El turismo rural y de naturaleza define un ámbito geográfico y cultural difícil de delimitar, distintos en sus concepciones, complejos como tipologías propias pero, sin duda, próximos en lo que se refiere a las prácticas turísticas que tienen lugar en ellos. Aunque en los últimos años parece que se han incorporado como novedad a la oferta general, lo cierto es que en ambos casos podemos encontrar numerosos ejemplos de frecuentación de visitantes que, con múltiples motivaciones, recorrían estos espacios en busca de conocimiento, relax, salud, etc.  Esta obra recoge 12 textos que abordan diferentes temáticas vinculadas con el turismo rural y de naturaleza. Los autores provienen de distintas disciplinas y de diversos ámbitos geográficos y culturales, lo que aporta una multiplicidad de enfoques. Mientras algunos capítulos hacen un abordaje teórico, otros se centran en estudios de casos que van desde la invención de destinos de montaña hasta cuestiones relacionadas con el manejo de áreas protegidas en relación con el turismo, o el papel de la mujer en ambientes rurales con creciente participación turística. El turismo, como actividad económica, social y cultural, sigue necesitando de reflexiones, investigaciones y trabajos que evidencien su valor para las sociedades contemporáneas, pero también los riesgos que con lleva una deficiente gestión.  Xosé M. Santos es catedrático de Geografía e investigador en el campo del turismo y la geografía humana en la Universidad de Santiago de Compostela.  Lucrezia Lopez es doctora en Geografía e investigadora postdoctoral en el Departamento de Geografía de la Universidad de Santiago de Compostela.

Tapa blanda

Español

Sintesis

Editorial Sintesis

Turismo rural y de la naturaleza una mirada al mundo

Este libro le conduce por el fascinante y revelador camino del aprendizaje del marketing.ÿ El objetivo es ayudarle a dominar sus conceptos básicos y sus prácticas de forma útil y amena. La consecución de este objetivo conlleva la búsqueda constante del mejor equilibrio entre los tres pilares que sostienen el libro: las teorías y los conceptos, las aplicaciones prácticas y el arte y la ciencia de la enseñanza, es decir, la cuestión pedagógica.ÿ Este libro ha sido escrito teniendo al lector en mente, explicando el cómo y el porqué del papel de cada uno en el marketing.ÿ En el sector turístico, los clientes interaccionan con los empleados como parte del producto: el marketing es trabajo de todos. El libro le ofrece una introducción al marketing práctica e innovadora. Su estilo y el uso de un gran número de ejemplos facilitan enormemente su lectura.

Pearson

Pearson Education

Editorial Pearson

SBS AREQUIPA

SBS MIRAFLORES

SBS UNIVERSIDAD ESAN

SBS SURCO

SBS SAN.ISIDRO

SBS SAN.MIGUEL

SBS LOS OLIVOS

Marketing turistico 6ed.

La oficina de turismo debe ser un referente en los destinos, tanto para dar acogida e información al nuevo turista, como para coordinar la implantación de estándares de calidad, cuidar de la sostenibilidad, dar soporte a la innovación o a la planificación estratégica. Con este libro descubrirás la nueva oficina de turismo del siglo XXI.

Editorial Uoc, S.l.

Editorial Uoc

Gestión de oficinas de turismo

El Turismo Rural se ha configurado, desde hace décadas, como una herramienta muy útil para generar acciones de desarrollo socioeconómico y este libro ofrece una guía clara, actualizada y aplicada para diseñar, implementar y evaluar estrategias de desarrollo turístico en territorios rurales. En este libro se puede conocer, desde un enfoque riguroso pero práctico, la evolución de la práctica turística rural, sus orígenes, sus diferentes connotaciones, sus retos y las herramientas estratégicas necesarias para ser competitivos, en función del territorio y del consumidor. El medio rural ha cambiado su mentalidad y esta obra proporciona marcos conceptuales, ejemplos de buenas prácticas, análisis normativos, tecnológicos y territoriales, así como metodologías para la planificación estratégica, máxime en momentos en los que la sostenibilidad turística aboga por tener en cuenta no sólo lo medioambiental, sino a todos aquellos agentes involucrados con el territorio y con el mismo destino, ya sea en lo tangible, como en lo intangible. Es por ello que, este libro, dirigido a estudiantes, técnicos, responsables públic

Garceta Grupo Editorial

Ibergarceta Publicaciones S.l.

Direccion estrategica para proyectos de turismo rural

Los autores de este moderno enfoque en RR.HH. en hotelería y turismo tienen sobradas experiencias en empresas hoteleras y de turismo, desde grandes cadenas en EE.UU. y Europa, hasta medianas y pequeñas empresas de este rubro, uno de los de mayor crecimiento en el mundo.

Libros De La Araucaria S.a

Ugerman Editor

Ariel Publisher

El Talento Humano En Hoteleria Y Tursimo

Villajoyosa, provincia de Alicante. En el corazón de una jungla de vegetación importada del sudeste asiático se alza el Zen Gardens, un lujoso resort excesivo y decadente. La temporada alta ha terminado y ahora sus villas de pega y jardines de cartón piedra tan solo acogen a unos pocos huéspedes, clientes que ya casi los han hecho su residencia habitual.
Entre ellos se encuentran Romana Romano y las hermanas Gran y Petit Navarro herederas profesionales y sableadoras vocacionales, quienes llevan seis semanas sin poner un pie fuera del complejo. No trabajan, no hacen planes, y su rutina se reduce a jugar al mus, languidecer junto a la piscina y apurar cócteles raros.
Mientras, el Primo, chico para todo del hotel, también está atrapado en su propio bucle, deseando largarse de allí, pero sin tener los medios para hacerlo. Su vida y las de las chicas están a punto de colisionar.
Y es que el Zen Gardens es casi una suerte de Hotel Overlook hortera y pegajoso, poblado por personajes estrambóticos que se mueven como fantasmas. Todo el mundo parece querer irse, pero nadie parece saber cómo hacerlo.
Las jefas es un relato de quietudes inquietantes y ambientes viciados; una novela que rezuma ennui vacacional y lujo deportivo y en la que cierta sordidez asoma bajo los churretones de un maquillaje derretido por el sol del Levante. Una nueva muestra de la voz singular, fresca e irónica de Esther García Llovet, que vuelve a construir un universo de tintes cañís, oníricos e hiperrealistas con el que cierra su alucinada Trilogía de los países del Este tras las novelas de culto Spanish Beauty y Los guapos.

Anagrama

Editorial Anagrama

Las jefas

España

El turismo es casi un icono del mundo globalizado en el que ya no existen distancias insalvables y todo está tan cerca. El guía turístico, entonces, debe adaptarse a los tiempos que corren, actualizarse de un modo radical. Desde el primer acercamiento de Laertes al mundo del guía turístico han pasado los suficientes años (Manual del Guía, 2002, Laertes) como para editar un nuevo libro en el que se expongan los excitantes retos que el presente plantea. Carles Vernet, con acreditada experiencia en el sector, desmenuza los grandes cambios acaecidos en el turismo y analiza cómo estos afectan a la figura del guía turístico; la especialización en nichos de mercado (turismo rural, gastronómico, cultural, ecológico, de aventura, de compras), la motivación y el liderazgo en las dinámicas de grupo, el perfil profesional del guía, el impacto de internet, la formación del guía en la sociedad del conocimiento, la psicología y el marketing turístico por todo ello éste es un libro imprescindible para los profesionales que desean reciclarse y para los nuevos profesionales que buscan la excelencia en un sector de cambios permanentes.

Laertes

Laertes Editorial, S.l.

Guía turístico

La importancia del sector turístico en España es innegable, puesto que su aportación al PIB supera el 10%, siendo, por tanto, una fuente significativa de creación de empleo y riqueza para la economía española. De ahí, que la realización un análisis jurídico-tributario del mismo adquiera relevancia en la actualidad, ya que se trata de un sector vulnerable a la situación económico nacional e internacional, pues sus ingresos dependen de la capacidad económica de los ciudadanos-contribuyentes. Por ello, parece adecuado analizar si el sistema tributario español, tanto desde el ámbito de la fiscalidad directa como indirecta, recogen una normativa fiscal específica para el sector o incluyen determinados beneficios fiscales que lo protejan ante los ciclos económicos, que sirvan para asentar y favorecer el desarrollo de un sector clave de la economía española.Raquel Álamo Cerrillo. Licenciada en Administración y Dirección de Empresas (2005) y Doctora en Economía Política y Hacienda Pública (2012) por la Universidad de Castilla-La Mancha, desarrolla su labor docente en el marco de la fiscalidad nacional e internacional y su actividad investigadora se centra en dos campos de la fiscalidad: economía digital y turismo. Ambas líneas de investigación tienen una gran repercusión en el ámbito económico, tributario y social, además, las mismas se encuentran interrelacionadas, pues la economía colaborativa es consecuencia de la economía digital y ha servido para el nacimiento de nuevos tipos de alojamientos turísticos.

J.m. Bosch Editor

El sector turístico español

- Aplicar técnicas y habilidades de comunicación y atención al cliente de uso común en establecimientos turísticos, a fin de satisfacer sus expectativas y materializar futuras ventas.- Definir los factores que determinan las diferentes tipologías de clientes.- Relacionar el uso de las técnicas y habilidades de comunicación con las diferentes situaciones de atención e información más habituales en establecimientos de hostelería y turismo. 

IC Editorial

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. Hota0208 - gestión de pisos y limpieza en alojamientos

Comunicación y atención al cliente en hosteleria y turismo uf0042

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos

- Aplicar técnicas para el tratamiento de las solicitudes de información turística, quejas y reclamaciones que habitualmente se producen en centros o servicios de información turística y su resolución más adecuada.  

Información y atención al visitante. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

- Analizar los tipos de centros y servicios de información turística explicando su función en el sector turístico.- Aplicar procedimientos de gestión de información, documentación y programas de actividades de modo que sirvan para alcanzar objetivos predeterminados.

Organización del servicio de información turística local. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

Evaluar la potencialidad turística en un ámbito determinado que permita detectar oportunidades de creación y desarrollo de productos turísticos locales. Poner en práctica y evaluar estrategias de creación, mejora y desarrollo de productos y servicios turísticos en entornos locales, teniendo en cuenta la potencialidad turística del área, la demanda actual, potencial y la protección ambiental.

Diseño de productos y servicios turísticos locales. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

- Analizar la función y el proceso de planificación empresarial o institucional y definir planes que resulten adecuados para unidades de información o distribución de oferta turística.- Analizar la gestión y control presupuestarios en el marco de las agencias de viajes, otros distribuidores turísticos y entidades de información turística, identificar costes y elaborar presupuestos económicos que permitan establecer programas de actuación.- Analizar estructuras organizativas y funcionales propias de diferentes tipos de distribuidores turísticos y entidades de información turística, y su entorno de relaciones internas y externas, justificando estructuras organizativas y tipo de relaciones adecuadas a cada tipo de empresa o entidad. - Analizar los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal apropiados para empresas de distribución y entidades de información turísticas, comparándolos críticamente. - Analizar las funciones de integración y dirección de personal, utilizando las técnicas aplicables en unidades de información y distribución turísticas.

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas . Hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. Hotg0108 - creación y gestión de viajes combinados y eventos

- Poner en práctica y evaluar distintas estrategias de comercialización de productos, servicios y destinos turísticos locales acordes con las características de los recursos y servicios turísticos del entorno. - Analizar las aplicaciones del marketing de servicios y su importancia para la creación y promoción de productos turísticos del entorno local.

Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales uf0084. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

- Analizar las fuentes y métodos que permiten la obtención de información de interés turístico sobre el entorno local, evaluando, seleccionando y adaptando la información obtenida a las necesidades de los clientes en función del segmento al que pertenezcan.- Integrar información sobre bienes de interés cultural, espacios naturales y otros recursos culturales y naturales de entornos locales determinados para su posterior traslado a potenciales usuarios de servicios de información turística.

Gestión de la información y documentación turística local. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante

El presente texto recoge distintos trabajos y reflexiones sobre los procesos de renovación experimentados por destinos y áreas turísticas, en el ámbito nacional e internacional, a la vez que muestra la complejidad e importancia del tema objeto de estudio, en consonancia con las profundas transformaciones que está experimentando el mercado turístico. Los autores han adoptado una visión crítica de las diferentes vertientes de la renovación de destinos, para llegara una sistematización de experiencias basadas en estrategias y políticas, con aplicación de distintas herramientas e instrumentos. El análisis de los proyectos de renovación y los procesos acometidos muestran escenarios complejos mientras que el análisis de experiencias pone también de manifiesto la necesidad de afrontar la renovación desde un enfoque holístico del destino turístico.

Publicacions De La Universitat De València

Publicacions Universitat De València

Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras

Actualmente se reconoce el importante papel del turismo de interior para dinamizar los territorios y reforzar o generar identidad. El libro que el lector tiene en sus manos muestra a través de tres casos de estudio, situados en Cataluña, Galicia y Murcia, cómo los espacios interiores se reinventan a nivel turístico y utilizan sus recursos patrimoniales, paisajísticos, culturales, gastronómicos e identitarios para situarse en el imaginario de los viajeros y turistas. Este volumen, resultado de un proyecto de investigación del grupo TUDISTAR,permite visualizar los procesos que se dan en los espacios rurales interiores y contribuye, mediante las metodologías utilizadas, al desarrollo de este campo de investigación, al mismo tiempo que aporta estrategias para la creación de productos turísticos.

Universidad De Valencia

Turismo de interior renovarse o morir. Estrategias y productos en catalunya, galicia y murcia

Este libro, La Tecnología y los Objetivos de Desarrollo sostenible (ODS) pretende dar una visión sobre cómo la tecnología puede ayudar a acelerar el cumplimiento de los ODS, mostrándonos las oportunidades existentes en cada ODS, los retos a los que nos enfrentamos en cada uno de ellos, los propósitos a los que hacer frente, todo ello desde distintos puntos de vista. De otro lado, nos permite examinar las soluciones digitales más adecuadas en áreas de trabajo concretas, las cuales ayudan, sin duda, en los procesos de implementación de los ODS en la sociedad.En esta edición, llevada a cabo por autores de diferentes áreas de conocimiento, señalamos quese ha avanzado en la consecución de los ODS, gracias a las soluciones tecnológicas, en gran medida, pero es evidente que quedan objetivos por conseguir. En este libro tendremos la oportunidad de ver estas cuestiones analizadas desde los cuatro grandes ejes: personas, planeta, prosperidad, paz, unido a las Alianzas para conseguir los objetivos.Para finalizar, queremos referirnos expresamente a dos cuestiones: la primera es que después de llevar a cabo investigaciones, actividades de formación, y desarrollos de proyectos relativos a los ODS y los ADR (vías alternativas de solución de controversias) ahora hemos iniciado y desarrollado, además, un programa de mentorización, creando diferentes actividades y acciones para que los estudiantes que han terminado su formación académica de grado o de Master puedan desarrollar una actividad sobre los ODS y los ADR. Esto tiene lugar a través de un mentor o mentora que guía este proceso, apoya a personas interesadas, favorece el desarrollo de habilidades, buscando niveles profesionales y éticos. Precisamente, en este libro hay dos trabajos de la mentorización mencionada.La segunda cuestión, de gran importancia, es agradecer al Presidente del Gobierno de Canarias su implicación, intervención y entusiasmo por los ODS, al haber prologado esta publicación. Además, agradecemos a UNESCO Gran Canaria el apoyo que nos ha dado. Gracias infinitas por confiar en nuestro trabajo. Esta confianza, seguridad y certeza en nosotros, nos ha permitido realizar numerosas acciones muy prestigiosas y reconocidas en el entorno internacional, habiendo sido galardonados con reconocimientos y premios en un ámbito global. Todas nuestras actividades han estado encaminadas a difundir y a promover, de un lado, los ODS, de otro lado, los mecanismos alternativos de solución de controversias, la búsqueda de la cultura de paz, ubicada, en todos los ODS, en todos nosotros, en toda la sociedad.

La tecnología y los objetivos de desarrollo sostenible

- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas.- Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Hotg0108 - creación y gestión de viajes combinados y eventos

- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.

Turismo rural y de la naturaleza una mirada al mundo (2018)

Marketing turistico 6ed. (2015)

Gestión de oficinas de turismo (2007)

Direccion estrategica para proyectos de turismo rural (2025)

El Talento Humano En Hoteleria Y Tursimo (2017)

Las jefas

Guía turístico (2010)

El sector turístico español (2018)

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo. Hota0208 - gestión de pisos y limpieza en alojamientos (2019)

Comunicación y atención al cliente en hosteleria y turismo uf0042

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos

Información y atención al visitante. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Organización del servicio de información turística local. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Diseño de productos y servicios turísticos locales. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas . Hotg0208 - venta de productos y servicios turísticos (2022)

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. Hotg0108 - creación y gestión de viajes combinados y eventos (2022)

Promoción y comercialización de productos y servicios turísticos locales uf0084. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Procesos de gestión de unidades de información y distribución turísticas. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Gestión de la información y documentación turística local. Hoti0108 - promoción turística local e información al visitante (2022)

Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras (2012)

Turismo de interior renovarse o morir. Estrategias y productos en catalunya, galicia y murcia (2014)

La tecnología y los objetivos de desarrollo sostenible (2020)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Hotg0108 - creación y gestión de viajes combinados y eventos (2023)

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo. Hota0308 - recepción en alojamientos (2023)