Ciudades sostenibles. Destinos para descubrir la Europa que nos espera A partir de bellas ilustraciones arquitectónicas, este libro traza un recorrido por veinte ciudades de España y el resto de Europa, que ofrecen propuestas interesantes en concepto de sostenibilidad. Todas son líderes a la vanguardia del urbanismo, la construcción sostenible y la economía circular. A partir de edificios o lugares emblemáticos se ofrece una serie de opciones de turismo ecológico que tienen en cuenta los nuevos valores de la Europa actual y del futuro, como son la buena gestión de los residuos, la climatización eficiente o la economía integradora. Un nuevo turismo que reclama soluciones ingeniosas para recuperar valores naturales, una arquitectura fascinante que conjuga vanguardismo y respeto por las tradiciones locales y una vuelta a los modos de vida saludable.

Tapa dura

Español

Anaya Touring

Anaya

Ciudades sostenibles. Destinos para descubrir la europa que nos espera

Obra dedicada a estudiar y glosar las empresas marítimas y descubridoras de los siglos XV y XVI. Los protagonistas de hazañas tan dispares pertenecen todos ellos a esa clase de hombres de carácter práctico y enfocados a la acción. Estas décadas del doctor Pedro Mártir de Anglería fueron vertidas del latín al castellano por Don Joaquín Torres Asensio.

Tapa blanda

Editorial Maxtor

Décadas del nuevo mundo

Estamos ante una narración directa de la expedición que hizo a Indias el Gobernador Pánfilo de Narváez, la cual se desarrolló en la florida. En los Naufragios se da cuenta de las visicitudes que tuvieron que pasar los cuatro únicos supervivientes de dicha expedición a lo largo de los ocho años que deambularon por las tierras americanas. Es una miscelánea de la narración de tipo aventurero y de estudio etnográfico y antropológico del golfo de México.

Naufragios y relación de la jornada que hizo a la florida con el adelantado pánf

Lazarillo de ciegos y caminantes, desde Buenos Aires hasta Lima, con sus itinerarios según la más puntual observación, con algunas noticias útiles a los nuevos comerciantes que tratan en mulas. La obra está sacada de las memorias que hizo don Alonso Carrió de la Vandera en este dilatado viaje y comisión que tuvo por los reinos ultramarinos de la corte para arreglo de Correos y estafetas, situación y ajuste de Postas desde la ciudad de Montevideo.

El lazarillo de ciegos y caminantes desde buenos-ayres, hasta lima con sus itinerarios segun la más

Lidiar con turistas tiene todos los ingredientes para convertirse en u n clásico de la literatura científico social sobre turismo porque supo ne una ruptura en la forma en la que la antropología se acerca a compr ender el fenómeno del turismo. A partir de etnografías realizadas en d istintos países europeos, los autores describen cómo los destinos turí sticos tienen una dinámica que no puede explicarse recurriendo al patr ón de oposición entre nativos y turistas, como se hace cuando se utili zan modelos teóricos tradicionales. En muchos lugares de Europa el tur ismo es desde hace décadas parte constitutiva de las sociedades, pues marca los ritmos de su cotidianeidad social, cultural y económica; es necesario, por tanto, abordar su estudio desde nuevas perspectivas. En este libro se recogen muchos ejemplos que ilustran que la «conversión del lugar» es un proceso dialógico. Las descripciones etnográficas mu estran los distintos modos de lidiar con este proceso que desarrollan los anfitriones en a

Ediciones Bellaterra

Edicions Bellaterra

Lidiar con turistas

Valencia es una de las ciudades más hermosas y con mayor valor histórico de Europa. En el libro que tienes entre tus manos podrás corroborarlo. Con un lenguaje ameno y directo, a través de textos divulgativos breves, el autor nos permite acceder a nuevos saberes, con la máxima de aprender y disfrutar al mismo tiempo.Podrás conocer algunos datos relevantes sobre la ciudad del Turia, sus monumentos más representativos, personajes que hicieron historia y las leyendas y curiosidades que hacen que veamos con otros ojos este maravilloso enclave junto al mar Mediterráneo.Disponible en castellano y valenciano

Ed. Perello

Perelló Edicions

Curiosidades sobre valencia

Procesos Económico-Administrativos en Agencias de Viajes (MF0267_3) es uno de los módulos formativos perteneciente al nuevo Certificado de Profesionalidad VENTA DE SERVICIOS Y PRODUCTOS TURISTICOS (Real Decreto 1376/2008)  Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.

Editorial Cep, S.l.

Editorial Cep

Procesos económico-administrativos en agencias de viajes. Venta de productos y servicios turísticos. Mf02672

Sintesis

Editorial Sintesis

Estructura general del mercado turistico

Deporte y turismo

Comercializacion de productos y servicios turisticos

Tener un correcto control del aprovisionamiento de materias primas en un establecimiento de restauración es un aspecto clave para asegurar tanto su correcta gestión como la rentabilidad del mismo. Es por ello por lo que estudiantes de Hostelería y Turismo y profesionales en ejercicio necesitan una formación adecuada en este ámbito. Tal es el objetivo de esta obra.  Está estructurada en dos partes; la primera abarca la selección, recepción y almacenamiento, y la segunda incluye los productos de calidad diferenciada, su descripción, análisis e identificación. En ambas los contenidos se complementan con una extensa propuesta de actividades y recursos didácticos

Control del aprovisionamiento de materias primas

El turismo es un sector en continua evolución que ha de adaptarse rápidamente a los cambios que se producen en su entorno. Por ello, las enseñanzas formativas dirigidas a los futuros profesionales no pueden ser ajenas a dichos cambios y deben ir en consonancia con lo que el mercado laboral demanda.  El presente libro recoge los contenidos específicos del marketing turístico ajustados a las necesidades de estudiantes y docentes en el campo de la hostelería y el turismo y está especialmente pensado como guía de trabajo en el aula. Su objetivo es dotar a los alumnos de nuevas herramientas que les permitan comprender mejor el entorno en el que se desarrollarán profesionalmente, crear unas adecuadas relaciones en el ámbito empresarial, gestionar de modo eficaz las nuevas tecnologías al servicio tanto de la oferta como de la demanda y convertirse en profesionales con actitudes y aptitudes al más alto nivel de calidad.  Para ello el lector tiene en sus manos once capítulos tras cuya lectura, estudio y trabajo conocerá los diferentes métodos para crear un producto turístico, identificar las oportunidades de desarrollo de destinos en distintas fases de su ciclo de vida, llevar a cabo acciones promocionales y de comercialización, promover estrategias adecuadas de fijación de precios e incluso iniciar una acción emprendedora para una pequeña empresa y analizar por sí mismo la viabilidad del proyecto y el futuro del mism

Marketing turistico

El mercado de reuniones es aquel que abarca la organización de actos, tanto públicos como privados, con un objetivo concreto, para un público con un interés común y que cada vez manifiesta una mayor profesionalidad de los participantes. Esta obra, dirigida fundamentalmente a aquellos profesionales que se enfrentan al reto de organizar un evento en el mercado de reuniones, explica de forma detallada y práctica todos los pasos que seguir para un correcto y, sobre todo, eficiente diseño, organización y gestión integral tanto de un congreso como de un evento ferial, una jornada, un seminario o una exposición comercial.  María de la Serna ha sido jefa de protocolo del Ministerio de Justicia, actualmente colabora en las áreas de Relaciones Públicas, Organización de Eventos y Protocolo de varias empresas y es docente en la Universidad Europea de Madrid. Marta Escudero colabora con empresas e instituciones públicas en el Área de Protocolo y Organización de Eventos y es profesora en la Universidad Europea de Madrid.

Guía de organización de congresos, eventos feriales y exposiciones

Esta obra presenta el rico patrimonio cultural y natural de España a través de cinco bloques conceptuales: identificación de los recursos turísticos del territorio; interpretación de los conceptos básicos del arte; patrimonio histórico-artístico y sociocultural; caracterización y análisis del patrimonio natural y paisajístico; e interpretación global del patrimonio cultural y natural.  Por ello, resulta una obra esencial tanto para los amantes de los viajes como para futuros profesionales, estudiantes de los nuevos ciclos formativos de Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos, y de Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas en el módulo de Recursos Turísticos.

Los recursos turisticos en España

La gestión de productos turísticos dentro del sector de las agencias de viajes se centra en la venta de los viajes combinados y en los servicios ofrecidos al mercado de los eventos. Ambos abarcan un conjunto de gestiones necesarias que van desde la identificación de los elementos y agentes intervinientes hasta los procesos originados por el diseño, comercialización y venta de los viajes combinados y de los eventos.  Con este libro se acerca la materia al profesor y al alumno de un modo práctico, a través de sus recursos didácticos, que ayudarán a completar y afianzar los contenidos estudiados, y facilitarán y promoverán la inmersión de ambos en el mundo profesional de las agencias de viajes, el mercado de los viajes combinados y el de los eventos.

La gestion de eventos y productos turisticos. Edicion revizada y actualizada

Esta obra proporciona la formación necesaria para desempeñar la funció n de información y asesoramiento sobre destinos turísticos. Se centra en la identificación de la geografía turística de España, Europa y el resto del mundo, y en el análisis de diferentes tipos de destinos turí sticos mediante la descripción de los elementos más característicos de cada uno, el análisis de la oferta y la presentación de los recursos más notables.Con los trece capítulos en los que se encuentra estructur ado el contenido se adquirirán las competencias necesarias para estudi ar el potencial de las diferentes áreas territoriales y del mercado tu rístico de la zona; diseñar y modificar los productos turísticos de ba se territorial para satisfacer las expectativas de la demanda turístic a y rentabilizar los recursos y la oferta de servicios del entorno; as esorar e informar al turista tanto en puntos de información como en vi aje o destino, y guiar y asistir a viajeros desplazamientos o visitas.

Destinos turísticos

El libro Tendencias actuales del turismo en el mundo aborda el ámbito del turismo mediante un enfoque de gestión sostenible y experiencial, es decir, en la responsabilidad que deben tener los gestores públicos y privados y teniendo presente en todo momento a los residentes del destino turístico y a sus potenciales visitantes. La innovación, los modelos de financiación, el marketing y las tecnologías de la información y la comunicación tienen un claro protagonismo en mantener el atractivo y reactivar las tipologías de turismo ya existentes, así como en detectar y desarrollar nuevas tipologías. En este sentido, son objeto de estudio tipologías turísticas en función de la cultura, la medicina y el deporte, entre otras.  José Antonio Fraiz Brea es profesor titular del área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Facultad de Ciencias Empresariales y Turismo de la Universidad de Vigo. Coordinador del máster universitario en Dirección y Planificación del Turismo Interior y de Salud y responsable del grupo de investigación OC2 (Marketing y Turismo).

Tendencias actuales del turismo en el mundo

Esta obra proporciona la formación necesaria para desempeñar la función de información y asesoramiento sobre destinos turísticos. Se centra en la identificación de la geografía turística de España, Europa y el resto del mundo, y en el análisis de diferentes tipos de destinos turísticos mediante la descripción de los elementos más característicos de cada uno, el análisis de la oferta y la presentación de los recursos más notables.  Con los diecisiete capítulos en los que se encuentra estructurado el contenido se adquirirán las competencias necesarias para estudiar el potencial de las diferentes áreas territoriales y del mercado turístico de la zona; diseñar y modificar los productos turísticos de base territorial para satisfacer las expectativas de la demanda turística y rentabilizar los recursos y la oferta de servicios del entorno; asesorar e informar al turista tanto en puntos de información como en viaje o destino, y guiar y asistir a viajeros en desplazamientos o visitas.

Los principales destinos turisticos en España y en el mundo

La venta de servicios turísticos en agencias de viajes y otras unidades de distribución requiere de una serie de acciones para su desarrollo, tanto en sus programas de marketing como con la satisfacción del cliente.  El objetivo fundamental de este libro es dotar de herramientas a los profesionales del sector, tanto presentes como futuros. Se trata de un texto novedoso, que reúne y recomienda los principales productos actualizados y de interés, con multitud de supuestos prácticos para aplicar y actualizar conocimientos.

Comercialización y venta de servicios turísticos

La lectura de esta obra permite obtener una visión general sobre la realidad actual de los mercados turísticos en los ámbitos local, nacional e internacional.  Además de los contenidos establecidos por la legislación vigente para diversos ciclos formativos de grado superior de Hostelería y Turismo, se abordan cuestiones de suma actualidad como son las relativas al turismo sostenible o a la política turística, entre otros. Por ello, se trata de una obra de gran utilidad tanto para alumnos como para profesionales del sector.

Introducción a la estructura del mercado turístico

Como se referencia en su prólogo, esta obra responde a las necesidades de todos los estudiantes del sector turístico y de muchos profesionales del sector, por cuanto presenta con realismo las tareas y responsabilidades que conlleva la dirección de alojamientos turísticos.  Inicialmente los contenidos se centran en cuestiones generales de las empresas, y seguidamente se trata con el máximo detalle todo lo concerniente a las empresas de alojamiento en su más amplia expresión. La metodología empleada en su tratamiento está dirigida a dar una visión completa y clara de las funciones de la dirección hotelera.  Asimismo, a los temas más habituales de organización, planificación, presupuestación, análisis económico y financiero se unen en el texto los relacionados con la gestión ambiental y el turismo ru

Direccion de alojamientos turisticos

En esta nueva edición del libro La actividad turística española, AECIT presenta los aspectos más relevantes que caracterizan la evolución del sector turístico a lo largo del año 2019.

La actividad turistica española en 2019

El turismo rural y de naturaleza define un ámbito geográfico y cultural difícil de delimitar, distintos en sus concepciones, complejos como tipologías propias pero, sin duda, próximos en lo que se refiere a las prácticas turísticas que tienen lugar en ellos. Aunque en los últimos años parece que se han incorporado como novedad a la oferta general, lo cierto es que en ambos casos podemos encontrar numerosos ejemplos de frecuentación de visitantes que, con múltiples motivaciones, recorrían estos espacios en busca de conocimiento, relax, salud, etc.  Esta obra recoge 12 textos que abordan diferentes temáticas vinculadas con el turismo rural y de naturaleza. Los autores provienen de distintas disciplinas y de diversos ámbitos geográficos y culturales, lo que aporta una multiplicidad de enfoques. Mientras algunos capítulos hacen un abordaje teórico, otros se centran en estudios de casos que van desde la invención de destinos de montaña hasta cuestiones relacionadas con el manejo de áreas protegidas en relación con el turismo, o el papel de la mujer en ambientes rurales con creciente participación turística. El turismo, como actividad económica, social y cultural, sigue necesitando de reflexiones, investigaciones y trabajos que evidencien su valor para las sociedades contemporáneas, pero también los riesgos que con lleva una deficiente gestión.  Xosé M. Santos es catedrático de Geografía e investigador en el campo del turismo y la geografía humana en la Universidad de Santiago de Compostela.  Lucrezia Lopez es doctora en Geografía e investigadora postdoctoral en el Departamento de Geografía de la Universidad de Santiago de Compostela.

Turismo rural y de la naturaleza una mirada al mundo

El turismo de masas moderno no es una desagradable consecuencia de la sociedad capitalista, sino una oportunidad para que la gente busque su felicidad. No es mayormente una relación entre extranjeros y locales, ya que el turismo doméstico es más importante que el internacional en casi todos los países. Tampoco es primordialmente un nexo entre sociedades ricas y sociedades pobres, dado que los flujos turísticos comunican a unos países desarrollados con otros. Está lejos de ser una conspiración para mantener la hegemonía cultural de los países ricos. Muchos otros la aceptan sencillamente porque prefieren los servicios que ofrece el mercado y se gastan libremente en ellos su renta disponible. Finalmente, el turismo no es la mayor fuerza globalizadora y sus efectos culturales palidecen ante los de otros medios de comunicación como la televisión o Internet.  El turismo de masas solo puede considerarse insostenible por quienes creen que sostenibilidad equivale a desaparición del capitalismo y del mercado. Muchas de las propuestas para mitigar el cambio climático, que suelen equipararse con sostenibilidad, son exageradas y originarían gastos, estos sí, insostenibles.  En suma, antes de desahuciar al turismo de masas, es menester poner en duda la arrogancia de la sabiduría académica y el autor lo logra con un gran despliegue de datos, sentido crítico y buen humor.

Ciudades sostenibles. Destinos para descubrir la europa que nos espera (2021)

Décadas del nuevo mundo (2012)

Naufragios y relación de la jornada que hizo a la florida con el adelantado pánf

El lazarillo de ciegos y caminantes desde buenos-ayres, hasta lima con sus itinerarios segun la más (2012)

Lidiar con turistas (2011)

Curiosidades sobre valencia (2024)

Procesos económico-administrativos en agencias de viajes. Venta de productos y servicios turísticos. Mf02672

Estructura general del mercado turistico (2011)

Deporte y turismo (2011)

Comercializacion de productos y servicios turisticos (1995)

Control del aprovisionamiento de materias primas (2011)

Marketing turistico (2011)

Guía de organización de congresos, eventos feriales y exposiciones (2017)

Los recursos turisticos en España

La gestion de eventos y productos turisticos. Edicion revizada y actualizada (2014)

Destinos turísticos (2011)

Tendencias actuales del turismo en el mundo (2017)

Los principales destinos turisticos en España y en el mundo

Comercialización y venta de servicios turísticos (2014)

Introducción a la estructura del mercado turístico

Direccion de alojamientos turisticos (2011)

La actividad turistica española en 2019 (2021)

Turismo rural y de la naturaleza una mirada al mundo (2018)

Turismo de masas y modernidad. Un enfoque sociológico (2011)