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El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes. Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau. Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.

Visca la terra

Este libro está dirigido a cualquier persona interesada en entender los principales interrogantes que plantea el bitcoin:Cómo funciona la Blockchain y sus aplicaciones. Cómo comprar bitcoins. Cómo invertir y desinvertir en bitcoin. Aplicaciones del bitcoin y las criptomonedas. Seguridad y riesgos del bitcoin. Fraudes con bitcoin. Aspectos legales y contables del bitcoin.

Descubriendo el bitcoin

Este libro da conta da importancia dos servizos no proceso de cambiono sector agrario ao longo das últimas décadas. Debulla o modo enque, ao longo das últimas décadas, os profesionais do agro e da ganderíaen Galicia van botando man de diversos servizos para incorporarinnovacións, adaptarse a un mercado e un cadro regulador cada vezmáis complexos e así poder manter a súa competitividade no mercado,coidar do medio ambiente e proporcionar bos alimentos, sen deixar deaspirar a unha mellor calidade de vida. O fío condutor do libro é a ideade que a expansión dos servizos no sector agrario reflicte a respostaadaptativa dun sector que vive una profunda crise e que precisa responderás dinámicas globais da agroindustrialización e a liberalizacióndos mercados, aos novos retos da política agraria e rural, aos retos dasustentabilidade así como á evolución das propias estruturas agrariasnas últimas décadas.A través dun percorrido polos principais cambios do contexto económico,institucional e tecnolóxico que afectan ao sector agrario galego,a autora presenta ao público unha análise do cambio de modeloagrario galego no contexto da Economía de Servizos e do Coñecemento.A terciarización do sector agrario defínese pola crecente importanciae presenza dos servizos en torno ás actividades propias dasexplotacións agrarias. Máis alá da contratación de servizos especializadosde maquinaria para as tarefas en campo, que xa conta cunha notabletradición no agro galego, este estudo mostra e explica a crecenteintervención de axentes externos que aportan coñecemento técnicoespecializado para asesorar aos agricultores e gandeiros na innovacióndos procesos produtivos agrarios e, nalgúns casos, substituílos. Afondano estudo do papel desenvolvido polas cooperativas agrarias e outrasasociacións propias do sector, incluídos os propios sindicatos agrarios.Estes axentes revélanse como fundamentais na prestación de servizos,pola súa proximidade (física e cognitiva) e pola súa capacidade deconseguir economías de escala. Igualmente, poderían sentar as bases, através de novos servizos, para un novo modelo agrario sustentable queaproveite plenamente as potencialidades do rural galego.

Os servizos no cambio de modelo agrario

Mientras lees estas líneas, las certezas de la clase trabajadora y la clase media se desmoronan. Fábricas emblemáticas cierran, los derechos laborales se diluyen, y quienes deberían ofrecer soluciones ?gobiernos, partidos, sindicatos? guardan silencio. En ese vacío crecen las fuerzas reaccionarias, y millones de ciudadanos, antes defensores de la justicia social, son seducidos por discursos de odio y exclusión.En un contexto que recuerda a los años treinta ?con crisis económica, desafección política y auge de extremismos?, el autor plantea una visión lúcida y valiente sobre el presente.Inspirado por el ensayo visionario del economista británico John Maynard Keynes, Perspectivas económicas para nuestros nietos, Rudy Gnutti plantea una cuestión crucial a un grupo de expertos acerca de una cuestión que marcará el destino de las próximas generaciones: ¿Cómo orientar la revolución tecnológica para que sirva al bienestar colectivo y no agrave las desigualdades?Robert Skidelsky, economista y biógrafo de Keynes, la ingeniera y activista Yayo Herrero, la experta en IA Raffaella Folgieri, el físico nuclear Fernando Ferroni, y los economistas Daniel Raventós, Cui Zhiyuan, Mauro Gallegati y Andrea Brandolini reflexionan sobre el vaticinio de una humanidad radicalmente transformada por la tecnología en la que las máquinas harían la mayor parte del trabajo y la sociedad disfrutaría de sus beneficios, emancipada de la obligación de trabajar para sobrevivir.Este libro no ofrece respuestas fáciles, pero sí las preguntas correctas. Y, en estos tiempos de incertidumbre, eso ya es un acto de resistencia.

¿Sueñan los nietos de keynes con ovejas electricas?

Ganancia social, beneficio privado ofrece una revisión crítica del pensamiento de Karl Marx, enfocada en la teoría del valor y lo que el autor denomina catastrofismo profético, la predicción fallida de un colapso inminente del capitalismo. Carlos Tuya cuestiona la relevancia de la teoría clásica del valor-trabajo, inaplicable en la actual economía del conocimiento debido a la naturaleza intangible de los activos que la caracterizan. El colapso de la URSS y desaparición del bloque socialista supone para Carlos Tuya la refutación de varios postulados del materialismo histórico, aunque no anula el ideal de una sociedad igualitaria. A pesar de las limitaciones del pensamiento de Marx, el autor reconoce su valiosa contribución al análisis de las sociedades humanas, en especial la relación dialéctica entre las fuerzas productivas (fp) y las relaciones de producción (rp). Una contribución que, lamentablemente, Marx no llegó a desarrollar plenamente.En su análisis, Carlos Tuya se basa en las Ciencias de la Complejidad, aplicando los principios de los sistemas complejos no lineales, abiertos, dinámicos y adaptativos para entender los procesos socioeconómicos y plantearse la acción política para su transformación. Tuya propone un modelo teórico que incluye la Ampliación la Democracia, con la integración institucionalizada de las distintas formas de democracia participativa deliberativa y directa; la Democracia Económica, que lleve los derechos de ciudadanía a las empresas, con la conquista de la cogestión ejecutiva; el fortalecimiento y extensión del Estado Social y Democrático de Derecho, tanto en los aspectos asistenciales, con especial hincapié en la vivienda como derecho constitucional, como en la racionalidad de la actividad productiva, la regulación de los mercados, y la planificación orientativa la economía; finalmente, el impulso a un Proyecto Federalista que resuelva los problemas del diseño territorial en España y dote de auténtica autonomía estratégica a la Unión Europea. Estos serían los aspectos esenciales de un proceso gradual de transformación del capitalismo. Y, a la vez, la respuesta a las fuertes presiones adaptativas que está experimentando el capitalismo en la Era Digital y el Cambio Climático, y que suponen un riesgo existencial para la humanidad.

Ganancia social beneficio privado

Diego Marin Librero Editor Sl

Desde mi parcela

Visca la terra (2023)

Descubriendo el bitcoin (2018)

Os servizos no cambio de modelo agrario (2019)

¿Sueñan los nietos de keynes con ovejas electricas? (2025)

Ganancia social beneficio privado (2024)

Desde mi parcela (2015)