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El aceite de oliva virgen

«Alfred Russel Wallace fue un hombre asombroso», así resume James T. Costa la esencia del personaje biografiado en este libro. Y vaya si lo fueà ¿Cómo pudo un naturalista autodidacta llegar a convertirse en uno de los biólogos más importantes del siglo XIX? Sus hallazgos científicos, los azares de su vida aventurera, su personalidad inquisitiva e ingenua a partes iguales, su inteligencia y capacidad como observador continúan siendo motivo de asombro para cualquiera que se asome a su vida hoy en día. Su logro más conocido es el de haber descubierto la selección natural como motor de la evolución de las especies con total independencia de Charles Darwin, un capítulo de su vida que sigue siendo fascinante y que selló la amistad, para siempre y a pesar de todo, entre los dos científicos. Pero esto solo es una pequeña parte. Entre otras cosas, trazó la famosa frontera zoológica que hoy conocemos como línea de Wallace, fue un experto zoólogo y explorador, sus aportaciones al evolucionismo (selección sexual, efecto Wallace, mimetismo) son indiscutibles, creó la biogeografía evolutiva y fue un p

Radical por naturaleza

Una guía, de la mano de un experto, para recuperar la práctica correcta del cuidado de la tierra que cultivas, el porqué y el cómo de las labores más apropiadas según los principios de la Permacultura. Cuáles son los materiales y técnicas idóneas para acolchar y fertilizar, cómo aplicar abonos verdes, hacer buenas rotaciones y otras técnicas que aumentan la fertilidad. De manera adaptada a cada situación, a cada tipo de tierra y siempre hacia una economía de recursos, de procedencia local y en busca de la autosuficiencia.

Cuidar La Tierra Del Huerto En Permacultura

Un viaje en busca del caballo de Przewalski, que es a la vez un viaje por la historia, la geografía y las gentes que han poblado y habitan hoy las regiones de Asia, fundamentalmente Asia Interior. Es apasionante este libro, que además nos recuerda el problema de las extinciones de los grandes mamíferos, su relación a veces con la domesticación y el hermoso proyecto internacional para la recuperación de esta especie de caballo, al que llaman takhi por esos mundos.

En busca de los caballos salvajes

Poda fácil

años desde la anterior, de 1995; en consecuencia, aunque los contenidos hayan sufrido pocas variaciones ya que las técnicas agronómicas de cultivo evolucionan lentamente, sí se han tenido que sustituir algunas imágenes por otras más actuales y sobre todo modificar y actualizar todas las figuras, láminas y cuadros para adaptarnos a las exigencias del momento. También se han renovado y actualizado igualmente todos aquellos contenidos que, con el tiempo, han sufrido modificaciones que puedan considerarse de interés tanto para los estudiantes como para los fruticultores y entendemos que todo ello mejora la presentación y comprensión de un texto sencillo, pero que realmente constituye la parte más agronómica y la de mayor aplicación práctica del TRATADO DE ARBORICULTURA FRUTAL. materia y ha sido Catedrático de la Universidad Politécnica de Madrid en las materias de Arboricultura y en Jardinería y Director del Departamento de Producción Vegetal de la UPM; Profesor Emérito de la UPM y autor de numerosos libros entre ellos 11 títulos de Certificados de Profesionalidad y PCPI, ÿtodos ellos sobre

Tratado de arboricultura frutal. Vol. IV

Manual del catador de vinos.

Tratado de fruticultura para zonas aridas y semiaridas

La tapenera (caparris spinosa L.)

Manual de cultivo de hortalizas en macetas

La bombilla, durante mucho tiempo símbolo del progreso, debe apagarse. Es necesario abrazar la oscuridad para asegurar un futuro brillante.¿Cuánta luz es demasiada? La flora y la fauna del mundo han evolucionado para operar en el ciclo natural del día y la noche. Sin embargo, la iluminación permanente ha hecho que la contaminación lumínica sea un grave problema. Desde el espacio, nuestro planeta brilla intensamente 24 horas al día, los 7 días de la semana. Al extender nuestras horas de luz, hemos expulsado a los habitantes de la noche e interrumpido los ritmos circadianos necesarios para el sustento de todos los seres vivos. Las farolas y los letreros de neón de nuestras ciudades están alterando ecosistemas enteros.Johan Eklöf nos anima a apreciar la oscuridad natural y sus beneficios únicos con un apasionante relato sobre el efecto dominó del daño que infligimos al mantener las luces encendidas: insectos que no logran reproducirse, aves cegadas y desconcertadas, murciélagos hambrientos mientras esperan en vano a insectos que solo salen en la oscuridad... Y nosotros, los humanos, podemos encontrar que nuestras hormonas, peso y salud mental se ven afectados.

Manifiesto por la oscuridad

Pocos aromas hay tan tentadores como el que, allá entrado el otoño, se desprende de los asadores de castañas. Sin embargo, cuando tomamos las castañas asadas, ignoramos muchas cosas acerca de este delicioso fruto. No obstante, haciendo un pequeño esfuerzo, se pueden diferenciar un sinnúmero de variedades fijándose solamente en sus caracteres morfológicos: si son grandes o pequeñas, panzudas o lisas, si pelan bien o no, si están muy tabicadas o poco tabicadas, y en algunos casos si saben más o menos dulces. Sin embargo todas estas características no las podemos asociar con un nombre. Y esto es lo que tratan de aclarar los autores de esta obra. No es lo mismo un marron de una pieza que una castaña más o menos tabicada; ni son los mismos los productos que se pueden obtener, desde el goloso marron glacé hasta la castaña asada, la harina de castañas o la que se usa para alimentación animal en fresco. Este trabajo tiene para los autores una doble finalidad: por una parte la identificación varietal de las castañas asturianas, plenamente lograda; por otra sentar las bases para futuros programas de mejora con el fin de obtener un mayor rendimiento económico de este árbol que tanto supuso en la economía asturiana.

Cultivares de castaño (castanea sativa mill.) de asturias

Siempre fueron importantes los propósitos. Hoy más que nunca. Nos adentramos en una época marcada por incertidumbres que deben transformarse en oportunidades para crecer, mejorar y progresar de manera sostenible. En este inspirador libro, Carlos Grau comparte con nosotros sus experiencias más significativas, desde su extenso bagaje de décadas trabajando al máximo nivel en el ámbito de la tecnología y la innovación

El nuevo efecto wow

El cultivo vertical. Hortalizas y frutas

Cultivo de citricos

Esta miniguía en formato papel plastificado desplegable incluye las 150 especies de aves de España que por su abundancia, belleza o singularidad hay que conocer. En cada lámina se encuentran ilustrados más de 10 pájaros, acompañados de un pequeño texto explicativo y de unos iconos con información complementaria para facilitar su localización e identificación.

150 Aves de España

Cultivo de hortalizas en su jardín

El Huerto Escolar es un recurso educativo cada vez más conocido y utilizado entre los profesionales de distintos niveles educativos. El libro que tenéis ahora en las manos se presenta como una ayuda a todos aquellos que han descubierto las posibilidades pedagógicas de un huerto pero que andan un poco faltos de información. Está basado en la descripción de experiencias concretas de muchos años de dedicación a la Formación de Profesores de Huerto Escolar y de trabajo directo con diversos niveles educativos. En la primera parte se insiste en la importancia de no descuidar la organización previa del huerto como taller educativo, los criterios con los que elegir las especies a cultivar y los primeros pasos para poner en marcha un huerto a partir de un rincón del recreo. En la segunda se abordan de una manera sencilla, útil y concreta las técnicas de cultivo de las principales hortalizas, sus épocas de siembra, cuidados, posibles problemas de plagas, etc. añadiendo además interesantes historias, anécdotas y usos medicinales de cada una de ellas. Este bloque se completa con algunas orientaciones para diseñar el huerto, establecer rotaciones, preparar compost, etc completándose con algunos ejemplos de Huertos Escolares adecuados a Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Especial. En la tercera parte se desarrollan algunas propuestas de talleres y juegos para prolongar las posibilidades del huerto más allá de la parcela donde cultivamos. Mermeladas, tintes, ungüentos, muñecos, etc. se presentan como una oportunidad de seguir desarrollando nuestra actividad docente apoyándonos en el huerto.

Guía del huerto escolar

ECOTOPÍA es el nombre de una nueva nación, situada entre Oregón, Washington y el norte de California que se independizó de Estados Unidos en 1980 tras una dura crisis económica. William Weston, un periodista norteamericano del 'Times-Post', en 1999 se propone escribir una serie de artículos críticos sobre Ecotopía. En su visita descubre ciudades sin coches, bosques reforestados, niños y niñas aprendiendo a cultivar la tierra; se sorprende de que las gentes ecotopíanas trabajen y se diviertan a la vez, y que su sanidad, educación y cultura sean más avanzadas. Una sociedad a escala humana, donde las personas y su entorno son lo prioritario, primando las relaciones libres, de igualdad y apoyo mutuo. Weston, también describe sin cuestionarlo ?reflejo temporal de la Guerra Fría? el moderado uso de la energía nuclear y armamentística. Las crónicas publicadas y las notas de su diario íntimo componen esta novela de política ficción.Cuando Ernest Callenbach, hastiado del consumismo, escribió este libro ?un clásico de culto 'underground'?, en 1975, dibujó un visionario proyecto para la supervivencia de nuestro planeta y de nuestro futuro, basado en una nación sostenible, con energías renovables, y autogestionada. 'Ecotopía? nacía con la agitación política y social de los años 70, recogiendo las ideas descentralizadoras, cantonalistas y antiautoritarias de los movimientos sociales emergentes como los 'hippies', el ecologismo, el feminismo, o el 'black power'.?Ecotopía? ayuda a soñar otros mundos como antídoto al nuestro, ofreciendo una variedad sugerente de posibilidades ligadas a la urgencia de cambios sociales, políticos y económicos, de la transformación de la vida cotidiana tan necesaria entonces y ahora.

Ecotopía

En aquest llibre es donen unes pautes bàsiques per al cultiu d'hortalisses als balcons i terrasses. Està pensat per als qui vulguin iniciar-se en aquesta apassionant activitat de produir aliments a casa seva. La senzilla explicació de la fisiologia de les plantes facilita la comprensió de les recomanacions i les tècniques que s'hi proposen. Hi trobarem tot allò que cal tenir en compte per a la instal·lació, maneig i planificació de l'hort i també indicacions per produir compost i de com controlar les plagues. La descripció detallada de les hortalisses que s'adapten al cultiu en recipients en completen la informació. Tot el llibre és, d'una banda, el fruit de molts anys de practicar l'horticultura en una terrassa i, de l'altra, una invitació a aquesta aventura joiosa d'experimentació, aprenentatge, delit i... bones hortalisses.  Disponible també en castellà.

L'hort urb

Sistemas de cultivo en olivar

Los viveros

Variedades de vid (vitis vinifera L.)cultivadas en valdeorras

Algo catastrófico está a punto de suceder; la Tierra se está convirtiendo en la nueva religión a la que los políticos deben rendir culto en las cumbres del clima? y en sus discursos diarios. Si en la Edad Media se visitaban líderes religiosos, ahora se visitan plantas de reciclaje y de energías renovables. En lugar de advertir que el fin del mundo llegará tras desatar la cólera de Dios, se pregona el fin del planeta por la insensatez del ser humano. De unos años a esta parte, el cambio climático se ha convertido en un argumento polémico de constante aparición en medios, al que se le tiende a achacar el origen de la práctica totalidad de nuestros problemas actuales. Pero ¿está justificada tan abrumadora presencia? Y lo que es más importante, ¿cuánto de premonición y cuánto de rigor científico hay en este fenómeno? En 'Premoniciones', los científicos Alfonso Tarancón y Javier del Valle arrojan una buena dosis de cordura sobre un tema que, a pesar del empeño por parte de ciertos sectores en afirmar lo contrario, no está ni mucho menos claro. En sus páginas, examinan las variaciones del clima a lo largo de los siglos, y dilucidan la a menudo inexistente relación entre multitud de problemas medioambientales, sociales o económicos. Una fresca y necesaria mirada a un fenómeno que la ciencia no respalda con la rotundidad que muchos dan por sentada.

Premoniciones

El aceite de oliva virgen (2025)

Radical por naturaleza (2025)

Cuidar La Tierra Del Huerto En Permacultura (2026)

En busca de los caballos salvajes (2024)

Poda fácil

Tratado de arboricultura frutal. Vol. IV (2014)

Manual del catador de vinos. (2011)

Tratado de fruticultura para zonas aridas y semiaridas (1980)

La tapenera (caparris spinosa L.) (2010)

Manual de cultivo de hortalizas en macetas (2012)

Manifiesto por la oscuridad (2023)

Cultivares de castaño (castanea sativa mill.) de asturias (2009)

El nuevo efecto wow (2024)

El cultivo vertical. Hortalizas y frutas (2012)

Cultivo de citricos

150 Aves de España (2019)

Cultivo de hortalizas en su jardín (2011)

Guía del huerto escolar (2014)

Ecotopía (2020)

L'hort urb (2009)

Sistemas de cultivo en olivar (2002)

Los viveros (2005)

Variedades de vid (vitis vinifera L.)cultivadas en valdeorras (2005)

Premoniciones (2023)