Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Redes de Evacuación del Título Profesional Básico en Fabricación y Montaje y del Titulo Profesional Básico en Mantenimiento de Viviendas.;El texto tiene como objetivo introducir al lector en el conocimiento de los sistemas de evacuación de aguas de una manera práctica y sencilla. En él se estudian los posibles tipos de evacuación, el montaje y el mantenimiento de las redes de evacuación, la clasificación de las aguas que han de ser evacuadas, los distintos tipos de redes de evacuación y los elementos que las componen.;La materia se trata desde el punto de vista del futuro instalador, para lo que se describen paso a paso las tareas que hay que seguir para la instalación o la reparación de los distintos elementos de estas instalaciones, todo ello documentado con gran número de ilustraciones e imágenes reales. Esto, a su vez, convierte a la obra en una guía para la instalación y el mantenimiento de las redes de evacuación de aguas.;Asimismo, la obra presenta los contenidos con un lenguaje técnico, pero siempre fácil de comprender y se estructura en nueve unidades. En estas, se combina la teoría, que incluye esquemas, diagramas y simbología, con ejemplos de instalación y configuración de todos los elementos descritos, lo que da como resultado un libro muy didáctico.;Además, al final de cada unidad se ofrece un mapa conceptual que favorece la asimilación de los contenidos y su repaso antes de que el alumno ponga a prueba y aplique sus conocimientos a través de las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.;Por ello, este libro es una herramienta totalmente recomendable tanto para los alumnos como para los profesores del módulo profesional de Redes de Evacuación, así como para los alumnos de cursos de instaladores profesionales

Tapa blanda

Español

Ediciones Paraninfo, S.a

Redes de evacuación

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje de Equipos de Climatización del Título Profesional Básico en Fabricación y Montaje y del Título Profesional Básico en Mantenimiento de Viviendas.;El texto tiene como objetivo introducir al lector en el conocimiento del montaje de equipos de climatización doméstica y la instalación de equipos de ventilación y conductos de aire de una manera práctica y sencilla. En él se estudian tanto herramientas y técnicas comunes como otras más específicas para el montaje de equipos de climatización o para la fabricación de conductos de ventilación. Asimismo, se tratan los conceptos básicos de electricidad y de las instalaciones eléctricas en viviendas.;La materia se aborda desde el punto de vista del futuro instalador, para lo que la obra se centra en el conocimiento y el montaje de los equipos de climatización y ventilación. Además, se describen paso a paso las tareas que hay que seguir para la instalación de equipos, así como las pruebas de estanqueidad y de vacío, evacuación de condensados, conexionado eléctrico, etcétera.;Además, los contenidos se presentan con un lenguaje técnico, pero siempre fácil de entender y se complementan con numerosas imágenes reales y esquemas que dan como resultado un libro muy didáctico.;La obra se compone de seis unidades en las que se combina la teoría, que incluye esquemas, diagramas y simbología, con ejemplos de instalación y configuración de los elementos descritos. Al final de cada unidad se ofrece un mapa conceptual que favorece la asimilación de los contenidos y su repaso antes de que el alumno ponga a prueba y aplique sus conocimientos a través de las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.;Por ello, este libro es una herramienta totalmente recomendable tanto para los alumnos como para los profesores del módulo profesional de Montaje de Equipos de Climatización, así como para los alumnos de cursos de instaladores profesionales.;El autor, Juan López Cañero, es Ingeniero Técnico Industrial y Grado en Ingeniería Eléctrica. Comenzó su carrera en el sector privado industrial y actualmente desarrolla su actividad profesional como docente de Ciclos Formativos. También posee experiencia como formador en cursos de formación ocupacional y ha participado como asesor prestando apoyo técnico para la realización y la elaboración de las pruebas de oposición en distintas categorías laborales para el organismo público de Patrimonio Nacional. Asimismo, ha sido evaluador en distintos procesos para el reconocimiento y la acreditación de las Cualificaciones Profesionales.

Montaje de equipos de climatización

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos en Centrales de los Ciclos Formativos de grado superior en Centrales Eléctricas (Real Decreto 258/2011, de 28 de febrero) y en Energías Renovables (Real Decreto 385/2011, de 18 de marzo), pertenecientes a la familia profesional de Energía y Agua.;Sistemas eléctricos en centrales está estructurado en seis unidades en las que se analizan;? Los elementos que forman parte de un sistema eléctrico.;? Las características de los circuitos básicos de corriente alterna.;? Los principios básicos de las máquinas eléctricas (generadores, motores y trans formadores).;? Los elementos de mando y protección de las instalaciones.;? Los métodos de cálculo y ejemplos de circuitos e instalaciones.;? Los sistemas de medidas eléctricas, ensayos y verificaciones.;Cada unidad ofrece una gran variedad de tablas, figuras, planos y esquemas de los distintos elementos que intervienen en las instalaciones eléctricas de las centrales. Además, los mapas conceptuales, resúmenes, conceptos clave y enlaces web de interés facilitarán la consolidación de los conocimientos adquiridos y la resolución de las actividades finales de cada unidad.;Además, el libro se acompaña de un detallado material adicional que complementa a todos los contenidos de la obra y cuyo índice se encuentra en los Anexos al final del libro. El acceso a estos materiales es posible a través de www.paraninfo.es, mediante un la ficha web de la obra.;Todas estas características hacen de este libro una herramienta de indudable utilidad tanto para los profesores como para los alumnos de este módulo profesional, escuelas de ingenieros, profesionales del sector y todo aquel lector interesado en el funcionamiento de las centrales eléctricas.;El autor, Jesús Trashorras Montecelos, tiene una amplia experiencia en la docencia de la Electricidad en el campo de la Formación Profesional. Al mismo tiempo, ha participado en la elaboración de los currículos de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales de la familia de Electricidad-Electrónica publicados por el Ministerio de Educación, y es autor de gran número de obras relacionadas con la formación en el campo de la Electricidad-Electrónica y la Energía en esta editorial.

Sistemas eléctricos en centrales

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.;En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos básicos de pastelería con los que realizar las preelaboraciones. En el segundo capítulo se explican detalladamente las materias primas de uso común en pastelería. En el tercer capítulo se presta atención a la preelaboración de materias primas. Por último, en el cuarto capítulo se abordan las utilizaciones básicas de pastelería, que ofrecen variadas aplicaciones técnicas y procedimientos que permiten lograr postres creativos y llamativos.;Además, la obra ofrece gran número de imágenes, esquemas y tablas de las diferentes materias primas que se emplean para la realización de las mejores preelaboraciones.;Asimismo, al final de cada capítulo, se ofrecen útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Al mismo tiempo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la compresión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la pastelería.;Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.

Uf0819 preelaboracion de productos básicos de pastelería

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, modificado por el Real Decreto 619/2013, de 2 de agosto.;En él se explica cómo realizar toda clase de elaboraciones básicas de repostería y postres elementales realizados con productos de pastelería. Se estudian la maquinaria y el utillaje con los que realizar dichos postres y se analizan en profundidad las materias primas más comunes en dichas elaboraciones. También se tratan las preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de la repostería y se ahonda en cada una de sus técnicas. Del mismo modo, se presta atención a las técnicas de cocinado empleadas en la elaboración de preparaciones de múltiples aplicaciones de repostería y postres elementales, y se estudian las características de estos últimos. Asimismo, y dada su importancia, se abarca la regeneración de los productos utilizados en repostería, las fases del proceso, los riesgos de ejecución y el control de resultados de cada uno de ellos. Por último, se presta atención a la presentación y la decoración de postres elementales para lograr postres creativos y llamativos.;Además, cada capítulo cuenta con gran número de figuras e imágenes, fichas técnicas y cuadros. También ofrece útiles actividades finales para repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo para que la compresión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para alumnos y profesores como para todos aquellos que quieran iniciarse o profundizar en el apasionante mundo de la repostería.;Los autores son profesionales del sector de la hostelería y el turismo y están especializados tanto en Pastelería como en Cocina y Gastronomía. Cuentan con un amplio bagaje en el sector de la restauración y actualmente son profesores de Formación Profesional de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de grado superior de Dirección de Cocina, así como de diferentes cursos de posgrado y especialización.

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y clientes de que se trate. En este libro veremos cómo identificar las diferentes t

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistemas Eléctricos y de Seguridad y Confortabilidad del Ciclo Formativo de grado superior de Automoción, de la familia profesional de Transporte y Mantenimiento de Vehículos, según lo establ

Sistemas eléctricos y de seguridad y confortabilidad 2. Edición

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Comercio Digital Internacional, del Ciclo Formativo de grado superior de Comercio Internacional, perteneciente a la familia profesional de Comercio y Marketing.;La materia se ha distribuido en seis unidades, que desarrollan las siguientes áreas: el papel del comercio digital internacional en un mundo globalizado, internet: origen, funcionamiento y configuración, gestión de servicios a través de internet, elementos clave para el desarrollo efectivo del comercio digital internacional, la gestión de operaciones en el entorno del comercio digital internacional, diseño y desarrollo del plan de marketing digital: las políticas de e-marketing mix.;Las nuevas tecnologías han pasado a ser un elemento indispensable en todos los aspectos de la vida diaria y, también, en la forma en que las distintas organizaciones tratan de dar a conocer y comercializar sus productos y servicios y de relacionarse con su público objetivo. La deslocalización se convierte, así, en una herramienta de enorme eficacia para la comercialización de productos y servicios a nivel internacional.;A la hora de elaborar los contenidos, se ha elegido una metodología ordenada y se ha cuidado al detalle el lenguaje empleado, de modo que el alumnado pueda ir absorbiendo gradualmente los contenidos desde una perspectiva amena y visual. Además, las unidades incluyen gran número de recursos que complementan las explicaciones, como imágenes y fi guras, actividades propuestas, actividades resueltas, cuadros información importante, de argot técnico y notas técnicas. El mapa conceptual del final de cada unidad permite repasar y afianzar lo aprendido antes de ponerlo a prueba a través de las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación. También se ofrecen enlaces web de interés al final de cada unidad para ampliar conocimientos sobre sus contenidos.;En definitiva, se trata de una obra totalmente revisada, actualizada y didáctica de gran utilidad tanto para profesores como para alumnos.;Jose Fulgencio Martínez Valverde, diplomado en Ciencias Empresariales y licenciado en Investigación y Técnicas de Mercado por la Universidad de Granada, comenzó su trayectoria profesional como colaborador técnico del Grupo de Investigación ADEMAR, del Departamento de Comercialización e Investigación de Mercados de dicha universidad. Ha desarrollado su trabajo en el ámbito de la consultoría estratégica en Madrid, el País Vasco y Andalucía. Actualmente está especializado en el ámbito del marketing online y las redes sociales dentro del sector privado, donde aporta su experiencia para el diseño y la implementación de estrategias relacionadas con el marketing de contenidos.;Fernando Rojas Ruiz, doctor por la Universidad de Granada e ingeniero en Informática, es profesor titular de universidad adscrito al Departamento de Arquitectura y Tecnología de Computadores de la Universidad de Granada. Es docente universitario en los grados en Informática y en Ingeniería de Tecnologías de Telecomunicación, y en el Máster Universitario Oficial en Ciencia de Datos e Ingeniería de Computadores. Sus líneas de investigación se centran en el procesamiento de señal, la inteligencia artificial y la bioinformática.

Comercio digital internacional

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF1356) Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial, incluida en el Módulo Formativo (MF1058_3) Tratamiento de géneros culinarios, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Dirección y producción en cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre.;En el primer capítulo se explican los sistemas y métodos de conservación de alimentos para los productos que se utilizarán en la elaboración y la presentación comercial de géneros y productos culinarios. Se lleva a cabo, además, una revisión de los equipos asociados a la conservación de los alimentos. El segundo capítulo se dedica a las normas de control aplicables a la conservación de los géneros, tanto en su ejecución como en el control de la seguridad y la calidad de los alimentos. Por último, en el tercer capítulo se presta especial atención a la forma de almacenar y conservar los géneros según su naturaleza, con especial hincapié en el proceso de recepción y control de mercancías, al acondicionado posterior y a las normas higiénico-sanitarias del almacenamiento.;Además, cada capítulo cuenta con tablas y cuadros de ejemplo, de información importante o de información adicional, que, junto a las numerosas imágenes (algunas de las cuales son fotografías realizadas por el autor con el fin de añadir un valioso complemento visual a los textos), favorecen la comprensión del contenido y lo completan. También se ofrecen útiles actividades finales al término de cada capítulo que permiten al lector poner en práctica, repasar y afianzar los conocimientos adquiridos.;Asimismo, el enfoque elegido es práctico y el lenguaje empleado, claro y sencillo, para que la comprensión y el aprendizaje de los contenidos sean lo más efectivos posible.;Por ello, esta obra es una herramienta utilísima e imprescindible tanto para los alumnos como para los profesores que vayan a impartir los contenidos de este módulo formativo.;Los autores, veterinarios especializados en Bromatología, desarrollan su labor profesional en consultoras estratégicas de formación desde hace más de 25 años. Además, son autores de libros y guías didácticas y técnicas para varios sectores profesionales, y asesores de empresas de hostelería en cuestiones legales y de atención al cliente. También son autores de otras obras publicadas por esta editorial.

Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comer

La restauración se encuadra dentro del sector terciario y a su vez como una parte del sector de la hostelería, un sector muy heterogéneo ya que se producen y prestan bienes y servicios de naturaleza muy diversa. A lo largo de este libro analizaremos la

Ofertas gastronómicas

La planificación y organización de los distintos departamentos en las entidades de alojamiento turístico son indispensables para que estas funcionen correctamente.;A través de este libro aprenderemos a definir planes que resulten adecuados para las distintas áreas y a analizar la gestión y control del presupuesto. Por otra parte, estudiaremos las estructuras organizativas y funcionales propias de cada tipo de establecimiento y los métodos para la definición de puestos de trabajo y selección de personal, analizando la función gerencial de integración del mismo y las técnicas de dirección aplicables en los distintos departamentos. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos se corresponden con los establecidos para la UF0048 Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento (70 h), incardinada en el MF 0265_3 Gestión de departamentos del área de alojamientos, transversal a los certificados HOTA0308 Recepción en alojamientos y HOTA0208 Gestión de pisos y limpieza en alojamientos, ambos regulados por el RD 1376/2008, de 1 de agosto, y modificados por el RD 619/2013, de 2 de agosto.;Ignacio Sanz Sánchez ejerce su labor docente como profesor de ciclos formativos.

Procesos de gestión de departamentos del area de alojamiento

Todo establecimiento de hosteler¡a ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.

Diseño de procesos de servicio en restauración

El presente libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0851) Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones, incluida en el Módulo Formativo (MF1107_3) Diseño de cartas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos, correspondiente al Certificado de Profesionalidad (HOTR0209) Sumillería, de la familia profesional de Hostelería y Turismo, regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo.;Su finalidad es dotar al profesional encargado de la elaboración de la carta de bebidas de un restaurante de los conocimientos necesarios para ello. Desde qué tipo de soporte es el más recomendable (papel, tableta, pizarra, etc.) hasta qué ofertas deben figurar en su carta, qué tipología de letra es la más adecuada, cuál es el tamaño más apropiado para la carta, el número adecuado de referencias y cuántas deben figurar por página, el criterio de agrupación de dichas referencias, o en qué precios debe moverse la oferta de vinos del restaurante o cafetería en función de su localización y el nivel de calidad escogido.;La obra también profundiza en los factores que deben influir en el profesional para realizar su selección de bebidas, en cómo adecuar dicha selección a la gastronomía del restaurante y en cómo debería gestionar el stock y los pedidos para obtener el máximo rendimiento. Además, explica con qué criterios ha de fijar los precios, qué tipo de adornos o información debería contener su carta y otros muchos detalles que le ayudarán a mejorar su oferta y le servirán para presentar mejor sus productos a los clientes.;Asimismo, las explicaciones se ilustran constantemente con fotografías de diversas cartas de vinos que destacan por su originalidad y precisión.;Juan Ferrer Espinosa (Enópata) es profesor de sumilleres, director de catas, catador profesional, experto en fisiología olfativa y en destilados y aguardientes, diseñador de etiquetas de vino y autor de la colección de copas Senso. En 40 años de carrera ha formado a más de 18 000 alumnos, ha asesorado a empresas del sector vinícola y hostelero, ha tenido un wine-bar, ha sido fundador de la whiskyteca Negresco, ha abierto vinotecas e importadoras de vinos, etc. También ha recibido múltiples premios: fue ganador del Trofeo Gosset a la mejor carta de champagnes, mejor sumiller de España en el Montecarlo Wine Festival y mejor sumiller de la Comunidad Valenciana, según la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana. En la actualidad es docente en Vinos Enópata, donde es director creativo y encargado de seleccionar los vinos para el Club Enópata.

Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0040) Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos, incluida en el Módulo Formativo (MF0706_1) Arreglo de habitaciones y zonas comunes en alojamientos, correspondiente al Certi

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos

El presente libro desarrolla la Unidad Formativa denominada "Instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas", Código: UF 0390, Duración: 50 horas.;Es contenido transversal. Dicha unidad formativa está asociada a la Unidad de Competencia UC 1132_3, que forma parte del Módulo Formativo MF 01132_3 "Gestión de la maquinaria, equipos e instalaciones de la explotación agrícola" incluido en diferentes certificados de profesionalidad de la familia Agraria. Concretamente en los siguientes: (AGAU0211_ 3) Gestión de la producción y recolección de setas y trufas (RD 627/2013, de 2 de agosto), (AGAU0210_3) Gestión de la producción de semillas y plantas en vivero (RD 1519/2011, de 31 de octubre) y (AGAU0208_3) Gestión de la producción agrícola (RD 1211/2009, de 17 de julio).;A lo largo de sus cuatro capítulos, este libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en las instalaciones, la maquinaria y los equipos agrícolas. El primero estudia las principales instalaciones agrícolas y sus componentes, destacando las destinadas al control agroambiental de los cultivos bajo abrigo plástico (invernaderos y micro-túneles), las de almacenaje (silos, graneros y heniles) y conservación (cámaras frigoríficas) de productos vegetales, las hidráulicas (de saneamiento, agua potable y riego), las eléctricas y otras. El segundo capítulo plantea la revisión y diagnosis de las instalaciones agrícolas, los procedimientos a seguir en ellas para una utilización segura y limpia, sus elementos de protección colectiva y personales, los equipos y productos de limpieza, desinfección y acondicionamiento empleados en ellas, y las instalaciones para el aprovechamiento y la eliminación de los residuos agrícolas generados. El tercero transmite los conocimientos básicos necesarios para entender la maquinaria utilizada en las explotaciones e instalaciones agrícolas: tipos, componentes, funcionamiento, adaptaciones, dispositivos de regulación y control, revisiones y mantenimiento, programación de operaciones mecanizadas, variables de utilización en campo, trabajos de transporte, PRL y protección ambiental. El cuarto y último capítulo trata sobre los primeros auxilios, las emergencias, la PRL y la protección ambiental en el mantenimiento y uso de las instalaciones agrícolas.;Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos dedicados a ingeniería rural, cultivos agrícolas e industrias agroalimentarias. Desde hace más de 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.

Instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas

El técnico superior en Integración Social es una figura clave para lograr la inclusión educativa real del alumnadocon diversidad funcional.  Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Dinamización Grupal, de los Ciclos Formativos de grado superior de Animación Sociocultural y Turística, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad, y de Enseñanza y Animación Sociodeportiva, perteneciente a la familia profesional de Actividades Físicas y Deportivas.  Dinamización grupal está estructurado en seis unidades en las que se desarrollan los contenidos publicados en el BOE y en cada uno de los boletines de las diferentes comunidades autónomas. Entre estos contenidos destacamos:   --- Conceptos teóricos relacionados con el grupo, su formación y estructura, fenómenos grupales estudiados por la psicología social, conceptos de roles y liderazgo, así como el papel del animador y su ámbito de intervención.--- Conceptos de cooperación, participación, dinámica y técnica de grupo; aplicación de diferentes tipos de dinámicas y elaboración de un fichero de técnicas y dinámicas.--- Técnicas de inteligencia emocional para desarrollar habilidades de comunicación interpersonal y mejorar la comunicación en los grupos.--- Técnicas para mejorar el trabajo en equipo y desarrollar reuniones eficaces. Técnicas de resolución de conflictos y toma de decisiones.--- Realización de un doble proceso de evaluación: los procesos grupales y la propia competencia social.   Las unidades de este libro se han desarrollado para facilitar un método de aprendizaje activo, participativo y significativo. Para ello, se ha incluido una gran cantidad y variedad de actividades, casos prácticos (propuestos y resueltos), temas de debate, bibliografía recomendada, páginas web de interés, cuadros explicativos e ilustraciones que complementan la información teórica.  Incluye fichero con más de 20 técnicasde juegos y dinámicas.

Dinamización grupal

Para obtener y organizar información fiable de los mercados es necesario delimitar los niveles y las fuentes necesarias para ello, teniendo siempre en cuenta los objetivos y operaciones comerciales de la empresa así como los costes.;En este libro aprenderemos a analizar la incidencia de las variables del macro y microentorno de las empresas u organizaciones en la actividad comercial, además, definiremos las fuentes y los sistemas de obtención de información más adecuados para el mantenimiento del SIM de la organización, y buscaremos procedimientos de organización y control de la información en el desarrollo de la actividad a fin de configurar un sistema de información de mercados. Cada capítulo se complementa con actividades de autoevaluación, que contribuirán al afianzamiento de los conceptos;aprendidos, las soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.;Los contenidos se corresponden fielmente con los de la UF 1779 Entorno e información de mercados, incardinada en el MF 1007_3 Sistemas de información de mercados, transversal a los certificados de profesionalidad COMM0110 Marketing y compraventa internacional (RD 1522/2011, de 31 de octubre) y COMM0112 Gestión de marketing y comunicación (RD 614/2013, de 2 de agosto).;Pilar Caballero Sánchez de Puerta es licenciada en Investigación y Técnicas de Marketing.

Entorno e información de mercados

Este libro desarrolla los contenidos que figuran en la Unidad Formativa 'Montaje de Centros de Transformación del módulo 'Montaje y Mantenimiento de Centros de Transformación' del certificado de profesionalidad 'Montaje y mantenimiento de redes eléctricas de alta tensión de segunda y tercera categoría y centros de transformación' (RD 683/2011, de 13 de Mayo). Está, estructurado en cuatro capítulos, a lo largo de los cuales se analizan, las principales condiciones que se tendrán en cuenta a la hora de realizar el montaje de los centros de transformación, así como los equipos y herramientas utilizados en dicho montaje. Está dirigido a los profesionales del mundo de la electricidad y la electrónica, concretamente en el área del montaje y mantenimiento de las instalaciones eléctricas de alta tensión. Cada capítulo contiene tablas, figuras, esquemas y ejemplos de este tipo de instalación, que está situada entre la red de distribución de alta tensión y la red de distribución en baja tensión. Además se indica una serie de enlaces de internet, que pueden ser de utilidad para ampliar los contenidos del mismo. Jesús Trashorras Montecelos: tiene experiencia en la enseñanza de la Electricidad en el campo de la Formación Profesional. Ha participado en la elaboración de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales publicados por el Ministerio de Educación. Dispone también, de una página web con fotos y figuras de Electricidad: www.fotosdelectricidad.es

Marcombo

Ediciones Marcombo S.a.

Uf 0997 montaje de centros de transformación

Este libro desarrolla los contenidos que figuran en la Unidad Formativa Mantenimiento de Centros de Transformación del módulo Montaje y Mantenimiento de Centros de Transformación del certificado de profesionalidad Montaje y mantenimiento de redes eléctricas de alta tensión de segunda y tercera categoría y centros de transformación (RD 683/2011, de 13 de Mayo). Está, estructurado en cuatro capítulos, a lo largo de los cuales se analizan, las principales condiciones que se tendrán en cuenta a la hora de realizar el mantenimiento de los centros de transformación, así como los equipos y herramientas utilizados en el dicho mantenimiento. Está dirigido a los profesionales del mundo de la electricidad y la electrónica, concretamente en el área del montaje y mantenimiento de las instalaciones eléctricas de alta tensión. Cada capítulo contiene tablas, figuras, esquemas y ejemplos de este tipo de instalación, que está situada entre la red de distribución de alta tensión y la red de distribución en baja tensión. Además se indica una serie de enlaces de internet, que pueden ser de utilidad para ampliar los contenidos del mismo. El autor, Jesús Trashorras Montecelos tiene experiencia en la enseñanza de la Electricidad en el campo de la Formación Profesional, habiendo participado en la elaboración de Ciclos Formativos y Cualificaciones Profesionales elaborados por el Ministerio de Educación.Dispone también, de una página Web con fotos y figuras de Electricidad que se llama www.fotosdelectricidad.es

Uf0998 mantenimiento de centros de transformación

Este libro desarrolla los contenidos que figuran en la Unidad Formativa 'Sistema operativo, búsqueda de la información: Internet/intranet y correo electrónico', del módulo 'Ofimática', de los Certificados de Profesionalidad pertenecientes a la familia Administración y Gestión: · Actividades administrativas en la relación con el cliente (Real Decreto 645/2011, ADGG0208). · Actividades de gestión administrativa (Real Decreto 645/2011, ADGD0308). · Asistencia en la gestión de los procedimientos tributarios (Real Decreto 1692/2011, ADGD0110). · Comercialización y administración de productos y servicios financieros (Real Decreto 645/2011, ADGN0208). · Financiación de empresas (Real Decreto 645/2011, ADGN0108). · Gestión comercial y técnica de seguros y reaseguros privados (Real Decreto 610/2013, ADGN0110). · Gestión contable y gestión administrativa para auditoría (Real Decreto 645/2011, ADGD0108). · Gestión integrada de recursos humanos (Real Decreto 645/2011, ADGD0208). · Mediación de seguros y reaseguros privados y actividades auxiliares (Real Decreto 610/2013, ADGN0210). El libro se compone de ejercicios prácticos, explicados paso a paso y pulsación a pulsación, a fin de no dejar ninguna duda en el proceso de ejecución. Las ilustraciones, también paso a paso, ayudan a la comprensión de los ejercicios, en los que encontrará un completo recorrido por las principales características del sistema operativo Windows 10. Además, podrá aprender a navegar por Internet y conocer la importancia de compartir datos eficazmente con las herramientas de comunicación más relevantes de nuestros días (como Microsoft Edge, Gmail y Google+). Es un libro dirigido a los alumnos de dicha Unidad Formativa, que buscan adentrarse en las posibilidades fundamentales de este universo de aplicaciones y servicios en línea. En la parte inferior de la primera página del libro encontrará el código de acceso que le permitirá acceder de forma gratuita a los contenidos adicionales del libro en www.marcombo.info.

Uf 0319 sistema operativo, búsqueda de la información: Internet/intranet y corre

Este libro recoge los contenidos del temario marcado por los Certificados de Profesionalidad de SOLDADURA CON ELECTRODO REVESTIDO Y TIG (FMEC0110), en concreto, la UF1625 SOLDADURA CON ELECTRODOS REVESTIDOS DE ESTRUCTURAS DE ACERO CARBONO, INOXIDABLES Y OTROS MATERIALES. Los contenidos más destacados son: Tecnología de soldeo con arco eléctrico con electrodos revestidos de estructuras de acero al carbono: Tipos de uniones y tipos de soldadura, clasificación de los electrodos y sus posiciones. Descripción del arco eléctrico, tipos de revestimiento y ventajas e inconvenientes del electrodo. Procedimientos operatorios de soldeo con arco eléctrico con electrodos revestidos de estructuras de acero al carbono: Explicación de los diferentes tipos de preparación de las juntas a unir. Explicación teórica y práctica de diferentes ejercicios prácticos de soldadura en diferentes posiciones y tipos de uniones. Tecnología de soldeo con arco eléctrico con electrodos revestidos de aceros inoxidables y otros materiales: Conocer los aceros inoxidables, sus propiedades y series comerciales. Clasificación y designación de los electrodos. Aprender las dificultades para soldar en acero inoxidable como en otros materiales, como por ejemplo el aluminio, el galvanizado o el cobre. Proceso de soldeo con arco eléctrico con electrodos revestidos de aceros inoxidables: Técnicas operatorias y parámetros de soldadura. Explicación teórica y práctica de diferentes ejercicios prácticos de soldadura en diferentes posiciones y tipos de uniones. Proceso de soldeo con arco eléctrico con electrodos revestidos de materiales distintos de los aceros y entre materiales similares: Técnicas operatorias y parámetros de soldadura para la fundición, aluminio y cobre. Explicación teórica y práctica de diferentes ejercicios prácticos de soldadura con fundición y aluminio. Defectos de la soldadura con electrodos revestidos de estructuras de acero, inox y otros materiales: Inspección visual y dimensional de las soldaduras mediante galgas y líquidos penetrantes. Descripción de los diferentes defectos mediante imágenes y explicación de las causas y corrección de los mismos. Normativa PRL y MA en la soldadura con electrodos revestidos de estructuras de acero, inox y otros materiales: Explicación de la normativa de seguridad e higiene, las señales de seguridad, los posibles riesgos de accidentes, así como los equipos de protección individual y colectivos. Daniel Bertolín Gil: Tiene una experiencia docente de más de 16 años colaborando en cursos de Formación Ocupacional y Continua, Certificados de Profesionalidad y cursos para empresas. Actualmente ocupa plaza de profesor F.P. Técnico en Fabricación Mecánica. Oriol Balsells i Camprubí: tiene una experiencia profesional que empezó desde muy joven en un taller familiar, en la realización de la fabricación y montaje de estructuras metálicas, montaje de trabajos de cerrajería y diferentes trabajos de calderería y mantenimiento industrial; así como también en la práctica de la forja artística. Actualmente ocupa plaza de profesor F.P. Técnico en Soldaduras. Ambos son autores de: Soldadura en Atmósfera Natural, para el M4 del CFGM de Soldadura y Calderería; e Interpretación de planos de soldadura (UF1640), Procesos de corte y preparación de bordes (UF1622), Soldadura con electrodos revestidos de chapas y perfiles de acero carbono con electrodos de rutilo (UF1623) y Soldadura con electrodos revestidos de chapas y perfiles de acero carbono con electrodos básicos (UF1624).

*Uf1625 soldadura con electrodos revestidos de estructuras de acero carbono, inoxidables y otros mat

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Sistema de Información de Mercados que se imparte en el segundo curso del Ciclo Formativo de Grado Superior de Comercio Internacional. Estos contenidos vienen regulados por el RD 1574/2011, de 4 de noviembre, por el que se establece el Título de Técnico Superior en Comercio Internacional y se fijan sus enseñanzas mínimas, los respectivos currículos de cada Comunidad Autónoma y por la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo, de Educación (L.O.E), que desarrolla los contenidos. Sus ocho unidades recogen seis bloques de contenidos: 1. Análisis de las variables del mercado en el entorno de la empresa u organización 2. Configuración de un sistema de información de marketing (SIM) 3. Diseño de planes de trabajo para la obtención de información 4. Determinación de las características y el tamaño de la muestra 5. El trabajo de campo en la investigación de mercados internacionales 6. Realización del tratamiento y análisis de los datos El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza- aprendizaje, ya que en cada una de las unidades combina conceptos y procedimientos apoyados en ejemplos, ejercicios resueltos, actividades propuestas, ilustraciones, etc. Además, el libro se complementa con una guía exclusiva para docentes que incluye la programación del módulo, la solución de las actividades y de los ejercicios propuestos, anexos y reseñas. Esperanza Gloria López Ortuño es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Murcia (UMU). Después de su paso por la empresa privada, actualmente es profesora de Organización y Gestión Comercial en la Región de Murcia. También ha impartido diversos cursos de Marketing a diferentes asociaciones y agrupaciones.

Sistemas de información de mercados

Este libro desarrolla los contenidos que figuran en la Unidad Formativa 'Aplicaciones informáticas para presentaciones: gráficas de información', del módulo 'Ofimática', de los Certificados de Profesionalidad pertenecientes a la familia Administración y Gestión: · Actividades administrativas en la relación con el cliente (Real Decreto 645/2011, ADGG0208). · Actividades de gestión administrativa (Real Decreto 645/2011, ADGD0308). · Asistencia en la gestión de los procedimientos tributarios (Real Decreto 1692/2011, ADGD0110). · Comercialización y administración de productos y servicios financieros (Real Decreto 645/2011, ADGN0208). · Financiación de empresas (Real Decreto 645/2011, ADGN0108). · Gestión comercial y técnica de seguros y reaseguros privados (Real Decreto 610/2013, ADGN0110). · Gestión contable y gestión administrativa para auditoría (Real Decreto 645/2011, ADGD0108). · Gestión integrada de recursos humanos (Real Decreto 645/2011, ADGD0208). · Mediación de seguros y reaseguros privados y actividades auxiliares (Real Decreto 610/2013,ADGN0210). El libro se compone de ejercicios prácticos, explicados paso a paso y pulsación a pulsación, a fin de no dejar ninguna duda en el proceso de ejecución. Las ilustraciones, también paso a paso, ayudan a la comprensión de los ejercicios, en los que encontrará un completo recorrido por las principales funciones de Microsoft PowerPoint 2016. De este modo, podrá aprender a trabajar con diapositivas y conseguir transmitir aquello que desee de forma gráfica. Es un libro dirigido a los alumnos de dicha Unidad Formativa, que buscan adentrarse en las posibilidades fundamentales de este programa de presentaciones. En la parte inferior de la primera página del libro encontrará el código de acceso que le permitirá acceder de forma gratuita a los contenidos adicionales del libro en www.marcombo.info.

Uf 0323 aplicaciones informáticas para presentaciones: Gráficas de información

Este libro desarrolla los contenidos que figuran en la Unidad Formativa 'Aplicaciones informáticas de bases de datos relacionales' del módulo 'Ofimática' de los Certificados de Profesionalidad pertenecientes a la familia Administración y Gestión: · Actividades administrativas en la relación con el cliente (Real Decreto 645/2011, ADGG0208). · Actividades de gestión administrativa (Real Decreto 645/2011, ADGD0308). · Asistencia en la gestión de los procedimientos tributarios (Real Decreto 1692/2011, ADGD0110). · Comercialización y administración de productos y servicios financieros (Real Decreto 645/2011, ADGN0208). · Financiación de empresas (Real Decreto 645/2011, ADGN0108). · Gestión comercial y técnica de seguros y reaseguros privados (Real Decreto 610/2013, ADGN0110). · Gestión contable y gestión administrativa para auditoría (Real Decreto 645/2011, ADGD0108). · Gestión integrada de recursos humanos (Real Decreto 645/2011, ADGD0208). · Mediación de seguros y reaseguros privados y actividades auxiliares (Real Decreto 610/2013, ADGN0210). El libro se compone de ejercicios prácticos, explicados paso a paso y pulsación a pulsación, a fin de no dejar ninguna duda en el proceso de ejecución. Las ilustraciones, también paso a paso, ayudan a la comprensión de los ejercicios, en los que encontrará un completo recorrido por las herramientas más útiles de Microsoft Access 2016. De este modo, podrá aprender a organizar información personal y profesional de forma detallada y sencilla. Es un libro dirigido a los alumnos de dicha Unidad Formativa, que buscan adentrarse en las posibilidades fundamentales de esta base de datos. En la parte inferior de la primera página del libro encontrará el código de acceso que le permitirá acceder de forma gratuita a los contenidos adicionales del libro en www.marcombo.info.

Redes de evacuación (2016)

Montaje de equipos de climatización (2016)

Sistemas eléctricos en centrales (2016)

Uf0819 preelaboracion de productos básicos de pastelería (2017)

Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (2016)

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante (2016)

Sistemas eléctricos y de seguridad y confortabilidad 2. Edición (2016)

Comercio digital internacional (2017)

Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comer (2016)

Ofertas gastronómicas (2016)

Procesos de gestión de departamentos del area de alojamiento (2016)

Diseño de procesos de servicio en restauración (2016)

Confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas, aguas envasadas, cafés e infusiones (2016)

Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos (2016)

Instalaciones, maquinaria y equipos agrícolas (2016)

Dinamización grupal (2019)

Entorno e información de mercados (2016)

Uf 0997 montaje de centros de transformación (2016)

Uf0998 mantenimiento de centros de transformación (2016)

Uf 0319 sistema operativo, búsqueda de la información: Internet/intranet y corre (2017)

*Uf1625 soldadura con electrodos revestidos de estructuras de acero carbono, inoxidables y otros mat (2016)

Sistemas de información de mercados (2019)

Uf 0323 aplicaciones informáticas para presentaciones: Gráficas de información (2017)

Uf 0322 aplicaciones informáticas de bases de datos relacionales (2017)