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El huerto ecológico es un espacio donde la naturaleza es la protagonista: la tierra, las plantas, los animales que allí viven, los que están de paso, el entorno y sus condicionantes de luz, temperatura y humedad. Poco a poco el espacio que adecuamos y empezamos a cultivar adquiere una entidad superior, diversa, compleja y vital, será como un pequeño ecosistema que podremos contemplar, estudiar, disfrutar y que nos proporcionará unos alimentos sanos y naturales. Un espacio agradable que nos permite hacer un poco de ejercicio físico y gratificante, donde la temperatura se suaviza, el aire está más oxigenado con una humedad moderada debido a la transpiración de las plantas; la salud en toda su plenitud de bienestar físico, psíquico y social. Procedente de un familia de agricultores del Camp de Tarragona (Cataluña) y liicenciado en Biología, Joan Solé Mercadé es formador y educador ambiental experto en huertos ecológicos familiares y escolares. Con este libro puedes comenzar a cultivar de una forma sencilla y natural convirtiéndote en un pequeño agricultor. Siguiendo los criterios básicos del cultivo ecológico obtendrás alimentos frescos, disfrutarás de un espacio agradable con hortalizas, frutas y plantas de jardín. Aprenderás a planificar tu huerto, adecuar el espacio, preparar la tierra, organizar la plantación, conocer las necesidades de las plantas y aplicar métodos 100 % naturales para controlar su estado de salud. Hemos querido hacer una guía práctica, con indicaciones específicas que se adecuen en función del espacio y el tiempo que podamos o queramos dedicar a nuestro huerto, con un contenido asequible, fácil de aplicar, buscando potenciar la motivación y el interés por la agricultura ecológica con todo lo que lleva implícito.

Need Ediciones

Ediciones Local Global

El huerto ecológico

Editorial Atalanta Liber naturae
Cuando en los años sesenta David Bohm le mostró el problema de la totalidad en la teoría cuántica, Henri Bortoft encontró su origen nada menos que en la obra científica de un celebrado poeta y dramaturgo que vivió a caballo de los siglos XVIII y XIX: J. W. Goethe. Sin embargo, cuando éste presentó sus teorías sobre el color tras veinte laboriosos años de trabajo, la comunidad científica reaccionó con desdén. El tiempo ha acabado dando la razón a las intuiciones goethianas, mientras que las teorías científicas de su época se ven hoy como pintorescas reliquias del pasado.
Con sutil penetración y gran claridad expositiva, Bortoft nos va introduciendo a través de la fenomenología hermenéutica de Goethe en las complejidades de la ciencia actual, a la vez que nos inicia en una ciencia de la naturaleza que no contradice sino que complementa a la corriente científica establecida. Ambas pueden ser ciertas, no porque la verdad sea relativa, sino porque revelan dos formas de ver diferentes. Mientras que la ciencia imperante nos descubre el orden causal de la naturaleza, el enfoque inaugurado por Goethe pone de manifiesto la totalidad en el fenómeno mediante una nueva consciencia holística, cada vez más necesaria.

La naturaleza como totalidad

Editorial Atalanta Liber naturae
Este libro tiene la ambiciosa finalidad de promover en pocas páginas un conocimiento de la naturaleza más amplio y profundo. Con su minuciosa y sistemática capacidad de observación y su gran sensibilidad poética, Johann Wolfgang von Goethe ofrece una visión integral de la naturaleza que aúna la forma científica con una rigurosa perspectiva simbólica. Para Goethe, la planta es de principio a fin una hoja, y el proceso por el que esta «hoja» dinámica va asumiendo progresivamente en su crecimiento y desarrollo todas las formas vegetales es lo que define como «metamorfosis». Basado en el enfoque holístico de Spinoza, su descubrimiento da a entender una dimensión más profunda de la vida vegetal, en la que el «arquetipo suprasensorial de la planta» guía, más allá de lo empíricamente visible y clasificable, todo el desarrollo y transformación de las formas materiales que percibimos.
Como dijo Henri Bortoft, uno de los mayores especialistas en la investigación botánica del autor de Fausto: «Goethe estaría encantado con esta edición de La metamorfosis de las plantas. Sus maravillosas fotos están situadas junto a todas las plantas a las que se refiere el texto, para que cada lector observe por sí mismo las cuestiones concretas a las que Goethe desea dirigir nuestra atención. Gracias a ello, así como a la cuidadosa selección de imágenes y a la aguda introducción de Gordon L. Miller, podemos apreciar con todo detalle el logro extraordinario de la teoría goethiana, que la biología reconoce hoy como la verdad de la planta».
Gordon L. Miller es profesor y director del programa del Departamento de Historia y Estudios Medioambientales de la Universidad de Seattle.

La metamorfosis de las plantas

Este breve libro es el texto en el que Von Neumann se encontraba trabajando en el momento de su muerte. Transcripción de las conferencias Sillman que había sido invitado a pronunciar mientras ejercía su cargo como miembro de la Comisión de Energía Atómica del presidente Eisenhower —son conocidos sus desacuerdos con Oppenheimer sobre el desarrollo de la bomba H—, estas páginas abordan algunas de las cuestiones fundamentales sobre las que iba a desarrollarse la portentosa ciencia computacional: ¿Cuáles son las componentes lógicas de los procesos que un ordenador deberá realizar? ¿Y las componentes lógicas de un cerebro humano? ¿Qué es lo que la máquina necesita «recordar»? ¿Y el cerebro? ¿Es posible producir un autómata que se reproduzca a sí mismo? En estos días en que la inteligencia artificial es ya una realidad, las palabras de Von Neumann siguen cincelando con precisión las nociones germinales de las aplicaciones que están cambiando nuestro mundo.

Antoni Bosch Editor Sa

El ordenador y el cerebro

Un hombre se sienta cada día durante un año en la misma piedra del mismo bosque, a veces bien abrigado contra el frío y la lluvia, otras a pleno sol, a veces sin que pase nada, otras asistiendo a acontecimientos increíbles, y lo narra en un libro. Un año oyendo cantar a los pájaros, viendo caer y nacer las hojas, siguiendo el trayecto de las hormigas, oyendo al fondo el ruido de la carretera o de una motosierra. En un metro de bosque está el mundo entero, y en él empieza y termina este libro que, créalo o no, apasiona al lector como la mejor de las novelas y le descubre una realidad insospechada como el mejor de los ensayos. Finalista del premio Pulitzer de no ficción

Noema

En un metro de bosque

Alan Lightman explora los problemas filosóficos y emotivos planteados por los recientes descubrimientos de la ciencia. Sigue el diálogo entre la ciencia y la religión; el conflicto entre el deseo humano de permanencia y la transitoriedad de la naturaleza; la posibilidad de que nuestro universo sea simplemente un accidente; la forma en que la tecnología moderna nos separa de la experiencia directa del mundo, y cómo nos resistimos a que nuestro cuerpo y nuestra mente sean explicados exclusivamente por la razón y la lógica científica.  "¿Es nuestro universo meramente una casualidad estadística, un raro accidente? En este libro, Lightman introduce al lector en las últimas cavilaciones de los físicos sobre la vastedad del espacio, la ineluctable marcha del tiempo y los orígenes de la materia. Lightman describe el celo de los científicos por la ley, la simetría y el orden del cosmos, así como el fascinante asombro que ello suscita."  - DAVID KAISER, FISICO E HISTORIADOR DE LA CIENCIA  "En este breve volumen, Alan Lightman observa el universo y captura aspectos del mismo en una serie de ensayos muy bien escritos, cada uno de los cuales presenta una idea del universo desde una perspectiva diferente: el tiempo, la simetría, o la divinidad. Es la meditación de un destacado físico y humanista, un libro que leerá con placer cualquiera que esté interesado en las grandes ideas que tienen su base en el mundo físico."  - PETER L. GALISON, PROFESOR DE FISICA, UNIVERSIDAD DE HARVARD

Biblioteca Buridan

Intervención Cultural

El universo accidental

España

Apoyar a las escuelas que ya se han adentrado en el mundo de los huertos escolares y alentar al resto a descubrir el placer que supone tener un huerto dentro del centro es el objetivo de este libro. Aquí encontraréis las técnicas básicas de cultivo, el diseño del huerto, los consejos para la redacción de un proyecto de huerto comunitario, las fichas de experimentos, los consejos del hortelano, las actividades de compromiso ambiental, la bibliografía, la bibliografía web, los blogs, las películas y un largo etcétera de propuestas pensadas para ser utilizadas en todos los cursos y las áreas de la escuela.

El huerto escolar ecológico

Donar suport a les escoles que ja s''han endinsat en el món dels horts escolars i encoratjar la resta a descobrir el plaer que suposa tenir un hort dins del centre és l''objectiu d''aquest llibre. Aquí hi trobareu les tècniques bàsiques de conreu, el disseny de l''hort, els consells per a la redacció d''un projecte d''hort comunitari, les fitxes d''experiments, els consells de l''hortolà, les activitats de compromís ambiental, la bibliografia, la bibliografia web, els blocs, les pel·lícules i un llarg etcètera de propostes pensades per ser utilitzades en tots els cursos i les àrees de l''escola.

L'hort escolar ecolgic

A menudo totalmente contraintuitiva, a veces francamente extraña, los físicos, como los filósofos, reflexionan sobre su significado, pero ellos además se deleitan con su habilidad para explicar la realidad a la más pequeña de las escalas. Es la teoría cuántica, y este libro cuenta su historia. Jim Baggott nos lleva desde 1900 hasta el presente en 40 episodios. Es una historia llena de emociones y de desesperación, de éxitos espectaculares y de retos profundos todavía por resolver. Convoca a una serie de grandes físicos, pero el centro de la escena lo ocupa la propia física y el despliegue de algunos de los conceptos más hermosos y asombrosos que ha desarrollado jamás la ciencia.

La historia del cuanto

Esta breve introducción hace un repaso por cuanto los psicólogos han descubierto sobre cómo y por qué las personas tienen diferente capacidad intelectual. Una descripción clara y, aunque breve, exhaustiva de un campo académico a menudo confuso, siempre apoyada en los datos a gran escala. Ian Deary considera en estas páginas cuántos tipos de inteligencia existen y cómo cambia nuestra inteligencia con la edad. Además, explica si existe relación entre el tamaño del cerebro y un mayor talento, y también hasta qué punto los genes y el entorno en que crecemos contribuyen a marcar diferencias en lo que a nuestra inteligencia se refiere. Analiza el nuevo campo de la epidemiología cognitiva, que relaciona la inteligencia con una mejor salud y una vida más larga, y se pregunta si los seres humanos somos cada vez más inteligentes, sin dejar de lado cuestiones más controvertidas, como si las mujeres y los hombres tienen inteligencias distintas.

Inteligencia

Cada vez es más difícil conciliar las observaciones empíricas con el materialismo científico. Los resultados de la física cuántica de laboratorio indican claramente que no hay ninguna realidad autónoma separada de nosotros.

Memoria Mundi

Pensar la ciencia

Este libro explica cómo en la ciencia de hoy en día se hacen saltos gigantes de descubrimiento, reduciendo la compleja y larga historia de la ciencia a sus momentos más relevantes y vinculando sus muchos campos diferentes para contar la historia más grande en la tierra. Desde las primeras civilizaciones que miraban a las estrellas y al suelo, a los telescopios de hoy en día explorando lo más profundo del espacio y los ordenadores para descifrar los componentes básicos de la vida, Will Bynum explica sin esfuerzo los descubrimientos y desarrollos que han transformado el mundo y cómo nos entendemos. Más que eso, también se adentra en la vida y las pasiones de las personas increíbles que hicieron y hacen que todo esto suceda.

Círculo De Lectores

Una pequeña historia de la ciencia

Orlando Mejía Rivera continúa con su particular estudio de la medicina después de abordar Medicina antigua. De Homero a la peste negra (Punto de Vista Editores, 2018). En esta ocasión hace un repaso de la medicina prehistórica así como de la medicina mágica, el chamanismo, la empírica natural y la de los pueblos mesopotámicos, para llegar a la medicina del antiguo Egipto. En esta obra ha incorporado los descubrimientos paleopatológicos más recientes, que son de gran significado para cualquier interesado en el origen de las enfermedades infecciosas, las metabólicas y el cáncer. Gracias a los descubrimientos genómicos de la tuberculosis, la lepra y la sífilis prehistórica se han derrumbado longevas teorías científicas que se creyeron indiscutibles. De igual manera, se mencionan y analizan los extraordinarios hallazgos del ADN fósil neandertal, liderados por Svante Pääbo, que permiten entender las ventajas evolutivas que tuvo el Homo sapiens al hibridarse con ellos y con los denisovanos, pero también las malas adaptaciones de los humanos contemporáneos y sus enfermedades derivadas de esos alelos genéticos atávicos.Como ya es habitual en sus libros de historia, el autor nos ofrece algunas traducciones originales en español como la primera traducción completa de los cuarenta y ocho casos clínicos del papiro de Edwin Smith desde la edición canónica inglesa de J. H. Breasted (1930) pero teniendo en cuenta los jeroglíficos y haciendo una novedosa interpretación contemporánea del papiro tanto médica como filológica.«La historia de la medicina como núcleo de la reflexión humanista nos ayuda a comprender de una forma más profunda nuestros actuales problemas científicos y sociales, convirtiéndose en un poderoso instrumento conceptual que colabora en la superación de la crisis cultural de nuestros días. Por ello aprender de la historia de la medicina es fundamental para cualquier persona interesada en el devenir del hombre.» -Orlando Mejía Rivera«Aquí se encuentran, de la mejor manera, las dos obsesiones y las dos emociones de Orlando Mejía Rivera: la medicina y la escritura, construyendo un relato extraordinario y apasionante.» -Alberto Barrera Tyszka, Escritor. Columnista de The New York Times

Punto De Vista

Medicina arcaica

Procesado de cítricos

Bases biologicas de la calidad de la fruta

Editorial Raíces

Jardinería en macetas

La mayoria de la gente que tiene jardines tiene tambien suenos y planes. En este inspirado libro, Roy Strong da sustancia a esos suenos. A traves de la presentacion de una personal eleccion de mas de veinte jardines completamente diferentes pero igualmente efectivos, muestra las inmensas posibilidades que existen para hacer que los jardines de ensueno se hagan realidad, y que las ideas se transformen en una realidad practica.Los jardines en si mismos van desde el puramente ornamental hasta el productivo. Cada uno esta ilustrado con fotografias en color mientras que, planos detallados de las plantaciones, identifican las plantas utilizadas en particular, y muestran su posicion dentro del jardin. Roy Strong tiene en cuenta los elementos basicos del diseno del jardin - superficies, limites, recipientes, elementos de agua - asi como el uso de las plantas, su color, forma y variacion estacional.Roy Strong fue director del Victoria and Albert Museum en Londres desde 1974 hasta 1988. Ardiente entusiasta del jardin, sus publicaciones previas incluyen El jardin renacentista en Inglaterra (1979) y Manual para el disenador de un pequeno jardin (1987).

Editorial Libsa

Pequeños jardines. Creación y diseño

Decoración con agua en pequeños jardines

Mas de 1.000 fotografias y dibujos en color dan la dimension de este manual de uso para el cuidado del jardin. Tanto los jardines de la ciudad, como los de zonas rurales, rocallas, huertos, jardines acuaticos, etc. se ven aqui reflejados en los multiples consejos sobre plantas, esteticas, arboles y arbustos, poda y herramientas, etc.

Gran enciclopedia del jardín

Libro de referencia sobre las plantas que mejor se adecuan a vivir en casa. Cada variedad aparece con su fotografia, su descripcion y detalles sobre su cultivo y mantenimiento. Para facilitar la seleccion, las plantas aparecen agrupadas por secciones que tienen un cultivo similar.

La enciclopedia de las plantas de interior

Si algo caracteriza a la marihuana es su gentileza. Millones de consumidores en todo el mundo dan razón de su falta de peligrosidad social y sanitaria; se fuma maría y hachís a diario, sin que haya ningún caso de muerte atribuible a la droga, sin intoxicaciones graves, sin ataques de pánico ni delirios criminales de ningún tipo. Defender la prohibición del cannabis en nombre de la salud pública es hoy un insulto a nuestra inteligencia, a la razón científica y práctica, así como a las costumbres y creencias de gran parte de la humanidad. Quienes pretenden establecer baremos sobre qué podemos tomar y qué no, en nombre de una supuesta salud pública, convierten la sociedad en una granja y se postulan a sí mismos como buenos pastores. Y no olvidemos que toda la granja lleva aparejada un matadero. Apología de la marihuana es un libro para la acción. Desvela, con argumentos y datos, los motivos ocultos y criminales que sustentan la Prohibición y propone acciones concretas para el quebrantamiento de una ley injusta: la que prohíbe el cultivo, la venta y el consumo de la marihuana y sus derivados. Completa el libro una Guía fácil de cultivo, donde se explican de forma sencilla todas las claves para conseguir una buena cosecha de nuestras propias plantas.

Apología de la marihuana. Guía fácil de cultivo

Esta es la nueva edición de la guía clásica de la combinación de culti vos, publicada por primera vez en 1975, que enseñó a toda una generaci ón de horticultores a utilizar las asociaciones entre plantas para obt ener mayores y mejores cosechas. La combinación de cultivos tiene much as ventajas, una de ellas es la protección ante las plagas. Un cultivo mixto puede mejorar la situación, incluso cuando las plantas ya están afectadas por una enfermedad, pero no todas las combinaciones de cult ivos son efectivas. A lo largo de este libro descubrirá qué cultivos c ombinar y qué cultivos no combinar. Ambos son muy importantes para que su huerto prospere.

Las plantas compatibles en el huerto

El objetivo de esta publicación es reflejar e ilustrar la manera de calcular los daños producidos por los diferentes riesgos cubiertos por el Seguro Agrario de Cítricos teniendo como base la Norma de Peritación de Cítricos.;Para ello, en primer lugar, se exponen los riesgos y las épocas en que pueden afectar al cultivo de cítricos, así como la sintomatología que producen y cuál es el momento idóneo de realizar las visitas de toma de datos y de cuantificar las pérdidas.;Se pretende conseguir que, tanto para los técnicos que realicen las valoraciones como para los agricultores, a cuyos campos se realizan, tengan unos mayores conocimientos prácticos en sintomatología y evolución de daños, lo que redundará en una mejor comprensión de las metodologías de valoración que se emplean y que vienen reflejadas en la Norma de Peritación de Cítricos y, como consecuencia, una menor conflictividad que en la mayoría de los casos no es por consecuencia de los daños, sino por la identificación de los riesgos.;Esta publicación está basada, sobre todo, en la experiencia del autor, en los años que dedicó a las peritaciones en cítricos y a la función de Coordinador que ejerce en Agroseguro y que le permite recoger numerosas casuísticas de los siniestros, así como la problemática que se les presenta a los técnicos que actúan en las valoraciones de siniestro en cítricos.;Se ha trabajado con la idea de que una imagen vale más que mi palabras por lo que, seguramente, lo más valioso sea la cantidad de fotos que se han escogido de los riesgos reflejados en ellas.

Mundi Prensa Libros S.a.

Riesgos climaticos en citricos. Sintomatología y evolución de daños

Este libro es una iniciación a la autosuficiencia. El autor, con su amplia y diversificada experiencia en diversos conocimientos sobre recursos silvestres y su particular modo de contar nos explica por qué y cómo crear un bosque frutal por medio del injerto, en nuestra propia finca o en el entorno inmediato; su forma alternativa de cuidar de las abejas en colmenas de barro; nos inicia en las plantas silvestres comestibles y en una gastronomía dentro de la Naturaleza con recursos como el sol, la arcilla y lo que nos es más cercano. Las soluciones que él encontró pueden despertar nuestros propios gustos y animarnos a otros descubrimientos.

Fertilidad De La Tierra Editorial

Aprovechar los recursos silvestres

El huerto ecológico

La naturaleza como totalidad

La metamorfosis de las plantas

El ordenador y el cerebro (2023)

En un metro de bosque (2014)

El universo accidental (2015)

El huerto escolar ecológico (2009)

L'hort escolar ecolgic (2009)

La historia del cuanto (2017)

Inteligencia (2022)

Pensar la ciencia (2023)

Una pequeña historia de la ciencia (2014)

Medicina arcaica (2019)

Procesado de cítricos (2002)

Bases biologicas de la calidad de la fruta (2008)

Jardinería en macetas (1992)

Pequeños jardines. Creación y diseño (1995)

Decoración con agua en pequeños jardines (1996)

Gran enciclopedia del jardín (1998)

La enciclopedia de las plantas de interior (1998)

Apología de la marihuana. Guía fácil de cultivo

Las plantas compatibles en el huerto (2011)

Riesgos climaticos en citricos. Sintomatología y evolución de daños (2010)

Aprovechar los recursos silvestres (2011)