabores para cualquier ocasión: comidas rápidas, desayunos y meriendas, reuniones con los amigos, cenas románticas o informales, postres y aperitivos. ¡Mucho más que un libro de cocina!

Las Tres Edades

Bienvenidos a la cocina

«Fascinante libro sobre la historia de la comida, con anécdotas de todo el mundo.»   Westdeutsche Zeitung    Un libro fundamental para que jóvenes y adultos conozcamos mejor lo que comemos.    ¿Por qué es peligroso el sobrepeso? ¿Debemos creer todo lo que nos dicen en los anuncios? ¿Cuántas ¡cla¡ses de manzanas hay? ¿Por qué son pequeños los pigmeos? ¿Por qué cada trozo de pan es ¡también po¡lí¡tica? El hambre en el mundo, los alimentos trans¡¡¡gé¡nicos, el comercio justo, la importancia de cocinar en casa o el cambio de hábitos alimenticios son temas que se tratan en este libro. Incluye, además, un breve diccionario de ¡ali¡men¡tos.

¡Qué rico!

Un libro que nos invita a viajar por diferentes escenarios del mundo, como las pirámides de Egipto, los canales de Venecia o una estación espacial. Cada doble página, de gran formato, presenta un lugar con todo lujo de detalles y propone una serie de actividades de observación, lógica y razonamiento, ideales para mentes curiosas. Y, para los impacientes, al final del libro se incluye el solucionario de los juegos propuestos.

Combel

Un mundo de juegos

¿Te sientes pesada, inflamada y con malestar, hagas lo que hagas y comaslo que comas? ¿Lo has probado todo y crees que tu salud nunca cambiará?¿Tu fuerza de voluntad necesita un empujón?

Empieza hoy y cambia tu vida para siempr

La primera aparición de La Gran Tebeoteca del Saber, nueva serie de divulgación en formato visual, dirigida a lectores curiosos de 8 a 100 años, donde un especialista y un dibujante se unen para explicarte el mundo íen tebeos!En esta entrega, nos enfrentamos al universo explicado por el célebre astrofísico Hubert Reeves y dibujado por el polifacético Daniel Casanave en un tebeo de divulgación científica para todos los públicos.

Flow Press

El universo

Una historia fascinante sobre los preciosos momentos en la crianza, con una buena salpicadura de magia. Los momentos mágicos entre una madre y su hija son de los que se atesoran. Pero ¿y si tu mamá es una bruja? Desde helados de diente de león hasta perfumes de calabaza y baños de caldero, esta encantadora historia se cuenta a través de los ojos de una pequeña brujita sobre su mamá mágica, capaz de despertar el Sol y de hacer brillar las estrellas.

Mi mama es una bruja

Un álbum excepcional con grandes ilustraciones y planchas enciclopédicas llenas de detalles sorprendentes, extraordinarios o simplemente estrambóticos, pero siempre verídicos, sobre toda clase de temas.   Porque en los recovecos de la memoria de un elefante viejísimo encontramos en desorden, entre otras cosas: animales raros o en peligro de extinción, un planisferio, mares, instrumentos musicales, rascacielos, objetos...  Marcel, el elefante africano que ha viajado a lo largo y ancho de este mundo, ha decidido recoger todo lo que ha aprendido en un gran libro ilustrado. Memoria no le falta, se acuerda de todos los acontecimientos de su vida. Sin embargo, el viejo elefante parece haber olvidado que ese día es su cumpleañosà ¡y finge no ver que todos sus amigos se han reunido para ofrecerle una fiesta inolvidable! ¿O será él, por el contrario, quien sorprenda a sus amigos?  ¡Un álbum enciclopedico extraordinario y lúdico!

La memoria del elefante

Todos los vecinos de la calle Babel n º 10 se afanan en preparar un plato propio de su cultura. Pilar prepara salmorejo; el señor Lamar, lenguado meunière; María, guacamole; la señora Flores, un potaje de frijoles; el señor Tagore, dahl con leche de coco... Un delicioso libro para aprender a cocinar y a compartir 15 sabrosas recetas de diferentes países.

Calle babel, n 10

Completamente revisado y actualizado, este clásico fundamental basado en innumerables estudios nutricionales y dietéticos, ofrece nuevas percepciones sobre las implicaciones de pasarse al veganismo -para los individuos, para los animales y para nuestro devastado planeta. Una guía comprensible, básica y definitiva que incluye nueva información sobre los beneficios para la salud de las dietas veganas y responde, huyendo de mitos y apriorismos, a las dudas y preguntas frecuentes en torno al veganismo. Tanto si eres vegano o vegana, como si no, aquí encontrarás todos consejos prácticos, con menús y planes dietéticos, para poder llevar una dieta sana y equilibrada libre de sufrimiento animal. Brenda Davis y Vesanto Melina, especialistas en dietética vegana aclamadas internacionalmente, presentan los últimos hallazgos sobre: -la utilización de alimentos vegetales para la protección frente al cáncer, la cardiopatía y otras enfermedades crónicas -cómo obtener proteínas esenciales sin carne, huevos, ni productos lácteos -cómo tener un peso saludable y descubrir las claves para una mantenerse en buena forma -concebir dietas veganas equilibradas para bebés, niños y personas de la tercera edad -incorporar grasas «buenas» y aprender a encontrarlas -satisfacer las necesidades de calcio sin productos lácteo -comprender la importancia de la vitamina B12 -asegurar un embarazo vegano saludable y una abundante nutrición para la lactancia materna Más de 150.000 copias vendidas en todo el mundo Recomendado en varias listas de libros de EEUU y Canadá Recomendado por la Vegan Society estadounidense "Las nutricionistas Brenda Davis y Vesanto Melina han escrito la obra definitiva sobre nutrición vegana. Les agradezco infinitamente este regalo a la comunidad nutricional vegetariana y a todas las personas que desean una guía clara, autorizada y legible para un tema cada vez más importante. Este libro demostrará ser un trabajo seminal y de referencia. Como nutricionista y doctor en Medicina, estoy encantado de disponer de él; lo utilizaré en mi práctica cotidiana" (Michael Klaper, médico nutricionista) "Cualquier persona que se inicie en el veganismo o que busque mejorar su salud con una dieta vegana se beneficiará de la información, basada en la evidencia, y los consejos prácticos que se incluyen en este volumen. Davis y Melina se han propuesto ayudar a las personas veganas a tener éxito en sus dietas siendo lo más saludables posible, y esta edición simplemente es la herramienta necesaria para ello" (Rebecca Aslam, American Vegan) "De tanto en tanto aparece un libro que crees que debería estar en la estantería de cada vegano (y probablemente también de cada vegetariano). Este es, sin duda, uno de esos libros.[...] una guía completa y autorizada de la nutrición vegana" (Paul Appleby, Estadista Senior, Unidad de Epidemiología del Cáncer, Universidad de Oxford y estadístico de los estudios EPIC-Oxford y Oxford Vegetarian) "Brenda Davis y Vesanto Melina son líderes autorizadas e influyentes en nutrición, y esta es una de las guías más útiles de que disponemos. Una dieta basada en vegetales proporciona un tremendo poder para la salud. Esta guía te brinda todo lo que necesitas para poner esa potencia a trabajar para la mejor salud posible" (Neal Barnard, especialista en nutrición vegana) «Ningún otro libro es tan informativo y exhaustivo como este; es un tesoro con hechos y pistas útiles y seguro que te pone en el camino de la salud» (Kathy Freston, del New York Times, autora superventas con The Lean Veganist y The Quantum Wellness Cleanse) "A menudo conocida como æla EnciclopediaÆ o æBibliaÆ de la nutrición vegana, esta guía brinda todo lo necesario para saber cómo mantenerse saludable llevando una dieta vegana. Responde a muchas preguntas comunes en torno a los nutrientes, motivos, deporte e incluso el embarazo vegano y está basada en múltiples estudios que respaldan la información de una manera clara y concisaö (nutriciously.com)

Txalaparta

Guía definitiva de iniciación al veganismo

El presente volumen de la serie Genios de la Ciencia cuenta la historia de Johannes Gutenberg, el genio que inventó la imprenta y dio pie a la primera gran revolución en la trasmisión del saber. El relato no solo explica el contexto en el que vivió el inventor o el funcionamiento de la imprenta de tipos móviles, sino que traza un recorrido por los distintos soportes en los que se plasmó la lengua escrita y explica la importancia de los libros y las publicaciones, que permitieron a la humanidad entrar en lo que hoy conocemos como la Edad moderna. Tanto el registro de la narración como el estilo de las imágenes, así como la proporción entre ambos lenguajes, está adecuada a escolares con una franja de edad entre 8 y 11 años.  El texto y las imágenes se aseguran de tratar temas didácticos transversales a los ámbitos de actividad del persona-je, de cara tanto a la lectura en familia como al uso en centros escolares y al refuerzo al programa educativo. Asimismo, a lo largo de la narración se expone toda la in-formación necesaria para que el lector ubique adecuadamente al personaje en su contexto socio-histórico.

Veuegta Ediciones

Vegueta

Gutenberg

Cocineros aventureros, foodies curiosos, y fans de recetas llenas de especias: abríos paso como ningún otro gracias a este libro de especias.  Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias. Si alguna vez te has preguntado qué hacer con aquel bote de cúrcuma sin usar, por qué algunas especias saben más fuerte que otras o cómo hacer tu propio garam masala, esta guía te inspirará y te ayudará a encontrar respuesta a todas tus dudas. La ciencia de las especias plantea y explora la ciencia que existe detrás de los sabores y te ayuda a elegir, con mayor confianza e intuición, especias que se complementan perfectamente entre ellas. La ciencia de cocinar con especias, el sabor en su máximo potencial Una tabla periódica de especias que conectan los diferentes componentes del sabor y explica cómo las especias que tenemos en nuestra cocina pueden agruparse dentro de distintas familias de sabor. El capítulo sobre especias del mundo explora las principales regiones de las especias del mundo, incluyendo el Sudeste Asiático, Oriente Medio, América y la India, identificando las principales especias en cada una de las cocinas y aportando recetas para que crees tus propias mezclas. Este libro de cocina y especias es un regalo para nuestro paladar. Los diferentes perfiles de especias, organizadas por su componente de sabor dominante, muestran las especias mundiales más utilizadas junto a ideas de recetas, información de cómo comprarlas, usarlas y almacenarlas, además de la ciencia que hay para ayudarte a conseguir diferentes sabores y que así crees tus propias combinaciones. Finalmente, adjunta una selección de recetas utilizando innovadoras mezclas que enriquecerán tu paladar e inspirarán tus propias aventuras culinarias. La ciencia de las especias pertenece a la colección de Cocina de la editorial DK. Esta serie contiene libros que harán la boca agua a cualquier lector ya sea un aficionado a la cocina o un gran chef, gracias a las fotos capturadas de las diferentes texturas y colores de los distintos alimentos y platos.

Dorling Kindersley Dk

La ciencia de las especias

La alimentación de los menores es responsabilidad de los adultos, pero para poder nutrir bien a nuestros hijos debemos tener claro qué es lo que les conviene comer. En este libro, la doctora Gil conciencia al lector de los perjuicios, presentes y futuros, para la salud del niño mal alimentado y muestra, de forma sencilla y fácil de entender, lo que actualmente dice la ciencia sobre cómo alimentar y proporcionar un estilo de vida saludable a nuestros hijos.

Libros Cúpula

Los niños sí comen verdura

Recorre el bosque con Osito y su padre y ayúdalos a buscar los ingredientes necesarios para preparar un delicioso pícnic. Al final del libro, encontrarás la receta.

Osito va de pícnic

El pollito quiere dar de comer a todos los animales. Pero a cada uno le gusta algo distinto: al oso le gusta la miel y a las focas les encantan los peces... Después de dar de comer a cada uno su comida favorita, el pollito tiene hambre.á

Tu comida favorita

Un divertido cuento en rima sobre un cerdito que cree que no le gustan las verduras... hasta que las prueba.Un libro con 5 divertidos pop-ups

Un cerdito con mucho apetito

A partir de los 3 an?os, los ma?s pequen?os pueden participar en la preparacio?n de algunas comidas familiares y en la elaboracio?n de recetas que fomentan su autonomi?a. Cada receta contiene: ? El grado de autonomi?a que requiere la receta. ? Los beneficios educativos de cada receta. ? Consejos para los adultos, siguiendo la pedagogi?a Montessori. ? íLos pasos de la receta que vuestros hijos podra?n hacer solos!

Timun Mas

Mis recetas montessori

Da la vuelta al mundo a través deáesta gran expedición en busca de platosáe ingredientes, en un libro espectacular llenoáde curiosidades y recetas riquísimas. ¿De dónde procede el maíz, el trigo o las patatas? ¿Qué seácome desde hace siglos en Turquía, Italia o Nigeria? ¿Cómoáse prepara el kuku sabzi de Irán o la salsa criolla de Perú?En este nuevo libro de los autores del «Atlas del mundo»,ávisitarás 26 países de cinco continentes y verás desde unábanquete marroquí a un mercado flotante de Vietnam y, sobreátodo, conocerás las diferentes costumbres que acompañan laátradición gastronómica en cada país, porque te darás cuentaáde lo mucho que la comida tiene que ver con la historia,ála cultura y la naturaleza. ¡Y, además, aprenderás cómoápreparar los platos más sabrosos y representativos deácada cultura!

Maeva

Dame un bocado

Azúcares, hidratos de carbono, fibra, grasas o lípidos, minerales, proteínas y vitaminas son los componentes básicos de los alimentos, son las moléculas que comemos. ¿Qué propiedades tienen? ¿Por qué son importantes para nuestro desarrollo y salud? ¿Cómo proporcionan a los alimentos sus diferentes aromas, colores, sabores y texturas? ¿Qué tipo de reacciones químicas se producen al cocinar? ¿Qué enfermedades están vinculadas a la dieta? ¿Por qué los llamados superalimentos son falsos mitos de la alimentación? Esta obra es una guía didáctica que responde a estas y a otras preguntas que cualquiera se habrá planteado en algún momento sobre la alimentación y sobre las moléculas presentes en nuestra dieta. Con sencillas explicaciones y una amplia variedad de experimentos y talleres, en versión bilingüe español-inglés, que pueden hacerse tanto en la cocina de casa como en el colegio, este libro da a conocer, cocinando, la bioquímica de nuestra alimentación. Las moléculas que comemos está adaptado a los niveles educativos de primaria y secundaria.

Libros De La Catarata

Las moleculas que comemos

El primer libro de cocina de la saga Harry Potter. 150 recetas deliciosas para magos y no magos. ¿Hay alguien en el mundo capaz de leer los libros de Harry Potter sin que se le haga la boca agua? La comida es un elemento espectacular de la saga creada por J.K. Rowling y se manifiesta, sorprendente y deliciosamente, de mil formas y en mil ocasiones: desayunos, almuerzos, cenas, aperitivos o meriendas.Son platos suntuosos elaborados con todo tipo de ingredientes que, además, tienen algo en común: todos son fantásticos y, gracias a este mágico libro, están al alcance de todos. «Lleno de recetas para preparar los platos de la saga. Un libro muy divertido que acercará a los amantes de Harry Potter al mundo de la cocina.» The New York Times

Cocina con Harry Potter

Con Planet Cake NIÑOS, los pasteles para niños son mucho más divertidos. Podréis elegir entre una gran variedad de pasteles de lo más creativos y añadirles divertidos personajes modelados con pasta fondant de colores. Los niños de 8 a 12 años y sus padres podrán elaborar pasteles adecuados para cualquier ocasión con las técnicas que se describen en este libro, unos cuantos utensilios sencillos y algo de fondant. Mediante sencillas series de fotografías paso a paso e ideas para todo tipo de combinaciones, estos pasteles causarán sensación. Todas las figuritas para pasteles han sido concebidas para que puedan ser elaboradas por niños a partir de ocho años, y no son necesarios utensilios sofisticados para hacerlo.

Editorial Juventud

Planet cake niños

«Este libro está dedicado a la preparación de pasteles para niños, presentando proyectos divertidos para cada estación del año para que los podáis hacer y disfrutar con vuestra familia. Dentro de estas páginas hay montones de nuevos personajes para que los modeléis, los hagáis realmente mágicos y podáis aportar color a todas vuestras creaciones de pasteles. Como sucede en todos mis libros, he procurado que mi técnica siga siendo muy sencilla, con instrucciones fáciles de seguir paso a paso y bonitas fotografías para que acompañen a todos y cada uno de los proyectos.»

Pasteles para niños fun & original

La creatividad en la cocina tiene notables beneficios, más si cabe si los comensales son niños. Y en la repostería encontramos una ocasión especial para dar rienda suelta a la imaginación y explorar las múltiples posibilidades estéticas que ofrece el mundo de la cocina dulce. En las páginas de este libro, llenas de fotografías a todo color, le ofrecemos algunas propuestas sorprendentes para preparar dulces con ese toque de magia que tanto gusta a los niños. Y asi además les dejamos que participen con nosotros, el éxito está asegurado.

Susaeta Ediciones

Repostería divertida para niños

El objetivo principal de este recetario, lleno de fotografías a todo color, es inundar la mesa de los niños con platos que avivarán su apetito, darán alas a su imaginación y harán de la hora de comer un momento del que se pueda disfrutar en familia. Bastan unos pequeños trucos para conseguir que los niños deseen llegar a la hora dle almuerzo con ganas. Y si además les dejamos que participen con nosotros en la cocina, el éxito en la mesa está asegurado. En las páginas de este volumen encontrará, además de deliciosas y atractivas recetas, consejos para que los niños disfruten de la comida, claves para una dieta infantil saludable, íy mucho más!

Lexus

Cocina divertida para niños

El mundo de Harry Potter

Bienvenidos a la cocina (2014)

¡Qué rico! (2015)

Un mundo de juegos (2015)

Empieza hoy y cambia tu vida para siempr (2025)

El universo (2019)

Mi mama es una bruja (2025)

La memoria del elefante (2015)

Calle babel, n 10 (2019)

Guía definitiva de iniciación al veganismo (2018)

Gutenberg (2017)

La ciencia de las especias (2020)

Los niños sí comen verdura (2018)

Osito va de pícnic (2019)

Tu comida favorita (2020)

Un cerdito con mucho apetito

Mis recetas montessori (2019)

Dame un bocado (2021)

Las moleculas que comemos (2023)

Cocina con Harry Potter (2024)

Planet cake niños (2013)

Pasteles para niños fun & original (2013)

Repostería divertida para niños (2015)

Cocina divertida para niños (2015)