La vinya i el vi han modelat el paisatge, l'economia i la manerade ser de les terres de Lleida. Del Pirineu a la plana, el vi esdevéhistòria, cultura i identitat. Un patrimoni viu que ha crescutamb l'esforç de moltes generacions i que avui combinatradició, innovació i compromís amb el territori.A través d'un relat que uneix passat i present, Una terra devins mostra la vitalitat d'un sector que treballa amb passió peroferir productes de qualitat i amb una projecció internacionalcada vegada més gran.Aquest llibre és un homenatge als viticultors, cellerers, sommeliersi restauradors que fan dels vins de Lleida un orgullcompartit.Gaudiu-lo amb calma, com una bona copa de vi.

Tapa blanda

Catalán

Pagès Editors, S.l.

Una terra de vins

«Que n'és de diferent la guerra, a través d'aquests vells papers, de la que ens evoquen certs quadros i llibres d'història! Hom la hi veu "viscuda" i soferta hora per hora i dia per dia, amb totes les seves misèries i lletjors i sense cap de les grandeses amb què ha estat embellida pels poetes i "teoritzada" per alguns escriptors que ens han presentat la guerra com un do dels déus per a enfortir i regenerar la humanitat». Aquesta visió lúcida de Carles Rahola sobre la memorialística popular podem copsar-la directament en l'obra del viticultor de Llançà Joan Baptista Serinyana (1818-1903), que al llarg de gairebé setanta anys va recollir, refer i copiar en diverses llibretes temàtiques moltes notícies del seu interès. Com a resultat va deixar una petita enciclopèdia de la memòria d'un poble, amb el valor afegit d'haver estat elaborada per una persona poc donada a les inquietuds culturals. Família, vinya, economia, meteorologia, guerra, política, religió... qualsevol tema o moviment era susceptible de passar a formar part d'aquest petit univers del saber eclèctic d'un pagès memorialista del segle XIX. En aquest volum presentem de manera íntegra tres llibretes memorialístiques de Joan Serinyana en una edició filològica que té com a finalitat, a banda de contribuir a la recuperació del patrimoni textual, donar a conèixer una font de primera mà per a l'estudi d'una etapa que va transformar de manera decisiva la nostra història recent.

Documenta Universitaria

Les llibretes de memries de joan serinyana (1818-1903), vinyater llananenc

ECOTOPÍA es el nombre de una nueva nación, situada entre Oregón, Washington y el norte de California que se independizó de Estados Unidos en 1980 tras una dura crisis económica. William Weston, un periodista norteamericano del 'Times-Post', en 1999 se propone escribir una serie de artículos críticos sobre Ecotopía. En su visita descubre ciudades sin coches, bosques reforestados, niños y niñas aprendiendo a cultivar la tierra; se sorprende de que las gentes ecotopíanas trabajen y se diviertan a la vez, y que su sanidad, educación y cultura sean más avanzadas. Una sociedad a escala humana, donde las personas y su entorno son lo prioritario, primando las relaciones libres, de igualdad y apoyo mutuo. Weston, también describe sin cuestionarlo ?reflejo temporal de la Guerra Fría? el moderado uso de la energía nuclear y armamentística. Las crónicas publicadas y las notas de su diario íntimo componen esta novela de política ficción.Cuando Ernest Callenbach, hastiado del consumismo, escribió este libro ?un clásico de culto 'underground'?, en 1975, dibujó un visionario proyecto para la supervivencia de nuestro planeta y de nuestro futuro, basado en una nación sostenible, con energías renovables, y autogestionada. 'Ecotopía? nacía con la agitación política y social de los años 70, recogiendo las ideas descentralizadoras, cantonalistas y antiautoritarias de los movimientos sociales emergentes como los 'hippies', el ecologismo, el feminismo, o el 'black power'.?Ecotopía? ayuda a soñar otros mundos como antídoto al nuestro, ofreciendo una variedad sugerente de posibilidades ligadas a la urgencia de cambios sociales, políticos y económicos, de la transformación de la vida cotidiana tan necesaria entonces y ahora.

Español

La Linterna Sorda Ediciones S.l.

Ecotopía

Cuaderno con resúmenes ilustrados y propuestas didácticas para conocer el funcio namiento, el papel social y la historia de esta industria familiar donde se dest ilaba vino para obtener aguardiente, en funcionamiento desde finales del siglo X IX hasta mediados del siglo XX. Por su interés como inmueble emblemático del pat rimonio industrial y dado que contenía toda la maquinaria y otros bienes muebles , el Ayuntamiento de Espluga de Francolí y el Museo de la Ciencia y la Técnica d e Cataluña (mNACTEC) acordaron integrar la Fassina Balanyà en el Sistema Territo rial del mNACTEC y desde el año 2000 está vinculada a él como centro museístico colaborador.

Generalitat De Catalunya

Fassina balany de L'espluga de francolí/la

Todas las variedades del sector clasificadas por denominaciones de origen, con e l listado de empresas por actividades y de las entidades del sector, en una guia elaborada por la Promotora d'Exportacions Catalanes, SA.

Guia de L'agroalimentacio catalunya

Tapa dura

Los vinos catalanes

Cualquier denominación o bodega puede conocer su notoriedad en los medios de comunicación respecto a sus competidores. Con este fin se ha analizado el impacto que alcanzan 125 denominaciones de origen, 2.706 bodegas y 11.800 marcas de vino en los medi

Fragua De Publicaciones

La comunicacion del vino

Este libro es un manual de referencia para comenzar a practicar la biodinámica. Orientado tanto para el aficionado como para el profesional, aquí encontrarás informaciones precisas para poner en práctica el cultivo que equilibra y sana la tierra. Además de las explicaciones sobre el uso de los preparados biodinámicos y la fabricación y uso del compost dinamizado, este libro aborda en detalle el control de plagas y enfermedades así como de las adventicias, y los posibles tratamientos en biodinámica. El autor, Pierre Masson, exprime aquí sus 35 años de experiencia, y nos ofrece también indicaciones para llevarla a la práctica en fruticultura y viticultura.

La Fertilidad De La Tierra Ediciones

Biodinámica: Guía práctica

El inglés no es fácil, y además duele. Pero si se toma a pequeñísimas dosis ni se nota. Esto que tienes entre manos es un planificador semanal, un "weekly planner", como lo llaman ahí, para que siempre tengas a la vista tus quehaceres semanales. Pero también sirve para que, mientras apuntas, revisas y anotas, aprendas la lengua de Shakespeare en pequeñas porciones. Puedes empezar a usarlo cuando quieras, las semanas que quieras. Al acabar tendrás una extraña sensación: habrás conseguido ordenar tu año de un modo que ni podías imaginar, y además habrás aprendido inglés sin apenas enterarte. Así ya podrás quedar bien ante tus amistades, e insultar alegremente a los turistas que te cierran el paso mientras se hacen un "selfie".

Inglés

Blackie Books

English is not easy - planificador semanal (nueva edición)

EL PAISAJE DE LA PROVINCIA DE GRANADA Y SUS PLANTACIONES DE VIÑEDO son el marco y el recurso natural recogido de esta publicación. Los autores proponen un paseo por diferentes rutas de los territorios granadinos como la Vega de Granada y su entorno, la Costa Occidental, la Contraviesa y la Alpujarra, la comarca natural de los Valles y las tierras de Guadix y finalmente Baza y el Altiplano. Como introducción a los itinerarios por estas rutas del viñedo se introduce una reflexión sobre el vino y la salud, también se aborda la importancia del terruño que condiciona las carac-terísticas de la producción de uva y el vino resultante. Por otra parte se hace un amplio recorrido por la historia de la extensión del viñedo por la provincia, acudiendo a textos históricos y refle-jando la gran diversidad de cepas antiguas, muchas de ellas ya desaparecidas del cultivo y que se destinaron históricamente a la producción de vino, uva de mesa y uva de embarque, motores económico de la economía provincial en el siglo XIX, hasta la llegada de la filoxera, que implicó la regresión del cultivo a nivel nacional. Con el paso del tiempo se ha recuperado la extensión de estos viñedos, pero sin llegar a significar lo que fueron en el pasado, no obstante se han renovado las plantaciones, con viñas que se da en llamar mejorantes, pero se hace necesario el rescate de los antiguos vidueños, en los que radica su mejor adaptación al terreno del sur peninsular y la mejor expresión de sus carac-terísticas varietales. El lector podrá discernir la importancia de recuperar el valor de este recurso paisajístico y económico, adentrándose en su lectura y en sus rutas.

Editorial Universidad De Granada

Rutas paisajísticas por el viñedo de la provincia de granada

¿Cuántas veces nos preguntamos mientras disfrutamos de una botella de vino, lo que habrá tenido que ocurrir, desde que se plantó la viña, se cortó el racimo y se obtuvo el caldo, hasta el momento en el que lo degustamos ¿Cómo puede ser que el mosto natural de una fruta, sin añadir ningún tipo de producto que altere su contenido o evolución, pueda llegar a crear más de 15 grados de alcohol, gas carbónico y un sinfín de variedades aromáticas, cromáticas y gustativas? Además, ¿cómo pueden ser tan distintos, en aromas o sabores, dos vinos de la misma bodega y zona? Esta diferencia la pueden determinar la edad de la viña, la pluviometría de cada año, la orientación y el suelo de cada pago, la variedad o tipo de uva y, en muchos casos, la diferencia de dos o tres días en la vendimia. Y también, dependiendo del trato que se le dé a la viña, éste influye en la cantidad de polifenoles (esas pequeñas sustancias químicas que poseen todas las frutas y a los que tantos beneficios para la salud se les atribuyen). Cientos de variedades, de formas distintas de elaboración, de regiones del mundo o, simplemente, unos pocos grados en la orientación de un viñedo, pueden hacer que dos vinos aparentemente "iguales", de iguales solo tengan que ambos son vino. Si usted desea conocer todos los secretos del vino y disponer de un buen libro de consulta, sin duda, éste es su libro.

Ediciones Beta Iii Milenio, S.l.

Apreciando el vino

César O'Malley posee todo lo que puede desear un hombre a punto de cumplir cuarenta y tres años: una familia próspera, una profesión estimulante y lucrativa, un piso de lujo. Una noche, mientras prepara un viaje de negocios, se sorprende a sí mismo metiendo unos preservativos en la maleta. Así comienza un doloroso vía crucis que lo lleva a las puertas del infierno. Madrid, Valladolid y el valle de Napa son los escenarios de esta novela que nos muestra con inusual transparencia la precariedad humana. Una fábula contemporánea, incisiva y llena de matices, que nos revela sin ambages que la identidad cambia y la honradez no siempre recibe recompensa.

Una terra de vins (2025)

Les llibretes de memries de joan serinyana (1818-1903), vinyater llananenc (2007)

Ecotopía (2020)

Fassina balany de L'espluga de francolí/la (2011)

Guia de L'agroalimentacio catalunya (2003)

Los vinos catalanes

La comunicacion del vino (2017)

Biodinámica: Guía práctica (2015)

English is not easy - planificador semanal (nueva edición) (2017)

Rutas paisajísticas por el viñedo de la provincia de granada (2016)

Apreciando el vino (2018)

California (2015)

Seguridad e higiene en la manipulacion de alimentos 3. Edic (2017)

Operaciones y control de almacen en la industria alimentaria (2021)

Ia generativa (2024)