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Grijalbo

La cocina fácil de lorraine pascale

El nuevo libro de Gordon Ramsey, con más de 100 recetas de comida casera para cocinar, disfrutar y celebrar con familiares y amigos. Sentarse alrededor de una mesa, disfrutar de una buena comida casera y de la compañía de tus seres queridos es un placer irrepetible. El reputado chef Gordon Ramsay insiste en que, ya sea con la familia o con amigos, es posible cocinar de una manera simple y relajada, y sin momentos de estrés. Para ello, nos propone un sinfín de recetas deliciosas, desde platos caseros hasta sofisticadas interpretaciones de guisos tradicionales, porque en casa hay muchas ocasiones para comer bien y sorprender a los nuestros. Permaneciendo fiel a sus ideales de cocinar con menos ingredientes pero de mejor calidad, de comprar lo necesario y de no desperdiciar, Gordon Ramsay nos abre las puertas de su cocina y nos permite una mirada muy personal y cercana. Con más de 100 recetas sencillas y sabrosas, Mi cocina casera es la herramienta perfecta para practicar, aprender e innovar en nuestro propio hogar, y hacer que cocinar se convierta en una experiencia inolvidable.

Mi cocina casera

Tapa blanda

Plaza & Janes

Grandes recetas para cocinas pequeñas

Las hamburguesas, bocadillo y sándwiches, que comenzaron su andadura como comida rápida, se reinventan hoy de la mano de grandes chefs que, con su toque personal y los mejores ingredientes, hacen de ella un plato digno de los más exigentes. En este libro tratamos de recoger desde las receta más tradicionales hasta una selección de las más exquisitas y sorprendentes combinaciones que se pueden realizar en casa.

Tikal

Hamburguesas gourmet

Mi cocina fácil

Blume (Naturart)

Blume

Exquisitas tostadas

Anaya Multimedia

Oberon

Pintxos y tapas

íPlatos completos y fáciles para principiantes!Apasionados de la comida, pero negados para cocinar...

Para Dummies

Ceac

Plato único para dummies

¡Cincuenta recetas sin gluten para hacer en 4 pasos, y en un máximo de 5 a 20 minutos! 6 ingredientes cómo máximo por receta. Varias versiones y consejos de cada receta. Consejos prácticos del autor. Verás que comer de manera saludable es muy fácil...

Planeta

Cocina sin gluten para dummies

Tapas

Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de 6 ingredientes, en cuatro pasos y en menos de 20 minutos.  La lista de la compra aparece en la página izquierda (con fotografías en miniatura de cada producto), y a la derecha una fotografía con el plato acabado, a página completa, con la receta explicada en 4 pasos a su alrededor.

Sopas y cremas para dummies

The 50 Best Sándwiches es un libro que todo/a "foodie" debería tener¿Existe algo más práctico y rico que un sándwich? Este libro presenta los 50 mejores sándwiches del mundo y cuenta sus historias con textos divertidos e imágenes atractivas. Con estas exquisitas recetas podrás lucirte sepas cocinar o no.

Catapulta Editores

50 best sandwiches

Ediciones Ceac

Cocina vegetariana para dummies

Libros Cúpula

Cúpula

Brownies

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.

Turner

La importancia del tenedor

La cocina moderna exige perder el menor tiempo posible, tanto en la preparación de los platos, como en la posterior limpieza del menaje utilizado. Este libro de recetas especialmente pensado para usar el microondas ahorra tiempo y ofrece una alimentción sana, variada y equilibrada.

Libsa

Cocina rápida con microondas

Recetario útil y práctico que puede colocarse de pie con su estructura en atril y permite mezclar los tres bloques de fichas (entrante, principal y postre) para confeccionar un menú diario. Todas las recetas están pensadas para satisfacer los gustos y las necesidades de comensales que carecen de tiempo para cocinar, siendo las más fáciles, rápidas y sencillas sin renunciar al sabor más exquisito.

Cocina rápida. 351. 232 combinaciones

Este libro está organizado como una clase de cocina: primero se explican las técnicas básicas y después se elaboran las recetas. Es decir, el lector hará las recetas con los conocimientos suficientes para comprender cuál es el fundamento de lo que está haciendo, como si se tratara de un gran profesional de la cocina. ¡Ahora es posible aprender desde casa!

Libsa Editorial

Superchef en casa. Exquisitas recetas de cocina

Esta travesía en busca de un entorno más respetuoso con el medio ambiente nos va a hacer descubrir alimentos típicamente veganos, como el seitán, el tofu o el tempeh, pero también nos va a ayudar a sacar el máximo partido posible a todos los ingredientes del mundo vegetal, conociendo de la A a la Z cada alimento y acompañándolo de recetas suculentas que pueden hacer replantearse la dieta hasta al más convencido de los carnívoros.

Lexus

La mejor cocina vegana

&iexcl;Deguste la buena vida!&#9830; M&aacute;s de 100 recetas que dan felicidad&#9830; Un libro completo que aporta bienestar a toda la familia&#9830; Platos saludables para aquellos que llevan un estilo de vida urbano-vegetariano o que quieran alimentarse de una manera sana y vegetariana&#9830; Para vegetarianos, flexitarianos, gente consciente de la salud, sibaritas, familias, habitantes de una gran ciudadCocinar en verde re&uacute;ne m&aacute;s de 100 recetas vegetarianas, hechas con productos de temporada, que aportar&aacute;n felicidad y bienestar a toda la familia en cualquier ocasi&oacute;n. Pruebe, por ejemplo, las alb&oacute;ndigas de pretzel con col, las tartaletas de crema de almendra con compota de ruibarbo, las alb&oacute;ndigas con membrillo, el jarabe de flor de sa&uacute;co o la crema de ciruela. No solo le presentamos recetas sin carne, sino que tambi&eacute;n le ofrecemos una filosof&iacute;a y estilo de vida. Este libro es el compa&ntilde;ero indispensable para los amantes de la alimentaci&oacute;n rica y sana, que aprecian las comidas con amigos o familiares y, al mismo tiempo, quieren hacer del mundo un lugar mejor.Guido Gravelius, cocinero y gastr&oacute;nomo experimentado, trabaja desde 2005 como autor aut&oacute;nomo y estilista culinario. Su lema LOVE FOOD se refleja h&aacute;bilmente en su exquisito trabajo por la gran delicadeza y pasi&oacute;n que le dedica.

Fackelträger

Nauman And Gobel

Cocinar en verde

Piergiorgio Giorilli delves into the slow fermentation, common to many sweets of the Italian tradition. Alongside classic recipes, the book presents more than 50 elaborations characterized by long fermentation times, all with photographs, and many of them with images that illustrate the phases step by step.

Gribaudo

Editorial Gribaudo

La fermentación lenta

España

Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidadEncuadernación: Rústica con solapas Colección: Cocina natural, nº 2 Cada vez más, nuestra alimentación se basa en productos muy procesados, cargados de sal y saborizantes que le roban líquidos a nuestro organismo. Consumir una cantidad suficiente de frutas y verduras, en su mayor parte crudas, parece ser algo incompatible con el modo de vida actual. Por ello, los alimentos líquidos vegetales se han convertido en una revolución en nuestra sociedad. Batidos y zumos nos permiten aumentar el consumo de frutas y verduras de una forma fácil y saludable, y sus beneficios y la facilidad para prepararlos y transportarlos están consiguiendo que la salud de miles de personas cambie. Pero además de zumos y batidos, la cocina líquida vegetal nos ofrece muchas otras posibilidades; leches vegetales, cremas crudiveganas y cocinadas, sopas, fermentos o aliños son opciones ideales a la hora de aumentar el imprescindible consumo de líquidos en nuestra dieta. En este libro, Luis García propone 95 recetas líquidas, fáciles de elaborar y sanas. Una alimentación limpia y libre de productos de origen animal que te hará cambiar la forma de entender la cocina.

Diversa

Diversa Ediciones

Cocina líquida vegetal: Batidos, zumos, leches, cremas, sopas, fermentos y aliños (cocina natural)

Pensar los menús, hacer la compra, organizar la semana, cocinar, recoger... y encima que sea sano y que guste a toda la familia... ¿misión imposible? No lo es y este libro pretende demostrar que, ahora, que andamos siempre a la carrera y sin tiempo, también se puede cocinar de forma fácil y rápida y sin renunciar a lo sano.Se trata de amortizar el tiempo en la cocina, sacar el máximo rendimiento a nuestros electrodomésticos y aplicar la regla del 3x1, obteniendo tres recetas o más, de una sola elaboración. Es cuestión de ser prácticos en la cocina y más eficiente con nuestro tiempo. Para ello no hay que ser grandes chefs, ni tener conocimientos profundos de cocina, solo seguir unos cuantos consejos y trucos que encontrarás en estas páginas.Con este método podrás cocinar un solo día y comer toda la semana, combinando un mismo ingrediente de diferentes formas y haciendo platos nuevos que comer sano no sea aburrido y monótono. Desde una pizza con base de espinacas, unos nachos de garbanzos, un hummus de brócoli o unos fingers saludables de pescado.Recetas fáciles, sanas y rápidas para peques y no tan peques, de forma que toda la familia pueda comer saludable y variado sin volvernos locos en la cocina y pasarnos horas y horas cocinando.

La cocina fácil de lorraine pascale (2013)

Mi cocina casera (2015)

Grandes recetas para cocinas pequeñas (2013)

Hamburguesas gourmet

Mi cocina fácil (2012)

Exquisitas tostadas (2018)

Pintxos y tapas (2018)

Plato único para dummies (2019)

Cocina sin gluten para dummies (2020)

Tapas (2017)

Sopas y cremas para dummies (2018)

50 best sandwiches (2021)

Cocina vegetariana para dummies (2018)

Brownies (2015)

La importancia del tenedor (2013)

Cocina rápida con microondas (2001)

Cocina rápida. 351. 232 combinaciones (2009)

Superchef en casa. Exquisitas recetas de cocina (2016)

La mejor cocina vegana (2017)

Cocinar en verde (2016)

La fermentación lenta (2017)

Cocina líquida vegetal: Batidos, zumos, leches, cremas, sopas, fermentos y aliños (cocina natural) (2017)

Cómo cocinar más en menos tiempo (2020)

Simplísimo: El libro de cocina para estudiantes más fácil del mundo (2019)