Las semillas atesoran toda la energía necesaria para que la planta pueda crecer y, por eso, como alimento son excepcionales y tienen un alto valor nutricional. Conoce al detalle sus propiedades para que puedas disfrutar de todos sus beneficios, sus usos en la cocina e, incluso, sus aplicaciones cosméticas.


Tapa blanda

Español

Rba Libros

INTEGRAL

Rba Integral

Almadía

Semillas y germinados

Una guía ilustrada que, al transformar los aburridos libros de anatomía y fisiología en respuestas atractivas y actualizadas, nos ilumina con su claridad, pone a prueba los límites de nuestro conocimiento y nos hace un regalo excepcional: ídejar de preocuparnos por aquello que no tiene importancia! A partir de su experiencia como doctor y periodista, y con un agudo sentido del humor, James Hamblin nos entrega una enciclopedia ilustrada con cientos de anécdotas cómicas, trágicas y únicas que nos explican cómo mantener el buen funcionamiento de nuestro cuerpo en un mundo lleno de mitos y desinformación. Reseñas:«Este libro responde todas las preguntas que alguna vez te has hecho sobre tu salud, así como aquellas que jamás se te han ocurrido, pero cuya respuesta es importante que conozcas. Incluso si no te interesa tu salud, deberías leer este libro.»Walter Isaacson, autor de Steve Jobs «Leer el libro de James Hamblin es como viajar a través del vasto y misterioso universo de la "ciencia de la salud". Si quieres entender los complejos mecanismos del cuerpo humano, así como el futuro de la medicina, tienes que leer esta obra.»Siddhartha Mukherjee, autor de El emperador de todos los males

Grijalbo

Si nuestros cuerpos hablaran

Recupera con Simplemente Jamie la alegría de cocinar y de comer. En cinco capítulos que abarcan comidas de entre semana, recetas de fin de semana para triunfar, asados deliciosos, el amor a la despensa y los postres perfectos, Jamie ha elaborado un libro de cocina que se adapta perfectamente a la vida de hoy día. En este libro encontrarás la inspiración necesaria para cocinar y disfrutar de ello, sean cuales sean tus necesidades. Además, se trata de recetas ágiles de preparar, en una media de 20 minutos; tales como ensalada de paz de maíz con mango y feta, hamburguesas de pescado con fideos crujientes, tarta banofee con yogur helado, ñoquis con calabacín, guisantes y menta, y otras muchas más.

Tapa dura

Simplemente jamie

Adelgazar y no volver a recuperar los kilos es posible con la dieta fa vorita de atletas, modelos y estrellas de cine: la dieta de la Zona. U n programa nutricional que optimiza el aporte energético para garantiz ar un rendimiento ideal y poner fin a los problemas de peso.La dieta d e la zona...Es sencilla, porque permite comer de todo mediante un senc illísimo cálculo visual de cantidades.Alarga la vida, porque devuelve al organismo el equilibrio hormonal y revierte las expresiones genétic as más peligrosas.Está científicamente demostrada, porque su autor, el doctor Barry Sears, lleva más de veinte años investigando los efectos de la dieta a nivel celular.Y, por encima de todo, pone fin al sobrep eso para siempre, porque acaba con la verdadera responsable de la obes idad: la inflamación.Una obra didáctica, rigurosa y práctica, tan apro piada para iniciarse la dieta de la Zona como para profundizar en una ciencia, la de la nutrición inteligente, en constante desarrollo.

Urano

Tu peso ideal para siempre

Nutrición y Dietética

La epidemia de los ultraprocesados

Kino MacGregor nos ofrece en este manual una visión actualizada y accesible del método del yoga ashtanga, adaptando las series tradicionales para un mayor número de practicantes con diferentes capacidades físicas, cuerpos y niveles de experiencia. La autora lleva a cabo una reevaluación del método y aporta una visión de la práctica del yoga ashtanga para ponerlo al alcance de todos, sin dejar de respetar las enseñanzas tradicionales en toda su integridad.El libro incluye 250 fotografías y presenta las posturas de las series básica e intermedia del yoga ashtanga en formas tradicionales o adaptadas (utilizando bloques y una silla). Tanto si eres principiante como si necesitas modificaciones de las posturas, este libro te ayudará a sentirte capacitado y seguro para introducir los ajustes que mejor se adapten a tu cuerpo. Los profesores también encontrarán abundante material de referencia para actualizar su método de enseñanza.

Editorial Kairos S.a.

Kairos

Ashtanga para todos:una guía accesible de los niveles

La rodilla es la articulación más grande del cuerpo. Desempeña un papel central en la unión de nuestros dos principales huesos de soporte: el fémur y la tibia. Muchas posturas de yoga pueden resultar beneficiosas al fortalecer y ajustar nuestras rodillas. Sin embargo, en ocasiones, debido a la falta de información, estas pueden convertirse en un punto de tensión, excesiva presión o forzamiento.¿Cuáles son los indicadores que nos señalan que una postura es adecuada para nuestras rodillas? ¿En qué medida los ejercicios nos permiten avanzar sin sobrecargar los ligamentos, meniscos y tendones? ¿Cuáles son las señales de advertencia que debemos interpretar para saber cuándo detenernos? Este libro ofrece una visión detallada de la anatomía de las rodillas, incluyendo los cartílagos, los meniscos, los ligamentos y los músculos. Además, explora cómo estos elementos deben trabajar en conjunto para mantener el equilibrio adecuado de las rodillas en las posturas de yoga.

Editorial Kairos Sa

La rodilla. Anatomia para el yoga

Optimiza tu salud intestinal para revolucionar tu energía, estado de ánimo y rendimiento mental, sin dietas estrictas ni contar calorías.El plan de 10 pasos para optimizar el eje intestino-cerebro y sentirte mejor que nunca«¡Este libro va a cambiar tu vida!». Lorraine Candy«La doctora Emily Leeming ha escrito un libro brillante de una forma muy fácil de digerir (perdón por el juego de palabras), con trucos simples y asequibles». Davina McCallLibro destacado en Daily Mail, Vogue, Women's Health, Stylist, Evening Standard, The Sun, The Telegraph y más.¿Te sientes cansado y desanimado? ¿Hinchado? ¿No puedes concentrarte?Ese es tu intestino hablándole a tu cerebro, y ha llegado el momento de escuchar. Descubre los secretos de tu segundo cerebro y cómo las bacterias intestinales no solo influyen en tu digestión, sino que pueden elevar tu estado de ánimo y agudizar tu pensamiento.La prestigiosa científica del microbioma, la doctora Emily Leeming, te guía a través de los últimos avances sobre la conexión intestino-cerebro y te ofrece 10 estrategias sencillas pero poderosas para:Sentirte más feliz y con más energíaControlar los antojosComer de forma inteligentePotenciar el rendimiento cerebral¡Todo esto sin renunciar a los alimentos que te gustan! Sin contar calorías. Más sabor. Billones de bacterias beneficiosas.La doctora Emily Leeming es dietista titulada e investigadora en el King's College de Londres. Antes de dedicarse a la ciencia, trabajó como chef privada. Gracias a su experiencia y años de investigación, ha desarrollado un enfoque especializado en nutrición, llevando la ciencia de la salud intestinal del laboratorio al plato.«Tienes que leerlo».áWomen's Health«El libro ofrece una infinidad de formas sencillas de cuidar tu microbiota intestinal y tu salud en general».áVOGUE«Sencillo, accesible y, sinceramente, ha cambiado la forma en que veo la alimentación».áLydia Venn, Premios de Libros Cosmopolitan 2024«Además de ser una académica excepcional, Emily tiene un talento único para transformar la ciencia en consejos prácticos. Devoré este libro».áAlana Macfarlane, autora de The Gut Stuff«El santo grial de la salud: una científica que habla en un lenguaje claro. Emily toma la información y la explica como si se la contara a un amigo sin conocimientos científicos».áRosamund Dean«El libro de la doctora Leeming elimina todo el ruido y explica el intestino de una manera clara y comprensible (lo siento, tenía que hacer el juego de palabras)». Cosmopolitan«Es, sin duda, la biblia de la salud intestinal».áKaitlin Colucci, dietista especializada en microbiota«Uno de los mejores libros sobre salud intestinal».áEvening Standard«Práctico y delicioso. Tu intestino te lo agradecerá».áMelissa Hemsley

Diana Editorial

Diana

Un intestino genial

a sea por motivos espirituales, políticos o de salud, el ayuno supone un cambio drástico en nuestra rutina. Basándose en una amplísima investigación, John Oakes nos describe las diferentes facetas de este acto de privación. Entrevista a médicos, líderes espirituales y activistas políticos, y él mismo se embarca en su propio ayuno, para ofrecer una valiosa guía a cualquiera que sienta interés por esta práctica.Las religiones han considerado que los ascetas que extreman su ayuno se encuentran más cerca de la santidad o la iluminación. Sin embargo, el ayuno ha sido usado también como un recurso político para hacer oír la propia voz, y entre los abstinentes más famosos a lo largo de la historia encontramos a Gandhi, Abraham Lincoln, Emily Dickinson, Franz Kafka, Leon Trotsky o César Chávez. Además, la ciencia nos habla de cambios metabólicos que impulsan una asombrosa renovación a nivel molecular y son muchos quienes lo recomiendan como una ayuda frente a casi cualquier problema de salud.Sin descuidar ninguna de estas ricas facetas, este libro nos muestra que el ayuno trata de algo más que de comida: lo que está en juego es, en definitiva, la capacidad para tomar las riendas de nuestra existencia, distanciarnos de nuestras rutinas y replantearnos nuestras formas de vida y consumo.

Galaxia Gutenberg, S.l.

Bosch Editor S.a.

Antoni Bosch

El ayuno

¿MODA O REALIDAD? CLAVES PARA ENFRENTAR ESTA ENFERMEDAD¿Qué ocurre con el SIBO? ¿Es sólo una moda pasajera? ¿Por qué parece que de repente todos lo sufrimos? Y en el caso de que te lo hayan diagnosticado, ¿qué pasos debes seguir? ¿Hay alguna cura? ¿Es algo para toda la vida?Las digestiones pueden ser un quebradero de cabeza, si te encuentras mal después de comer, tienes gases o se te hincha la barriga, está claro que algo no está bien y es muy probable que la respuesta a ese malestar se encuentre en estas páginas.Asun Gonzalez, bióloga experta en este tipo de patologías, explora los síntomas, causas y consecuencias del SIBO, así como su tratamiento, las pruebas para su diagnóstico, la correcta manera de realizarlas, las dietas recomendadas y las últimas investigaciones, ofreciendo una comprensión más completa para esta dolencia tan desconocida.Tanto si tienes SIBO como si sospechas tenerlo, aunque las pruebas tradicionales salgan «normales», este libro abarca todas las posibilidades proporcionándote posibles respuestas. Ya lo dijo Hipócrates: «Todas la enfermedades comienzan en el intestino».

Alienta Editorial

Tu tambien tienes sibo

Un zumo para cada dolencia. Mejora tu salud, depura el organismo y aumenta las defensas.áDescubre el método más natural para depurar nuestro organismo y aportarle la energía y los nutrientes que necesita: la zumoterapia. En esta obra, la Doctora Vidales te ofrece una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y verduras de temporada. Estas recetas te ayudarán a prevenir y tratar las patologías propias de cada época del año, además de otras dolencias derivadas de nuestro estilo de vida actual.En Zumoterapia encontrarás:Una introducción a la zumoterapia y a la fitoterapia: las propiedades de ochenta frutas, verduras, hierbas y especias para una vida sana.Zumos indicados según cada estación: para combatir la alergia primaveral, los catarros, la caída del cabello, los trastornos del sistema inmunitario, el dolor de garganta?Batidos especiales para tratar la diabetes, paliar los síntomas de la menopausia, reducir el colesterol, adelgazar o prevenir el envejecimiento, entre otros.Recomendaciones dietéticas y un calendario de frutas y verduras.Con esta guia gozarás de buena salud de la forma más nutritiva y sabrosa.¡Atrévete a probar Zumoterapia!

Libros Cupula

Zumoterapia

El ensayo PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) es el estudio de mayor envergadura que se ha realizado sobre nutrición en España. Se busca valorar los efectos de la Dieta Mediterránea en la prevención primaria de la enfermedades crónicas. En este estudio colaboran más de 90 investigadores de los principales grupos de nutrición españoles. Con la ayuda de las nuevas tecnologías de comunicación es posible una sinergia total en sus acciones, consiguiendo así una mayor profundidad de las investigaciones propuestas y una mayor optimización de los recursos.

Eunsa

Ediciones Universidad De Navarra, S.a.

Predimed. Date el gusto de comer sano

. Miles de personas en el mundo han cambiado su vida con el protocolo GAPS (por sus siglas en inglés Gut and Psychology Syndrome), basado en una dieta rica en nutrientes y una suplementación adecuada que ayuda a sanar la flora intestinal y promover una salud óptima. . A partir de la premisa de Hipócrates "íTodas las enfermedades comienzan en el intestino!" y el nacimiento de su hijo con autismo, la Dra. Campbell-McBride investigó la importancia de la nutrición en la salud y desarrolló este protocolo fundamental para tratar trastornos neurológicos, psicológicos y enfermedades autoinmunes. . GAPS resalta la importancia de la salud intestinal y señala cómo trastornos como el autismo, déficit de atención, adicciones y depresión pueden revertirse a través de la nutrición.

Editorial Diente De León

Diente De León

Gaps, el síndrome psico-intestinal

Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la alimentación desempeña un papel fundamental para el mantenimiento de una microbiota sana, equilibrada y diversa, crucial para mantener la salud global del organismo.Aunque la ciencia de la microbiota no ha hecho más que empezar, se sabe que las tres claves para gozar de un ecosistema de microorganismos sano y, por tanto, de buena salud y felicidad, es que éste sea diverso, equilibrado y estable. Y, por el momento, lo único que se ha demostrado capaz de influir y modular la microbiota intestinal es la alimentación y, en cierta medida, el estilo de vida, como el deporte, una buena higiene de sueño y evitar el estrés continuado.Pero, ¿qué debemos comer para alimentar a esas bacterias? ¿Por qué motivo real? ¿De qué manera influye lo que comemos sobre esta comunidad de microorganismos y estos sobre el cerebro?Este no es un libro de superalimentos, ni de curaciones o dietas milagrosas, ni de planes de cinco días para detoxificar el intestino, sino un sólido y contrastado manual basado en evidencias científicas para aprender a comer bien, cuidar nuestra microbiota intestinal y, en definitiva, estar más sanos y felices.

Timun Mas

La ciencia de la microbiota

Dos de los expertos más prestigiosos en salud y nutrición responden a las preguntas más actuales sobre alimentación y dietas, en una obra que transformará nuestra salud.á¿Cuál es la «mejor» dieta? ¿Importan las calorías? ¿Tengo que elegir entre bajo en grasas y bajo en carbohidratos? ¿Debo renunciar al gluten, los lácteos o la carne? Y cuando se trata de proteínas, grasas y carbohidratos, ¿cuáles son buenos y cuáles malos?Mark Bittman y el Dr. David Katz se abren paso entre la gran confusión existente en la información que rodea la comida, la salud y la dieta para arrojar un poco de luz y dar las respuestas que realmente necesitamos. Inspirados en su sección de gran éxito de preguntas y respuestas de la revista New York, y ofrecen un punto de vista claro y sin rodeos sobre la alimentación y la dieta abarcándolo todo, desde los nutrientes básicos hasta los súper alimentos o las dietas milagro, a la vez que desmitifican gran cantidad de afirmaciones confusas o contradictorias.Así, abordan temas como los patrones dietéticos (¿qué debe comer el ser humano?); los cereales (¿son solo carbohidratos? ¿debemos evitar el gluten?); la carne y los productos lácteos (¿es importante que los productos sean ecológicos?); el alcohol (¿es bueno beber vino?), o ¿por qué me apetecen los alimentos salados?, ¿qué es mejor, un refresco light o normal?, ¿es verdad que el desayuno es la comida más importante del día? o ¿qué es el microbioma?A lo largo de todo el libro, los autores filtran la ciencia de la nutrición a través de la lente del sentido común y, desde la más estricta evidencia científica, ofrecen sencillos consejos y, sobre todo, respuestas veraces, claras y definitivas.

Cupula

Cómo comer

Una guía completa sobre el ayuno, cómo practicarlo, y sobre sus beneficios en la mejora de la calidad de vida.Deja que el ayuno consciente entre a formar parte de tu estilo de vida  y conseguirás:- Romper paradigmas acerca de la nutrición.- Reconciliar tu relación con la comida.- Entender que no eres un robot y que las calorías no son lo más importante.- Sanar tu microbiota intestinal.- Aumentar tu productividad laboral o académica.- Potenciar tu cognición.- Mejorar tu rendimiento deportivo.- Ser flexible y evitar que la comida te esclavice.- Disfrutar cuando sales de vacaciones, de viaje o comes fuera de casa.- Identificar qué alimentos te sientan mal.- Conectar con tu «yo interior».- ¡Y mucho más!Un método sencillo y práctico que te ayudará a cambiar tu forma de entender la alimentación. Aprende a adquirir hábitos de vida saludable, escucha a tu cuerpo y saca todo tu potencial para conseguir tu mejor versión.

Booket

Ayuno consciente

El Dr. Martínez-González nos presenta un libro denuncia, ameno y desafiante, sobre los oscuros intereses de la industria de la salud.¿Sabes lo que comes? ¿Qué tienes que hacer para fortalecer tus defensas? ¿Qué dieta hay que seguir para prevenir la depresión, el cáncer de mama o la demencia?¿Sabías que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones? ¿Qué la COVID-19 se ceba con los diabéticos e hipertensos?Comer con ciencia y a conciencia resulta crucial en estos tiempos en que todos debemos estar fuertes para resistir. De eso trata este libro práctico, ameno y divulgativo, escrito por un epidemiólogo de prestigio, el Dr. Martínez-González, y la periodista Marisol Guisasola. Descubriremos por qué es tan importante mantener unos buenos hábitos y cómo aprender a detectar los bulos y las artimañas que la industria alimentaria y farmacéutica utilizan para manipularnos.

¿Qué comes?

Con una población cada vez más longeva y un abanico de posibilidades más amplio para intervenir en nuestra biología, los problemas éticos que entraña la práctica médica han dejado de interesar solo a los profesionales de la salud y han pasado a ser objeto de inquietud y debate para la opinión pública. Esta breve introducción explora las cuestiones morales más controvertidas relacionadas con la atención sanitaria. Algunas de ellas, como la eutanasia, son muy antiguas, mientras que otras han surgido a raíz de los avances más recientes en tecnología médica. Michel Dunn y Tony Hope nos proporcionan las herramientas necesarias para un razonamiento ético, de manera que podamos analizar los dilemas a los que la medicina actual nos enfrenta a diario y tomar las decisiones más adecuadas.

Antoni Bosch Editor, S.a.

Ética médica

Editorial Acribia, S.a.

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica

Más delgado, más rápido, más fuerte. Este no es otro libro de dietas y fitness, sino el resultado de una búsqueda incesante por modificar el cuerpo humano. Durante una década, Tim Ferriss invirtió miles de horas en probar cada nueva dieta, tratamiento y entrenamiento a su alcance para identificar las pocas cosas que realmente funcionan. De los centros de entrenamiento olímpico a los laboratorios clandestinos, de Silicon Valley a Sudáfrica, del gimnasio al dormitorio? Ferriss plantea en este libro una cuestión fundamental: ¿Qué pequeños cambios producen los mayores resultados en el menor tiempo posible? El cuerpo perfecto en 4 horas reúne la sabiduría de cientos de deportistas de élite, docenas de doctores y miles de horas de pruebas personales. Todo está aquí y da resultado. Aprenderás (en menos de 30 minutos) * Cómo perder 10 kg en 30 días con la simple dieta de los carbohidratos de absorción lenta. * Cómo evitar el aumento de peso durante los atracones de las fiestas o los fines de semana. * Cómo incentivar la pérdida de grasa en un 300% con unas cuantas bolsas de hielo. * Cómo ganar 15 kg de músculo en 28 días, sin suplementos y en cuatro horas de gimnasio. * Cómo dormir solo 2 horas diarias y sentirte completamente descansado. * Cómo lograr orgasmos femeninos de 15 minutos. * Cómo triplicar la testosterona y duplicar la cantidad de esperma. * Cómo pasar de correr 5 kilómetros a 50 en 12 semanas. * Cómo revertir lesiones ?permanentes?. * Cómo duplicar el peso de tu entrenamiento de fuerza en 6 meses. * Cómo pagar unas vacaciones en la playa con una sola visita al hospital. Y mucho, mucho más.Reseñas: «Una guía práctica de métodos minimalistas para transformar tu cuerpo rápidamente: un curso intensivo sobre cómo reinventarte.» ? Kevin Kelly, Wired Magazine

Ediciones B

El cuerpo perfecto en 4 horas

Con humor, ciencia y mil trucos prácticos, este libro te preparará paracomer sin miedo.

Montena

Grou

SI COMES, ESTE LIBRO ES PARA TI

Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar?  Jenny Rodríguez se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal. Partiendo de su propia experiencia, en este libro habla sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos?  Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.

Diversa Ediciones

Diversa

Vive vegano

¿Sin fibraà no hay paraíso? Un dieta baja en residuos dejará de ser el triste plato de arroz hervido con pechuga de pollo. En estas páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas y deliciosas; llenas de color, vitaminas y otros nutrientes. Sino que también aprenderás a conocer qué alimentos y cómo cocinarlos para ayudarte a disminuir los molestos síntomas que acompañan la enfermedad: gases, diarrea, náuseas, pesadez, inflamaciónà . Como decía Hipócrates muy sabiamente: ôQue la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicinaö.

Arcopress Ediciones

Arcopress

Recetas sin fibra

Si deseas quedarte embarazada y tener una gestación saludable es necesario que tú y tu pareja comencéis a cuidar vuestra alimentación desde este instante.   Lo dicen la Dra. María de la Calle y la Dra. Onica Armijo, dos de las mayores expertas en fertilidad y obstetricia de nuestro país. Gracias a sus años de investigación conocerás la efectiva dieta antiaborto, los alimentos imprescindibles para concebir o las sustancias tóxicas que debes descartar.  Descubrirás que la dieta de tu pareja y su estilo de vida también influyen en vuestra fertilidad y que existe un régimen alimenticio para cada embarazada: celíacas, diabéticas, intolerantes a la lactosa, vegetarianas, mujeres con sobrepeso... Sin olvidar, una vez embarazada, los nutrientes imprescindibles para favorecer que tu futuro bebé obtenga todas las sustancias que necesita para su desarrollo.  Verdades y mentiras en torno a los antojos, cómo evitar las náuseas, cuánto peso se puede aumentar durante el embarazo y para qué sirve el famoso ácido fólico... Ponte en manos de nuestras autoras, ínunca habías estado tan cerca de ser una madre sana!

Semillas y germinados

Si nuestros cuerpos hablaran (1980)

Simplemente jamie (2024)

Tu peso ideal para siempre (2012)

La epidemia de los ultraprocesados (2024)

Ashtanga para todos:una guía accesible de los niveles (2025)

La rodilla. Anatomia para el yoga (2024)

Un intestino genial (2025)

El ayuno (2024)

Tu tambien tienes sibo (2024)

Zumoterapia (2024)

Predimed. Date el gusto de comer sano (2015)

Gaps, el síndrome psico-intestinal (2017)

La ciencia de la microbiota (2022)

Cómo comer (2022)

Ayuno consciente (2022)

¿Qué comes? (2021)

Ética médica (2021)

Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica (2018)

El cuerpo perfecto en 4 horas (2025)

SI COMES, ESTE LIBRO ES PARA TI

Vive vegano (2018)

Recetas sin fibra (2020)

La dieta de la fertilidad y el embarazo (2016)