Tapa blanda

Tapa dura

Catalán

Español

Gallego

Inglés

Portugués

Acantilado

Alfabeto

Alianza Editorial

Alvarellos Editora

Amat Editorial

Anaya Multimedia

Andana Editorial

Antoni Bosch

Antoni Bosch Editor, S.a.

Arcadia

Arpa Editores

Asociación Cultural Y Científica Iberoamericana (A

Atalanta

Babidi-Bu Libros

Biblioteca Autores Cristianos

Biblioteca Blackie Books

Biblioteca Buridán

Blackie Books

Blume

Blume (Naturart)

Booket

Capitan Swing S.l

Cauac Editorial Nativa (Pa)

Cinco Tintas

Comares

Debate

Desclee De Brouwer

Deusto

Diversa Ediciones

Ecobook S.l

Ediciones Atalanta, S.l.

Ediciones Complutense

Ediciones Destino

Ediciones Mundi-Prensa

Ediciones Peninsula

Ediciones Pirámide

Ediciones Trea, S.l.

Ediciones Universidad De Navarra, S.a.

Edicions Bromera, S.l.

Editorial Ariel

Editorial Gg, Sl

Editorial Gustavo Gili, Sl

Editorial Ivat Sl

Editorial Kairos S.a.

Editorial Rosameron

Editorial Tébar Flores

Editorial Tirant Lo Blanch

Editorial Universitaria Ramón Areces

Editorial Uoc

Editorial Xplora

El Viejo Topo

Espasa

Experimenta

Fce De España

Fórcola Ediciones

G. Gili

Galaxia Gutenberg

Galaxia Gutenberg, S.l.

Gedisa

Geoplaneta

Grijalbo Ilustrados

Guadalmazán

Icaria

ICARIA Editorial

Iceberg Editorial, S.l.

Icg Marge, Sl

J.m. Bosch Editor

Kairos

La Linterna Sorda Ediciones S.l.

La Otra H

Laertes,S.a. De Ediciones

Lapislàtzuli Editorial

Lectio Ediciones

Lekla Ediciones

Letra Minuscula

Libros Del Jata

Los Libros De La Catarata

Lunwerg Editores

Marcombo

Narcea Ediciones

Península

Planeta Gastro

Plataforma Editorial

Prensas De La Universidad De Zaragoza

Publicacions De La Universitat De València

Punto De Vista Editores

Rayo Verde Editorial,S.l

Seurat Ediciones

Sidill·

Sintesis

Siruela

Takatuka

Tibidabo Ediciones, S.a.

Tierra De Nadie Editores

Tirant Humanidades

Tres Hermanas

Turner

Turner Libros

Turner Publicaciones S.l.

Avui ens enfrontem a una desestabilització global dels ecosistemes i dels cicles naturals del nostre planeta, com a conseqüència d'una economia extractivista orientada a un creixement sense límits mundialitzat. Som davant una gran crisi ecosocial. Yayo Herrero proposa analitzar-la a partir de cinc elements: aigua, aire, terra, foc... i vida, de manera que ens permeti recuperar la memòria del que som i d'on venim, i així desenvolupar una consciència que ens hauria de donar la força necessària per fer-nos càrrec del món com a projecte viable.Situant com a prioritat la sostenibilitat d'una vida digna, el gran repte és arribar a compartir-ho gairebé tot sota principis de suficiència, repartició, cures i prudència. Aquest assaig és una invitació a l'activisme i al mateix temps és un cant apassionat a la vida bona en el nostre planeta.

Arcàdia

Els cinc elements

Las reservas de la biosfera demuestran que es posible proteger los ecosistemas mientras se promueve el bienestar humano.Un fascinante viaje por la historia, los retos y los grandes logros del Programa sobre el Hombre y la Biosfera (MaB), una iniciativa global que busca equilibrar la actividad humana con la preservación de la naturaleza. A través de un enfoque innovador, explora cómo las reservas de la biosfera se han convertido en modelos vivos de desarrollo sostenible, demostrando que es posible proteger nuestros ecosistemas mientras se promueve el bienestar humano.Con impresionantes fotografías, este libro sumerge visualmente en la increíble diversidad y belleza natural de las reservas de la biosfera, haciendo de esta obra una lectura imprescindible para todos aquellos que deseen comprender cómo podemos construir un futuro mejor para el planeta y las generaciones venideras.Además, el libro ofrece un análisis profundo de las dinámicas sociales, científicas y políticas que influyen en estos territorios, subrayando la importancia de la participación y el compromiso para asegurar un futuro sostenible.

Reservas de la biosfera

Alimentación basada en plantas. Cocina responsable sin residuos.Tom Hunt aborda en este libro una pregunta crucial en la actualidad: «¿Qué es una dieta sostenible?» y presenta un manifiesto que nos ayudará a comprender la respuesta y también a alcanzar este objetivo, a la vez que proporciona información práctica y recetas inspiradoras para la cocina cotidiana que tienen en cuenta cómo cultivamos y criamos, comerciamos, comemos y eliminamos la comida.El manifiesto, titulado «De la raíz al fruto», nos muestra cómo podemos sustentar un sistema de alimentación delicioso, biodiverso y regenerador y nos proporciona habilidades y conocimientos para comprar, comer y cocinar de un modo sostenible, además de comer platos más saludables y con mejor sabor. Las recetas de Tom son vibrantes y festivas, al tiempo que sencillas, nutritivas y asequibles.Nuestro sistema de alimentación ejerce, desde la semilla hasta el plato, el mayor impacto sobre nuestro planeta: afecta a la salud del suelo, a la biodiversidad y a ecosistemas enteros. Si cambiamos nuestra forma de comer a nivel individual, podemos ayudar al medioambiente a prosperar. Alimentación sostenible trata de las pequeñas revoluciones que empiezan en la cocina de nuestra casa.

Alimentacion sostenible

El primer libro de uno de los ecólogos con mayor prestigio y visión de futuro que nos da las claves de lo que está por venir.Vivimos en guerra. Unos contra otros. Contra nosotros mismos. Contra la naturaleza. Vivimos borrachos de tecnología y soberbia, convencidos de que tenemos asegurada la supervivencia.Sin embargo, nunca ha estado tan amenazada como ahora. Cambio climático, pérdida de especies, guerras por el agua y violaciones de derechos humanos. Nos esforzamos en comprender esta crisis, aunque al mismo tiempo huimos hacia delante confiando en la tecnología o incluso la negamos. Si la ciencia tiene bien afinado el diagnóstico y las soluciones, ¿por qué no avanzamos en su resolución?El prestigioso ecólogo Fernando Valladares nos revela con honestidad los desafíos para dirigirnos hacia un nuevo modelo ecosocial basado en la confianza, la empatía y la colaboración más que en la competencia y la sobrexplotación. Nos encontramos en un momento histórico apasionante en el que debemos repensarnos para seguir existiendo. Cuestionar el modelo de civilización es ineludible.

La recivilizacion

Sostenibilidad. Ecología. Objetivos de Desarrollo del Milenio. Gobernanza. Responsabilidad social. Solidaridad. Cambio climático. Cuidado de la casa común. Control poblacional. Economía circular. ¿Se trata de un discurso monolítico que hay que aceptar en su totalidad o desechar de una sola vez? ¿Cabe un diálogo sereno sobre todo ello? ¿Es la Universidad un foro adecuado donde debatir estos temas?A estas y otras preguntas relacionadas da respuesta este libro, en el que académicos de diversas áreas dialogan y confrontan serenamente pareceres diversos, en la seguridad de que la sostenibilidad es una cuestión clave y que debe ser debatida en el ámbito universitario.

Nos toca preparar el futuro

Este libro revela cómo el agua, el «milagro azul» de la naturaleza, es fundamental para nuestra salud y nos enseña cómo aprovecharla de manera consciente para mejorar nuestra calidad de vida.Mariano Bueno explora el papel esencial del agua en nuestra salud, entendiendo cómo cada gota contribuye a nuestro bienestar físico y mental. Desde su impacto en la hidratación hasta su capacidad para purificar y revitalizar el cuerpo, el agua se presenta no solo como un recurso indispensable, sino como una herramienta para mejorar nuestra calidad de vida. A través de una mirada profunda y práctica, el libro ofrece consejos sobre cómo optimizar el consumo de agua, gestionar su uso de forma sostenible y aprovechar sus beneficios para mantenernos saludables y equilibrados.

Zenith

El milagro azul

Gestión y uso de los espacios naturales protegidos españoles

El canvi climàtic s'ha convertit, al llarg dels últims anys, en un tema de conversa tan recurrent com ho era el temps fa només uns anys; però no es tracta d'un tema trivial, perquè els canvis que estem observant són només un símptoma d'unes altres alteracions, molt profundes, causades per les nostres relacions amb la natura. En Un futur sostenible? el lector preocupat pels efectes de l'acció humana sobre el medi ambient trobarà la resposta a moltes preguntes sobre el nostre futur immediat i sobre les causes i les conseqüències, no sols del canvi climàtic, sinó de moltes altres alteracions del cicle natural dels elements que ens resulten imprescindibles per a viure. En un món cada dia més explotat en tots els sentits, els humans tenim l'última paraula: o el nostre futur és sostenible o ens haurem de qüestionar, fins i tot, si tenim futur com a espècie.

Un futur sostenible?

Esta guía te será de gran ayuda para crear tu propio huerto urbano. Aprovecha al máximo tu balcón, patio o terraza, cultivando hortalizas de una manera ecológica, en macetas, jardineras o mesas de cultivo.¿Qué hortalizas podré plantar? ¿Qué material y qué herramientas necesitaré? Consejos para regar en tiempo de sequía. La salud del huerto, cómo evitar plagas. ¿Qué errores de principiante debo evitar? Compostaje: ¿cómo hacer tu propio abono a partir de los desechos orgánicos?. Incluye un calendario de siembra y recolección, y 25 fichas de hortalizas.Cultiva hortalizas ecológicasCómo aprovechar al máximo tu espacioConsejos prácticos para regar ahorrando aguaIdeas para hacer un huerto comunitario con tus vecinos

Huerto urbano. ¡la revolución en tu balcon!

Hoy nos enfrentamos a una creciente desestabilización global de los ecosistemas y de los ciclos naturales de nuestro planeta, como consecuencia de una economía extractivista y orientada a un crecimiento sin límites mundializado. Nos hallamos ante una gran crisis ecosocial.Yayo Herrero propone analizarla a partir de cinco elementos: agua, aire, tierra, fuego... y vida, para poder recuperar la memoria de lo que somos y de dónde venimos, y así desarrollar una conciencia que debería darnos fuerza para hacernos cargo del mundo como proyecto viable.Situando como prioridad la sostenibilidad de una vida digna, el gran reto es llegar a compartir casi todo bajo principios de suficiencia, reparto, cuidados y precaución. El presente ensayo es una invitación al activismo al tiempo que un canto apasionado a la vida buena en nuestro planeta.

Los cinco elementos

Los humanos deberíamos asilvestrarnos. Pero esto no va de vivir en los árboles, sino de cambiar nuestra mirada.Asilvestrarse no consiste en dejar de lavarse ni en juntarse con una manada de elefantes.Los seres humanos no cazamos como los dingos, ni ramoneamos como los ciervos, ni descomponemos la materia orgánica como los buitres. Tampoco somos capaces de fertilizar la tierra de la manera en que lo hacen los escarabajos o las lombrices. Asilvestrarnos implica cambiar nuestros hábitos para permitir que la naturaleza salvaje florezca y realice esas funciones que garantizan la vida que nos rodea y la nuestra propia.

Zahori Books

Asilvestrarse

La obligación legislativa de incluir la información no financiera ha revolucionado la forma de informar los contenidos del Informe Anual. La primera gran normalización de cómo debía ser esta presentación fue realizada por la Unión Europea en 2014 (2014/95 NFRD) y transpuesta a la española por la Ley 11/2018. La nueva legislación comunitaria a la que se dedica este libro ha traído novedades sustanciales, que tendrán que ser incorporadas a nuestra legislación antes del 6 de julio de 2024. El libro tiene como objetivo realizar propuestas para la próxima transposición de la Directiva a la normativa española. Para ello, se analizan las legislaciones comunitarias y españolas, se observan las opiniones expertas y se identifica el modo en que los grupos cotizados españoles han expuesto hasta el momento la información no financiera. Por último, se evalúan todas las alternativas de presentación, para elegir las que sean más concordantes con la finalidad de que la información no financiera sea incluida en el Informe Anual de la forma más parecida posible a la información financiera. La principal conclusión es que hay que conceder mayor valor a la sostenibilidad dentro de la organización, no sólo en la divulgación de esta información, sino también en el diseño de la estrategia, en la estructura organizativa, en la incorporación de conceptos no financieros de sostenibilidad al lenguaje empresarial y en relación con el resto de sujetos del mercado, sobre todo con los entes proveedores de financiación.

Información corporativa sostenibilidad y contabilidad

La gent que caçava micos a la jungla un dia va inventar un parany senzillperò eficaç: quan l'animal va trobar un plàtan dins d'un pot gros de collestret, hi va enfonsar la pota per treure'l. Però no va poder. Si el mico nodeixava anar el plàtan, estava atrapat.Nosaltres, és clar, som aquell mico atrapat, paralitzats pels nostres estilsde vida moderns i pels nostres hàbits de consum: la tirallonga constantd'enviaments de compres per correu, la nostra dependència compulsivadels aparells digitals, l'obsessió amb els animals de companyia. Aquestesaddiccions, per petites i inofensives que puguin semblar, estan destruintsilenciosament el planeta. I les alternatives ecològiques que alleugen lanostra mala consciència sovint no són gaire millors.A El mico atrapat, James Hamilton-Paterson ens mostra la veritatque hi ha darrere dels hàbits quotidians que alimenten la crisi climàtica.Basant-se en dades científiques reveladores i en estadístiques xocants,dissecciona sense pietat un espectre ampli d'elements de la vida moderna:animals de companyia, jardineria, esports, vehicles, moda, benestar,vacances, etc. Aquest llibre, ferotgement impàvid i intel·ligent, us faràplantejar els costums «innocents» que tot sovint donem per fet.

El mico atrapat

El libro para hacerte la vida sin plástico más fácil. Esta guía ilustrada llena de pautas, consejos y trucos nos ayuda a poner en práctica el zero waste y ofrece alternativas sencillas para una vida familiar saludable y respetuosa con el medioambiente. ¿Cómo? De una forma simple y progresiva. ¿Dónde? En casa, en el trabajo, en la escuela, haciendo la compra, durante las vacaciones y en los momentos de ocio y celebraciones. ¿Cuándo? En el día a día, sin culpas ni agobios. En este libro encontrarás, además, un capítulo dedicado especialmente al embarazo, el parto y los primeros años de crianza. Porque la herencia positiva de nuestra generación de padres es la de enseñar a cuidar nuestro planeta. ¡Unámonos a la revolución sostenible!

Familias sin plástico

En este libro, n'UNDO propone un enfoque alternativo para resolver los problemas urgentes del presente: no hacer, rehacer y deshacer. Frente a la insostenibilidad del desarrollo actual, caracterizado por la construcción desmedida, se demuestra con sólidos argumentos cómo la arquitectura y el urbanismo pueden mejorar la vida de las personas y garantizar la subsistencia del entorno desde la resta.Con numerosos ejemplos prácticos, se expone la viabilidad de proteger el patrimonio, mejorar la accesibilidad o contribuir a la economía local mediante el desmantelamiento, la eliminación o la mínima intervención. Un texto que nos invita a repensar nuestras ciudades y nos desafía a actuar antes de que sea demasiado tarde.

No hacer, rehacer, deshacer para construir ciudad

Descubre con Mónica Fernández-Aceytuno las claves de la Sostenibilidad en un ensayo que arroja luz sobre nuestro presente y abre caminos para un futuro más verde. Una obra inspiradora.&lt; /p>«La expresión de la belleza es la forma más dolorosa que tengo de quejarme», escribe Mónica Fernández-Aceytuno en este libro, que es una brújula imprescindible para guiarse en la era de la Sostenibilidad. La autora nos deja su escritura recolectada de la propia Naturaleza en el Lugar de Carraceda (Galicia) como homenaje a las personas que habitan el rural mientras asisten a la industrialización de sus paisajes.¿Qué es la Sostenibilidad? ¿Es lo mismo equidad que igualdad? ¿Qué es la transición justa? Preguntas que Fernández-Aceytuno resuelve para clamar, igual que una voz en un desierto, que MAÑANA ES TARDE, que sin la Naturaleza no hay Sostenibilidad. Esa Naturaleza que es la belleza hecha luz, pájaro, árbol, flor, horizonte.

Mañana es tarde

Una pequeña guía sobre lo que supone la industria de la moda en todas sus vertientes y el daño medioambiental y humano que está provocando.

Moda sostenible

Algo catastrófico está a punto de suceder; la Tierra se está convirtiendo en la nueva religión a la que los políticos deben rendir culto en las cumbres del clima? y en sus discursos diarios. Si en la Edad Media se visitaban líderes religiosos, ahora se visitan plantas de reciclaje y de energías renovables. En lugar de advertir que el fin del mundo llegará tras desatar la cólera de Dios, se pregona el fin del planeta por la insensatez del ser humano. De unos años a esta parte, el cambio climático se ha convertido en un argumento polémico de constante aparición en medios, al que se le tiende a achacar el origen de la práctica totalidad de nuestros problemas actuales. Pero ¿está justificada tan abrumadora presencia? Y lo que es más importante, ¿cuánto de premonición y cuánto de rigor científico hay en este fenómeno? En 'Premoniciones', los científicos Alfonso Tarancón y Javier del Valle arrojan una buena dosis de cordura sobre un tema que, a pesar del empeño por parte de ciertos sectores en afirmar lo contrario, no está ni mucho menos claro. En sus páginas, examinan las variaciones del clima a lo largo de los siglos, y dilucidan la a menudo inexistente relación entre multitud de problemas medioambientales, sociales o económicos. Una fresca y necesaria mirada a un fenómeno que la ciencia no respalda con la rotundidad que muchos dan por sentada.

Premoniciones

La bombilla, durante mucho tiempo símbolo del progreso, debe apagarse. Es necesario abrazar la oscuridad para asegurar un futuro brillante.¿Cuánta luz es demasiada? La flora y la fauna del mundo han evolucionado para operar en el ciclo natural del día y la noche. Sin embargo, la iluminación permanente ha hecho que la contaminación lumínica sea un grave problema. Desde el espacio, nuestro planeta brilla intensamente 24 horas al día, los 7 días de la semana. Al extender nuestras horas de luz, hemos expulsado a los habitantes de la noche e interrumpido los ritmos circadianos necesarios para el sustento de todos los seres vivos. Las farolas y los letreros de neón de nuestras ciudades están alterando ecosistemas enteros.Johan Eklöf nos anima a apreciar la oscuridad natural y sus beneficios únicos con un apasionante relato sobre el efecto dominó del daño que infligimos al mantener las luces encendidas: insectos que no logran reproducirse, aves cegadas y desconcertadas, murciélagos hambrientos mientras esperan en vano a insectos que solo salen en la oscuridad... Y nosotros, los humanos, podemos encontrar que nuestras hormonas, peso y salud mental se ven afectados.

Manifiesto por la oscuridad

La gran transformación socioecológica que la humanidad necesita en el siglo XXI implica una serie de transiciones de sostenibilidad (economía verde, circular, hipocarbónica), cuyas evoluciones dependen de la capacidad de gestión de las emergencias y situaciones críticas que se van presentando (pandemia, guerra en Ucrania), pero dentro de un contexto de emergencia planetaria que está bien visibilizada por la crisis climático-ambiental.En la llamada era del Antropoceno, o mejor del Capitaloceno, se requiere un cambio sustancial del sistema económico para transitar hacia patrones de producción y consumo sostenibles, resilientes y equitativos a fin de que puedan satisfacer las necesidades humanas y mantener el equilibrio ecológico. Para aspirar a modelos de progreso sostenible hay que transformar las actuales formas de producir, consumir, vivir, trabajar y cooperar buscando la coevolución con la biosfera. Los subsistemas básicos, como los de energía, materiales, alimentación, vivienda, movilidad, están erróneamente diseñados para satisfacer determinadas necesidades en un ciclo continuo de consumo, crecimiento y máximo beneficio, pero con escasa orientación al bienestar colectivo.Con esta idea básica, en este libro se analizan las crisis globales interconectadas y se plantean nuevos sistemas de gobernanza tanto para afrontar la administración de los bienes y los males públicos globales a nivel mundial, como también para gestionar las perturbaciones complejas inesperadas, vulnerabilidades y los riesgos sistémicos incentivando una cultura de la preparación. Pero, sobre todo, hay que considerar a la naturaleza como un aliado vital para potenciar las acciones transformadoras y reconocer el valor intrínseco del capital natural en aras de la ôsupervivencia colectivaö.

Emergencia planetaria y transición socioecologica

Els conspiradors del canvi climatic

La biología es hoy sin duda una ciencia que despierta un interés creci ente entre los ciudadanos y ocupa, en comparación con otras ciencias, una atención destacada en los medios de comunicación. Ello se debe en buena medida tanto al impacto cultural de algunas de sus propuestas te óricas, particularmente la teoría darwinista de la evolución, como a l os enormes beneficios y perjuicios potenciales que parecen seguirse de sus aplicaciones tecnológicas, muy en especial en el campo de la inge niería genética

La vida bajo escrutinio

ECOTOPÍA es el nombre de una nueva nación, situada entre Oregón, Washington y el norte de California que se independizó de Estados Unidos en 1980 tras una dura crisis económica. William Weston, un periodista norteamericano del 'Times-Post', en 1999 se propone escribir una serie de artículos críticos sobre Ecotopía. En su visita descubre ciudades sin coches, bosques reforestados, niños y niñas aprendiendo a cultivar la tierra; se sorprende de que las gentes ecotopíanas trabajen y se diviertan a la vez, y que su sanidad, educación y cultura sean más avanzadas. Una sociedad a escala humana, donde las personas y su entorno son lo prioritario, primando las relaciones libres, de igualdad y apoyo mutuo. Weston, también describe sin cuestionarlo ?reflejo temporal de la Guerra Fría? el moderado uso de la energía nuclear y armamentística. Las crónicas publicadas y las notas de su diario íntimo componen esta novela de política ficción.Cuando Ernest Callenbach, hastiado del consumismo, escribió este libro ?un clásico de culto 'underground'?, en 1975, dibujó un visionario proyecto para la supervivencia de nuestro planeta y de nuestro futuro, basado en una nación sostenible, con energías renovables, y autogestionada. 'Ecotopía? nacía con la agitación política y social de los años 70, recogiendo las ideas descentralizadoras, cantonalistas y antiautoritarias de los movimientos sociales emergentes como los 'hippies', el ecologismo, el feminismo, o el 'black power'.?Ecotopía? ayuda a soñar otros mundos como antídoto al nuestro, ofreciendo una variedad sugerente de posibilidades ligadas a la urgencia de cambios sociales, políticos y económicos, de la transformación de la vida cotidiana tan necesaria entonces y ahora.

Ecotopía

Setas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un abanico de sabores y aromas de bosques otoñales y prados de primavera. Encontraréis desde pastas, arroces, ensaladas, cocas, pasteles salados, hasta huevos, carnes e incluso pescados. Como siempre, recetas factibles en casa, con base clásica y toques de actualidad.

Setas

Els cinc elements (2024)

Reservas de la biosfera (2025)

Alimentacion sostenible (2020)

La recivilizacion (2025)

Nos toca preparar el futuro (2025)

El milagro azul (2025)

Gestión y uso de los espacios naturales protegidos españoles (2024)

Un futur sostenible? (2001)

Huerto urbano. ¡la revolución en tu balcon! (2025)

Los cinco elementos (2021)

Asilvestrarse (2025)

Información corporativa sostenibilidad y contabilidad (2025)

El mico atrapat (2025)

Familias sin plástico (2020)

No hacer, rehacer, deshacer para construir ciudad (2024)

Mañana es tarde (2025)

Moda sostenible (2019)

Premoniciones (2023)

Manifiesto por la oscuridad (2023)

Emergencia planetaria y transición socioecologica (2023)

Els conspiradors del canvi climatic (2025)

La vida bajo escrutinio (2012)

Ecotopía (2020)

Setas (2009)