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Curso de formación en tecnología de los alimentos. Con ejercicios prácticos resueltos

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Curso de formación en tecnología de los alimentos. Con ejercicios prácticos resueltos (2022)

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Etiquetado nutricional y composicion de los alimentos (2021)

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Huevos y ovoproductos. Ciencia y tecnología. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos (2021)

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Refrigeracion congelacion y ultracongelacion de alimentos.. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos

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El agua ciencia y tecnología. Curso de formación con ejercicios prácticos resueltos

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Helados: Elaboración, análisis y control de calidad

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Helados: Elaboración, análisis y control de calidad (101)

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