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Tratado del perfecto vacío

Soy uno que ama a los antiguos y es diligente en buscarlos.» Confucio no se siente creador, sino transmisor. Su objetivo es, en consecuencia, educativo. No en vano las Analectas empiezan con una sabrosa invitación al conocimiento: «Aprender y ejercitarse en ello en toda ocasión, ¿no es realmente un gozo?» A través del incansable amor al estudio tendrá que construirse poco a poco el hombre noble capaz de gobernar mediante la virtud. Aunque con gran escepticismo sobre los políticos: «?Y los que hoy se dedican a la política, ¿qué tal son?? El Maestro dijo: ?¡Ay! Gente de poca monta. ¿Cómo van a merecer ser tenidos en cuenta??»Las Analectas de Confucio son uno de los libros básicos de la humanidad que han ejercido una influencia más amplia y persistente. Precisamente por el hecho de constituir uno de los libros fundamentales del confucianismo ?la tradición espiritual central que desde la antigüedad ha vertebrado la civilización china?, esta obra ha sido un referente esencial a lo largo de las generaciones para el mundo chino y su ámbito de irradiación en el Asia oriental. A pesar de su estilo atomizado, anecdótico, elíptico, aparentemente dejado al azar, las Analectas nos ofrecen, después de una lectura pausada y reflexiva, una imagen bastante viva y matizada de un antiguo maestro, su entorno y sus enseñanzas.

Analectas De Confucio

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina china:* Las técnicas básicas para aprender a preparar fideos, masa traslúcida para dumplings, gambas, caldos, deshuesar un muslo de pollo, elaborar masa para baos...* Organizar una despensa básica en casa con los productos más utilizados en la cocina china.* Las recetas más emblemáticas: ha kao, char siu bao, fideos biang biang, arroz salteado, delicias de Buda, cerdo con salsa agridulce, pollo del mendigo, zòngzi, pastel de luna...* También encontrará información sobre los ingredientes emblemáticos, instrucciones paso a paso ilustradas con fotos que le ayudarán a comprender su elaboración y consejos prácticos de Orathay Souksisavanh para prepararlas como un auténtico chef.¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina china!

El gran manual de la cocina china

A partir de la segunda mitad del siglo xix empiezan a conjugarse en China los factores que desencadenarán un agitado proceso de cambios y revoluciones en un viejo y enorme país de tradición milenaria, aislado del exterior, regido por una monarquía imperial inoperante sometida al creciente influjo colonial europeo. Los textos seleccionados por Julia Moreno en esta nueva edición, actualizada hasta nuestros días, abarcan la historia contemporánea de China: desde el paso de la monarquía a la república en 1911 a la constitución de la República Popular China en 1949 liderada por Mao Zedong, que con su muerte en 1976 inicia un nuevo periodo. Bajo el liderazgoá de su sucesor, Deng Xiaoping, acontecieron los sangrientos sucesos de la plaza de Tiananmen en 1989 que abrieron un interrogante sobre el futuro del coloso asiático. En el terreno económico, no obstante, Deng emprendió las reformas de liberalización de la economía socialista que han permitido a este país alcanzar unas impresionantes cotas de crecimiento económico que lo han situado en el segundo puesto de economía mundial.La presente edición es la puesta al día de la obra China contemporánea. 1916-1996.

China contemporánea 1916-2017

Akal

China amenaza o esperanza

De ucrania al mar de la china

Este libro redactado por expertos en gastronomía y medicina tradicional nos ofrece una breve historia del Té, un análisis de sus diferentes variedades, métodos de preparación y conservación, y un estudio de los efectos terapéuticos que produce.

El té chino. Manual práctico

La Auriculoterapia es un método terapéutico que forma parte de la Medicina Tradicional China, y su campo de aplicación se centra en la punción de ciertas áreas de la oreja, cuya correspondencia con los órganos internos y los canales por los que circula en el cuerpo humano el Chi, o energía vital, quedó establecida hace más de dos mil años en numerosos tratados médicos.Partiendo de esta perspectiva doblemente milenaria, la práctica de la Auriculoterapia ha experimentado un profundo desarrollo, desde su uso inicial como base para el diagnóstico de inflamaciones en diversos órganos, hasta alcanzar en la actualidad grados de eficacia curativa sorprendentes, de forma que, sobre todo a partir del siglo pasado, se ha generalizado su empleo tanto en China como en Occidente, constatándose que nos hallamos ante un método que ofrece efectos terapéuticos rápidos, un manejo sencillo de sus técnicas, un sistema de aprendizaje sencillo y fácil de comprender, así como un procedimiento de bajo coste económico y que apenas presenta efectos secundarios.El presente Vademécum de Auriculoterapia, concebido como un prontuario específico para el tratamiento de las doscientas afecciones y enfermedades humanas más comunes, ha sido elaborado por la sección de docencia del Instituto Hispánico de Acupuntura como texto fundamental para sus cursos, y en él se alían la concisión y la esquematización de su original propuesta didáctica con la genuina pureza de la más estricta Auriculoterapia tradicional china.

Vademecum de auriculoterapia

Para este libro se han seleccionado 80 sopas medicinales de las más de 500 que se describen en la farmacopea China.Están clasificadas según las diferentes enfermedades que curan. Se describen los ingredientes, forma de prepararlas, dosis e indicaciones.

Sopas medicinales de la antigua china

«Ingenioso, sardónico y lleno de ironía, Yan Lianke explora hasta dónde llegaría un individuo para integrarse en una comunidad y la deuda generacional que tal sacrificio podría implicar». Trevor Corkum, The Star

Canción celestial de balou

«Estas claves de la gramática china no solo surgen desde un profundo conocimiento de los recursos idiomáticos de la lengua china, sino también sobre la base de una dilatada experiencia en la enseñanza del chino a hispanohablantes. Comprender y explicar la estructura gramatical de una lengua tipológicamente alejada de la propia requiere reflexiones profundas sobre su naturaleza y sobre las maneras en las que difieren las lenguas naturales. Todo ello supone un esfuerzo adicional para quienes enseñan lengua china, que no siempre disponen de estos conocimientos generales. Por ello, este libro se presenta como un instrumento extremadamente útil para acceder a cuestiones gramaticales cruciales en las que la lengua china contrasta decisiva mente con la española. Esta obra no es una pura exposición teórica, sino una amplia y detallada explicación de puntos esenciales de la gramática china basada en un sólido corpus de ejemplos que han sido elegidos cuidadosamente para ilustrar de manera inmediata y de forma muy completa muchos aspectos y recovecos que suelen pasarse por alto en los manuales existentes hasta ahora.

Claves de la gramatica china

Escrita desde el oído, y con un estilo personalísimo, este recuento de habladurías, chismes y conversaciones de mujeres nos lleva al corazón de la China rural, la que ni siquiera es audible para los urbanitas de las grandes ciudades. Con desparpajo y sin pelos en la lengua, su protagonista, Li Muzhen, nos muestra las costumbres de la vida en el campo, sus rituales, creencias y relaciones familiares; pero, sobre todo, nos habla de la vida de sus mujeres. Así nos adentramos en su complejo mundo familiar, la relación con los hijos, la emigración a las grandes ciudades, el maltrato, el amor y el sexo, la prostitución, el incesto, la locura, sin olvidar el drama de los asesinatos masivos de niñas para cumplir con la conocida como «la política de hijo único», promovida por sus autoridades en 1979 y vigente hasta 2015. Un relato de indudable valor antropológico tejido como un mosaico de historias breves, en las que prevalece la mirada de estas campesinas sobre un mundo silenciado y oculto. Se trata de una obra maestra, y de gran éxito, que otorga un nuevo significado a las letras chinas del presente, a la vez que conforma la corriente «Nueva escritura femenina» en China, que la misma Lin Bai y Chen Ran ?ver su Vida privada en esta misma editorial? iniciaron en los años noventa del pasado siglo.

Habladurías de mujeres

El viaje de Marco Polo a los confines del continente asiático fue la mayor aventura fabulosa de la Edad Media. Y es que de «fábula», cuando no de invención embustera, la trataron los contemporáneos cuando la leyeron.En este libro, Marco Polo nos muestra un abanico de «rarezas» maravillosas que conoce en su interacción con los mongoles y los chinos. Relata las costumbres del mundo oriental; nos describe y conduce por los paisajes silenciosos del Pamir, los verdes valles de Afganistán o las noches en los contrafuertes del Tíbet; y nos acerca a sus cuentos y leyendas, muchos de los cuales aparecerían en «Simbad el Marino» y en «Las mil y una noches». Estas memorias son, ante todo, recuerdos y apuntes sobre las tierras recorridas, más que testimonio de actividades propias; Marco Polo entonces no es un protagonista, sino que se convierte en testigo de lo que refiere, regalándonos un viaje maravilloso.

La Línea Del Horizonte Ediciones

Viaje a china

Dumplings y otros dim sum te invita a descubrir el delicioso universo del dim sum, la tradicional comida china pensada para compartir, conversar y disfrutar de una gran variedad de pequeños platos.Los dumplings son pequeñas piezas, similares a las empanadillas, que engloban una amplia variedad de masas y rellenos. El dim sum es su universo: una constelación de bocados pensados para compartir, charlar y disfrutar sin prisas. Incluye desde los clásicos dumplings rellenos, baos al vapor y wontons crujientes hasta sabores dulces como las clásicas tartaletas de huevo.En Dumplings y otros dim sum, la autora comparte más de 50 recetas tradicionales de la cocina china, entre ellas clásicos tan populares como los har gow (dumplings rellenos de langostino) o los baos de char siu (panecillos al vapor rellenos de cerdo asado). También descubrirás especialidades únicas, como los xiaolongbao, unos dumplings que encierran un sabroso caldo en su interior, o las delicadas albóndigas de perlas, cubiertas de arroz glutinoso y con una textura suave pero firme tras su cocción al vapor.Con un enfoque cercano y detallado, este libro está organizado según el método de cocción ?al vapor, frito, hervido u horneado? y te acompaña paso a paso para que cocines con confianza y disfrutes del proceso, incluso si es la primera vez que haces un dumpling.Karin Lei creció entre los woks y las ollas del restaurante asiático de sus padres, donde la comida era refugio, legado e idioma compartido. Con este libro, rinde homenaje a esa herencia, llevando al lector desde la cocina cantonesa hasta las mesas de yum cha en Hong Kong. A lo largo de sus páginas descubrirás la riqueza cultural del dim sum ?que en cantonés significa literalmente «tocar el corazón»? y del yum cha, la ceremonia en la que estos pequeños bocados se disfrutan con té caliente en compañía de familiares y amigos. El libro ofrece una introducción accesible a esta tradición, una guía de ingredientes esenciales y tipos de té, además de recomendaciones sobre utensilios prácticos para acercar esta tradición a tu propia mesa.Dumplings y otros dim sum es una invitación a disfrutar del auténtico placer de cocinar y compartir estos bocados que, fieles a su nombre, están hechos para tocar el corazón.

Dumplings y otros dim sum

Este libro constituye la culminación de los estudios e investigaciones sobre los caracteres chinos realizados por Pedro Ceinos durante más de treinta años. El esfuerzo por desentrañar de forma clara su composición y formación iniciado en su pionero Manual de Escritura de los Caracteres Chinos, publicado en esta misma editorial y reeditado numerosas veces hasta la fecha, alcanza en esta nueva obra un grado excepcional que complementa y desarrolla como nunca antes se había logrado en lengua española la función introductoria que el Manual se propuso cumplir. Combinando la información que proporciona el estudio de los antiguos pictogramas, con los arcaicos significados de los caracteres presentes, mediante una exposición directa y sencilla sobre su origen y los cambios en la fonología que se han producido en los últimos 2.500 años, el autor consigue presentar en este volumen un panorama esclarecedor en el que cada carácter se comprende y memoriza sin dificultad, al conocer los elementos de los que está compuesto y la forma en que ha ido cambiando a lo largo de la historia, facilitando al lector un aprendizaje asequible y sólido de los caracteres chinos.  Un libro imprescindible, en suma, para todo el que se proponga estudiar el idioma chino: útil tanto para principiantes, pues su método expositivo favorece que con una simple lectura atenta se acceda fácilmente al conocimiento razonado de varios centenares de los caracteres más básicos, como para estudiantes avanzados que quieran profundizar en ellos. Sus oportunas referencias al origen pictográfico de los caracteres chinos, estructuradas lógicamente a lo largo de las lecciones que componen el libro, favorecerán la construcción de un sólido armazón en el que situar los caracteres memorizados. Sus varios miles de ilustraciones permitirán una comprensión a la vez rápida e intuitiva.

Caracteres chinos. Un aprendizaje fácil basado en su etimología y evolución

Las frases, anécdotas y diálogos de maestros chan que recoge esta obra transmiten el brillo y la osadía de una de las corrientes espirituales más importantes del budismo Mahâyâna. Nacida en la India y desarrollada en China, llegará al Japón convirtiéndose en el zen, desde donde repercutirá con fuerza en todo el Occidente contemporáneo.

Sabiduria chan

Tras resolver el enigma de la maldición del emperador anterior, Maomao regresa a la rutina del Palacio de Jade y asiste a una fiesta nocturna. Más tarde, Jinshi le pide a la boticaria que le acompañe a cazar y, allí, se ve involucrada en un nuevo caso... Además, ¡en este volumen Maomao descubre el secreto de Jinshi!

Los Diarios De La Boticaria 12

Con su rostro colorado, cálido y apacible, que irradiaba luz, el presidente Mao Tse-tung era una figura omnipresente en los pósteres de la propaganda china impresos entre el nacimiento de la República Popular, en 1949, y principios de la década de 1980.  El presidente Mao, apodado "el Gran Maestro", "el Gran Líder", "el Gran Timonel" o "el Comandante Supremo", aparecía retratado como héroe histórico en todo tipo de situaciones (visitando fábricas, fumándose un cigarrillo con unos campesinos, junto al río Yangtsé en albornoz, a la proa de un barco o flotando entre un mar de banderas rojas), flanqueado por hombres de edad indefinida, fuertes y saludables, y por mujeres y niños masculinizados vestidos con ropas holgadas, grises y asexuadas. El objetivo de tal imaginería era mostrar al pueblo chino el comportamiento que se consideraba moralmente correcto y lo brillante que sería el futuro de la China comunista si todos unidos seguían el mismo camino hacia la utopía. Este libro reúne una selección de obras de arte y objetos culturales de la propaganda china a todo color procedentes, muchos de ellos sumamente raros.

Chinese propaganda posters. 45th ed.

Primer volumen de una serie que reinterpreta las obras del pensamiento universal desde la mirada estratégica y humanista de Pedro Baños. Una invitación a descubrir en la sabiduría antigua las claves para comprender nuestro tiempo.Mientras el mundo mira hacia las guerras del presente, el gigante asiático avanza silencioso y paciente, aplicando las mismas enseñanzas que escribió Sun Tzu hace más de dos mil años en El arte de la guerra, un verdadero tratado para vencer en el campo de batalla, pero también en la vida.En El Tao de la guerra, el coronel Pedro Baños se adentra en este clásico imbatible. Con su habitual claridad y rigor, agrupa y comenta las máximas de Sun Tzu en grandes temas ?espionaje, liderazgo, tropas, táctica, estrategia, mando, logística?, demostrando que ásu obra no solo ofrece una guía personal accesible a todos, sino que constituye también la base de la actual estrategia de poder de China.Únicamente conociendo en profundidad el pensamiento auténtico del mundo chino ?su concepción del poder, la armonía y el conflicto? puede entenderse la forma en que esta civilización milenaria aborda la competencia global.Este volumen incluye una nueva traducción de El arte de la guerra realizada por el prestigioso sinólogo Gabriel García-Noblejas, junto con una joya taoísta inédita: Las tres artes de la guerra del duque de Jade, un tratado taoísta que enseña que la estrategia perfecta nace de la armonía entre ética y poder, entre gobernante y pueblo, entre acción y quietud.En El tao de la guerra, Pedro Baños nos ofrece una lección sobre cómo se conquista el mundo sin disparar un solo tiro y cómo se planifica la victoria antes de que empiece la lucha.

El Tao De La Guerra

Cuentan que cuando Marco Polo regresó de China su familia no lo reconoció. Como este gran viajero veneciano de antaño, Fabienne Verdier también regresó totalmente cambiada tras haber dejado su Francia natal a los veintidós años para adentrarse en lo más profundo de la China comunista en busca de los secretos olvidados de la pintura tradicional de ese país. Al principio de la década de los ochenta, esta brillante estudiante de Bellas Artes ingresó en una escuela de la provincia de Sichuan y se enfrentó a todo tipo de obstáculos, tanto en la vida cotidiana como en los derivados de prohibiciones de orden político. Dejando atrás todo cuanto había aprendido del arte occidental, se convirtió en alumna de grandes maestros despreciados y marginados por la Revolución Cultural que la iniciaron en los códigos de un arte milenario. Su extraordinaria interacción con las tradiciones estéticas chinas amplió radicalmente su visión de lo que puede ser el arte y, al volver después de casi diez años, no supo en qué cultura se sentía más en casa. 'Pasajera del silencio' es el testimonio del intento de Verdier de tender puentes entre dos mundos muy dispares y del origen del lenguaje propio que desarrolló para transitar entre uno y otro. Su experiencia ofrece una detallada visión de un capítulo de la historia cultural china poco conocido en Occidente, así como un vívido documento biográfico de una artista tan dotada para el conocimiento racional como para el intuitivo: la joven que emprendió ese viaje hace más cuarenta años y que hoy es una figura preeminente del arte contemporáneo.Fabienne Verdier (1962) es pintora. Sus obras se encuentran en numerosas colecciones públicas, entre ellas las del Musée Cernuschi, la Pinault Collection y el MNAM-Centre Pompidou en París, el Musée Barbier-Mueller en Ginebra, a Pinakothek der Moderne en Múnich, el Museo Nacional de Oslo y el Kunsthaus en Zúrich. En la obra de Verdier la pintura se convierte en un lugar para experimentar con la gravedad, el flujo, la vibración y las ondas electromagnéticas, de luz y sonoras. Ésta se articula a partir de un lenguaje pictórico fruto de una hibridación de conocimientos e inventos técnicos únicos: pinceles de péndulo, herramientas gravitacionales, aleaciones de esmaltes y bocetos fílmicos. Verdier no sólo ha inventado un lenguaje enteramente nuevo, sino que sus investigaciones han abierto caminos visionarios en el terreno de la convergencia entre la energía terrestre y la imaginación en el arte contemporáneo.

Pasajera Del Silencio

China Ante Los Escenarios Cambiantes De La Geopolitica Y Eco

El profundo viaje humano y cultural del cirujano Diego González Rivas, considerado uno de los mejores del mundo, que ha operado a más de 10.000 pacientes en 136 países. La vida de Diego es una mezcla de aventura, valentía y empatía, y demuestra que, para sanar el mundo, debemos comprenderlo y narrarlo. Curando el mundo es un viaje más allá de los quirófanos. En cada destino, se sumerge en la vida local y se enfrenta a situaciones que le sacan de su zona de confort. Nos encontramos conversaciones con brujos en el Congo, cenas con príncipes saudíes o cómo operar en un hospital de Gaza sin luz. El libro no solo trata de retos médicos, sino del Diego más personal, de sus miedos, dudas y esperanzas. A través de sus ojos, descubrimos un mundo donde la medicina y el entendimiento humano están entrelazados. Desde avanzados hospitales hasta centros médicos con recursos limitados, Diego consigue encontrar el modo de curar desde el respeto y la humildad.Reseña:«El doctor Diego González Rivas podría haber decidido no compartir su técnica y hacerse rico, pero ha elegido montarse en un camión y operar en Gaza o en Sierra Leona, salvando muchas vidas por el camino. Este libro es un testimonio de pasión, generosidad, y de cómo entender la medicina de la mejor manera posible.»DAVID BRONCANO.

Curando El Mundo

Qian Xiaohong nace en una aldea del norte de China, donde la pobreza, los rumores y las tradiciones pesan más que los sueños. A los dieciséis años, tras un escándalo familiar, decide abandonar su hogar y unirse a las miles de jóvenes que migran hacia el sur en busca de un futuro mejor. Shenzhen, la ciudad del progreso y de los rascacielos, la recibe con promesas que pronto se deshacen: empleos precarios, jefes abusivos, deseo, violencia y una soledad tan feroz como la competencia que la rodea.Entre fábricas, habitaciones compartidas y amistades improvisadas, Qian Xiaohong descubre otra forma de familia: las llamadas «chicas del norte», mujeres venidas del campo que luchan por abrirse paso en un país que avanza sin mirar atrás.Las chicas del norte es una novela sobre la supervivencia, la dignidad y el cuerpo como frontera. Con una voz directa y compasiva, Sheng Keyi retrata la otra cara del milagro económico chino: la de las mujeres que, sin papeles ni privilegios, levantaron el sueño de la modernidad a costa de su propia inocencia.

Chicas Del Norte, Las

Tratado del perfecto vacío (2022)

Tao (2022)

Analectas De Confucio (2025)

El gran manual de la cocina china (2025)

China contemporánea 1916-2017 (2018)

China amenaza o esperanza (2022)

De ucrania al mar de la china (2022)

El té chino. Manual práctico (1991)

Vademecum de auriculoterapia (2019)

Sopas medicinales de la antigua china (2009)

Canción celestial de balou (2021)

Claves de la gramatica china (2023)

Habladurías de mujeres (2019)

Viaje a china (2024)

Dumplings y otros dim sum (2025)

Caracteres chinos. Un aprendizaje fácil basado en su etimología y evolución0

Sabiduria chan (2024)

Los Diarios De La Boticaria 12 (2025)

Chinese propaganda posters. 45th ed. (2026)

El Tao De La Guerra (2026)

Pasajera Del Silencio (2026)

China Ante Los Escenarios Cambiantes De La Geopolitica Y Eco (2026)

Curando El Mundo (2026)

Chicas Del Norte, Las (2026)